فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۵۶۲۳۱
تاریخ انتشار: ۱۱:۱۱ - ۱۱-۰۲-۱۴۰۴
کد ۱۰۵۶۲۳۱
انتشار: ۱۱:۱۱ - ۱۱-۰۲-۱۴۰۴

رئیس اتحادیه غذای سنتی: چلوکباب زیر ۱۰۰ هزار تومان، سم فروشی است

رئیس اتحادیه غذای سنتی: چلوکباب زیر ۱۰۰ هزار تومان، سم فروشی است
رئیس اتحادیه کباب و غذای سنتی تهران، گفت: ارزان‌فروشی در حوزه غذا، به‌ویژه کباب ، چلوکباب و غذا‌های سنتی، در واقع سم فروشی است.

حسین محمدی از ارزان‌فروشی برخی از واحد‌های غیرمجاز که نشان از استفاده از مواد اولیه نامرغوب دارد گلایه کرد و هشدار داد که این اقدامات سلامت شهروندان را به مخاطره می‌اندازد.

به گزارش ایلنا، وی درخصوص وضعیت صنف کباب و غذای سنتی در سالی که گذشت اظهار کرد: شرایط اقتصادی کشور در وضعیت دشواری قرار دارد و افزایش قیمت مواد اولیه، حامل‌های انرژی و نیروی انسانی، موجب افزایش قیمت تمام شده غذا در واحد‌های صنفی شده است. این امر، در کنار کاهش تقاضا، باعث متزلزل شدن بسیاری از واحد‌های صنفی در سال گذشته نیز شد.

وی با اشاره به ارزانی غیرمعقول در منوی برخی از کبابی‌ها گفت: در خصوص ارزان‌فروشی، بنده بر این باورم که ارزان‌فروشی در حوزه غذا، به‌ویژه کباب و غذا‌های سنتی، در واقع سم‌فروشی است. با توجه به افزایش آمار بیماری‌های خطرناک مانند سرطان، استفاده از مواد اولیه نامرغوب و اسانس‌های غیرمجاز مانند اسانس زعفران در غذا‌های ارزان‌قیمت، سلامت شهروندان را به خطر می‌اندازد. از مردم عزیز تقاضا دارم که صرفاً از واحد‌های مجاز دارای پروانه کسب از اتحادیه و مجوز بهداشت، اقدام به خرید کنند و از خرید از واحد‌های غیرمجاز و دست‌فروشان خودداری کنند.

رئیس اتحادیه کباب و غذای سنتی در مورد اقدامات نظارتی در این خصوص گفت: این اتحادیه به منظور جلوگیری از فعالیت واحد‌های متخلف، گشت‌های بازرسی شبانه‌روزی را در سطح شهر انجام می‌دهد و با همکاری وزارت بهداشت، تعزیرات حکومتی، شورای اصناف و پلیس اماکن تهران، با متخلفان برخورد قانونی می‌شود.

محمدی در پاسخ به این پرسش که قیمت منطقی یک سیخ کباب کوبیده باید چقدر باشد، گفت: در خصوص قیمت‌گذاری، با توجه به نوسانات بازار و کیفیت مواد اولیه، تعیین قیمت ثابت برای تمامی واحد‌ها دشوار است. اما به طور کلی، قیمت یک سیخ کباب کوبیده با کیفیت مطلوب، نمی‌تواند کمتر از ۱۰۰ هزار تومان باشد و قیمت پایین‌تر از صد هزار تومان، سم فروشی محسوب می‌شود، امیدوارم با همکاری و همدلی، بتوانیم ضمن حفظ کیفیت غذا‌های سنتی، از سلامت شهروندان نیز محافظت کنیم.

ارسال به دوستان
captcha
استقبال عراقچی از لاوروف در وزارت خارجه ایران پیروزی تیم ملی بسکتبال با ویلچر زنان ایران مقابل کامبوج در ناگویا شروع درخشان ستاره‌های پاراشنای ایران؛ دو مدال در نخستین مسابقه ترکیب پرسپولیس مقابل مس شهربابک؛ تصمیم ویژه تارتار برای دو ستاره خارجی ایلان ماسک سهامش را به کودکان می دهد محمدحسین کریمی در فینال ۱۰۰ متر آزاد پاراآسیایی ناگویا پنجم شد اقدام انسان‌دوستانه پرسپولیس در کرمان؛ بازگشت ۱۰ زندانی به خانواده چرا دونده ایرانی پس از کسب رتبه نخست در ناگویا دیسکالیفه شد؟ درخشش بانوان پارادوومیدانی ایران در ناگویا؛ طلا و نقره در پرتاب نیزه آخرین وضعیت سلامتی آلفرد یعقوب‌زاده پس از آسیب‌دیدگی در اعتراضات فرانسه تاجگردون به قدرت بازگشته است، اما آیا اعتبار برند او هم ترمیم شده؟ جانشین فرمانده کل سپاه: نیروهای سرگردان آمریکایی ۷۰۰ کیلومتر از ما فاصله گرفته‌اند/ روزبه‌روز در حال پیشرفت هستیم پایان گروگان‌گیری در اهواز با انهدام باند ۳ نفره آدم‌ربایان گزارش اجرای زنده و تعاملی پادکست کارت صدا با همراهی آپارات در رویداد دیدن یا شنیدن/ دیدن یا شنیدن؟ مسئله چه بود؟ معترضان فرانسوی موزه لوور را بستند (+عکس)
نظرسنجی
پیش بینی شما از نتیجه انتخابات میان دوره ای کنگره آمریکا؟