تاریخ:
پلو شوشتری با مرغ، یک غذای مجلسی با روشی ساده 
درس چهل و هشت
تقلب در بازار برنج ؛ فروش برنج پاکستانی در بسته بندی ایرانی
روز گذشته سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی ضمن انتقاد از سیاستهای واردات و ضعف نظارت بر بازار برنج، از تخلفاتی پرده برداشت که طی آن، برنج پاکستانی با بستهبندی برنج ایرانی و به نام محصول داخلی به فروش میرسد؛ ماجرایی که افزایش قیمتها و سردرگمی مصرفکنندگان را به دنبال خواهد داشت.
در هفتهها و روزهایی که بازار پر فراز و نشیب برنج با نوسانات قیمتی و سردرگمی مصرفکنندگان همراه است، گزارشهایی ناراحت کننده از عرضه برنجهای وارداتی بهویژه برنج پاکستانی، با بستهبندی و نام برنج ایرانی منتشر شده است؛ موضوعی که نهتنها اعتماد خریداران را خدشهدار کرده، بلکه از ضعف نظارت و سوءمدیریت در فرآیند واردات و توزیع این کالای اساسی حکایت دارد. در همین رابطه، حسین فرهادی - عضو هیئت مدیره و سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی به بررسی ابعاد این تخلفات و دلایل شکلگیری چنین پدیدهای پرداخته است.
به گزارش ایسنا، حسین فرهادی - عضو هیئت مدیره و سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی، به تشریح مشکلات و تخلفات موجود در بازار برنج پرداخت و ریشه این مسائل را در سوءمدیریت شبکه توزیع، قیمتگذاری و نظارت دانست.
وی با اشاره به تخلفات رایج در بازار برنج، اظهار کرد: برنج پاکستانی که به دلیل شباهت ظاهری به برنج ایرانی مورد سوءاستفاده قرار میگیرد، یا بهصورت مخلوط (مثلاً ۵۰ درصد ایرانی و ۵۰ درصد پاکستانی) یا بهطور کامل در کیسههای برنج ایرانی بستهبندی شده و به نام برنج ایرانی فروخته میشود. این کار تخلف است.
فرهادی افزود: برنجی که باید کیلویی ۶۰ تا ۶۵ هزار تومان باشد، ابتدا به دلیل خرید در حجم بالا توسط برخی سودجویان، در بازار به ۹۰ هزار تومان میرسد. سپس این برنج با بستهبندی به نام برنج ایرانی، تا کیلویی ۱۲۰ الی ۱۳۰ هزار تومان به فروش میرسد که این افزایش قیمت نتیجه تخلفاتی است که در سایه نبود مدیریت صحیح توزیع و نظارت مؤثر رخ میدهد.
سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی درباره نحوه نظارت بر این تخلفات گفت: نظارت وجود دارد، اما این تخلفات اغلب بهصورت مخفیانه انجام میشود. بازرسان معمولاً نمیتوانند بهراحتی این مسائل را تشخیص دهند، چون تشخیص برنج ایرانی از پاکستانی نیاز به تخصص دارد. این کار از طریق کارشناسان زبده اتحادیه که تخصص لازم را دارد، انجام میشود. نهادهای بازرسی حتما جهت برخورد با تخلفات باید از کارشناسان اتحادیه استفاده کنند.
وی با انتقاد از سیاستهای وارداتی دولت، اظهار کرد: ریشه مشکل اینجاست که برنج پاکستانی با ارز دولتی (۲۸۵۰۰ تومان) وارد میشود. این ارز باعث میشود قیمت برنج وارداتی بین ۵۵ تا ۶۰ هزار تومان باشد. واردکنندگان این برنج را بهصورت قطره چکانی و دو فاکتوره در بازار توزیع میکنند؛ که همین امر باعث شده قیمت برنج پاکستانی به کیلویی ۹۰ هزار تومان در بازار برسد، اما یک سری افراد متخلف آن را با برنج ایرانی مخلوط میکنند یا بهطور کامل در کیسههای برنج ایرانی پر میکنند و به قیمت برنج ایرانی به فروش میرسانند این سوءمدیریت در واردات و توزیع است که چنین مشکلاتی را ایجاد میکند.
لینک کوتاه: کپی لینک
صف طولانی زنان تهرانی در میدان مشق در دوران قاجار (عکس) ترامپ پشت خط به نتانیاهو چه گفت؟ افشای تماس جنجالی که همه را شوکه کرد/ افشای این تماس پیغامی برای ایران بوده؟ این ۷ خوراکی در بدن مثل کولر عمل میکنند! سنتکام: حمله ایران به کویت و بحرین/ سپاه پاسداران: در پاسخ به تجاوز آمریکا به پایگاه هوایی در یک کشور منطقه مورد هدف قرار گرفت/ تسنیم: کومله اعلام کرده دو موشک ایرانی مقر آنها در اربیل خورده ۱۰ برنامه رایج که کامپیوتر شما را کند میکنند آناکسیمنس؛ فیلسوفی که گفت همه چیز از «هوا» ساخته شده است از کنترل قند خون تا تقویت حافظه؛ قدرت پنهان ادویههای آشپزخانه بنزین اکتان ۸۸ و ۸۹ چه تفاوت هایی دارند؟ ۲۵ کشوری که مودبترین مردم جهان را دارند (+ اینفوگرافیک) آموزش زبان انگلیسی به سبک عصر ایران / درس چهل و هشت آغاز سه برابر شدن یارانه فرزندان در خانوادههای پرجمعیت فرمانده سپاه البرز: انتقام خون تک تک شهدا را خواهیم گرفت عزل مدیر شعبه بانکی در پی گزارش سامانه فوریتهای اداری تحریمهای جدید آمریکا علیه ایران زمان دقیق ورود تیم ملی فوتبال ایران به مکزیک مشخص شد