نخستین جشنواره ملی غذاهای ایرانی

ايرنا: معاون سازمان میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی کشور اعلام کرد: نخستین جشنواره ملی غذاهای ایرانی، خرداد ماه امسال با حضور گردشگران خارجی در تهران برگزار می شود.

سید «رضا موسوی» در جمع خبرنگاران در اراک، با تشریح برنامه‌های سال 89 معاونت گردشگری کشور، افزود: این جشنواره با هدف تقویت صنعت گردشگری، معرفی غذاهای ایرانی و ثبت آن‌ها به عنوان میراث جهانی برگزار خواهد شد.

وی گفت: ایران، چین و ایتالیا سه کشور صاحب «تمدن غذایی» هستند و معرفی غذاهای قومیت‌های مختلف ایرانی، رسوم تهیه، پخت و آداب تناول آن‌ها از برنامه‌های است که در این جشنواره برای گردشگران خارجی و داخلی به نمایش درخواهد آمد.

موسوی گفت: برگزاری جشنواره بزرگ ایران گردی و اقوام ایرانی نیز امسال در هفته گردشگری در تهران پیش بینی شده و در این راستا برای هر استان حدود یک هزار متر مربع فضا در نظر گرفته شده است.

وی افزود: در این جشنواره ،استان‌ها و منطق مختلف ایران ، موسیقی، صنایع دستی، لباس، سوغات، آیین ها، غذا و داشته‌های فرهنگی خود را برای گردشگران داخلی و خارجی عرضه می‌کنند.

موسوی توضیح داد: ثبت ملی آیین‌های ازدواج ایرانی در قومیت‌های مختلف نیز از برنامه امسال این معاونت است.

وی اضهار داشت: در سال جاری همچنین برگزاری جشنواره اقوام ایرانی در استان گلستان، جشنواره مجسمه‌های شنی در سواحل دریاچه خزر وجشنواره آش‌های محلی در زنجان نیز برنامه ریزی شده است.