فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۵۶۴۱۴
تاریخ انتشار: ۱۱:۰۷ - ۱۲-۰۲-۱۴۰۴
کد ۱۰۵۶۴۱۴
انتشار: ۱۱:۰۷ - ۱۲-۰۲-۱۴۰۴

غذا ازبکستانی: روش پخت "نُهُورگی اوش" برای ۵۰۰ مهمان (فیلم)

غذا ازبکستانی: روش پخت
نهورگی اوش (Nahorgi Osh) یکی از آیین‌ها و غذا‌های سنتی بسیار محبوب در کشور ازبکستان است که به‌ویژه در صبح‌های زود، پیش از طلوع آفتاب یا در اوایل روز‌های تعطیل و مناسبت‌های خاص مانند عروسی یا ماه رمضان برگزار می‌شود. "نهورگی" به معنای «صبحگاهی» یا مربوط به صبحانه است. "اوش" واژه‌ای ازبکی برای پلو یا برنج مخلوط با گوشت و سبزیجات است. این پلو در دیگ‌های بسیار بزرگ و معمولاً در فضای باز یا رستوران‌های سنتی طبخ می‌شود.

منبع:فرادید

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: مهمان ، پخت
ارسال به دوستان
captcha
زندگی در دل زمین؛ معماری شگفت‌انگیز خانه‌های زیرزمینی در تونس واکنش بامزه ترلان پروانه به سؤال درباره کارگردان «بامداد خمار» تصاویر دیدنی از چهره‌های سینما در جشن حافظ سال ۱۳۸۱؛ ستاره‌ها در ۲۴ سال پیش چهره زمستانی البرز در آغاز پاییز؛ بارش نخستین برف در ارتفاعات طرز تهیه کاسرول برنج و سبزیجات در ماهیتابه؛ بدون نیاز به فر! فرار تماشایی آهو از دست سگ‌های وحشی آفریقا؛ مانورهای زیگزاگی که شکارچیان را گیج کرد! تقصیر حافظه‌تان نیست؛ چرا عبور از یک در باعث می‌شود چیزی را فراموش کنید؟ اعتراف بامزه المیرا شریفی مقدم: خامه نون خامه‌ای را خالی می‌کنم و بعد می‌خورم! اولین برف پاییزی در ارتفاعات تا روز جمعه؛ موج جدید بارش‌ها در راه است از سال آینده آموزش و تحصیل کودکان از ۵ سالگی آغاز می‌شود با تخم‌مرغ، گوجه و پنیر یک صبحانه متفاوت درست کنید؛ آماده در چند دقیقه! طعنه مستقیم اوباما به وزرای ترامپ: «این‌ها سرگرم آینه و موهایشان هستند تا جنگ!» نبرد معادن و مرزها؛ چگونه نیجر به میدان تقاطع منافع راهبردی جهان تبدیل شد؟ خاطره واقعی و تکان دهنده یک طلافروش: گوشواره پیرزن را خیلی ارزان خریدم ولی... قوری عجیب و غریب در آذربایجان