تاریخ:
لحظاتی از کشتی رده‌بندی سجاد عباسپور مقابل حریف ژاپنی 
درس نود و هشت
۴ روش خلاقانه برش هندوانه برای مجالس
در این فصل هندوانه به بخش جدایی‌ناپذیر پذیرایی از مهمان تبدیل شده است. با این حال می‌توان در نحوه سرو این میوه پرطرفدار خلاقیت به خرج داد و مجالس مهمانی را بهتر و زیبا تر برگزار کرد.
آموزش تصویری برش هندوانه به ۴ روش خلاقانه همراه با شما هستیم. پس اگر از آن دسته از زنان خوش‌سلیقه هستید که به دنبال راه‌های جدید برای سرو میوه در مهمانی خود هستند، با ما همراه باشید.
به گزارش اکالا ، این ۴ روش شامل برش مثلثی، برش قلبی، برش کاجی و برش ستاره‌ای می‌شوند. در ادامه این مطلب با شیوه انجام هر روش به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد پس با ما همراه باشید.
شیوه سرو هندوانه
روش‌های مختلفی برای سرو هندوانه وجود دارد. این میوه را می‌توان به شکل‌های مختلف برش زد و در کنار دیگر میوه‌های تابستانی سرو کرد. در ادامه به ۴ روش خلاقانه برای برش هندوانه آشنا خواهیم شد.
۱. برش کلاسیک مثلثی
این مدل رایج‌ترین و راحت‌ترین روش برای سرو هندوانه است و به دلیل راحتی در خوردن، گزینه‌ای محبوب در دورهمی‌ها محسوب می‌شود. برای آماده کردن هندوانه با این برش ابتدا هندوانه را از وسط به صورت طولی نصف کنید. هر نیمه را مجدد به دو نیم‌دایره تقسیم کنید.
هر نیم‌دایره را به صورت عرضی به برش‌های مثلثی شکل ببرید. اگر می‌خواهید کودکان راحت‌تر بخورند، می‌توانید پوست را به اندازه چند سانتیمتر باقی بگذارید تا دسته‌ای طبیعی ایجاد شود.
۲. برش ستاره‌ای
استفاده از قالب ستاره‌ای باعث می‌شود کودکان با اشتیاق بیشتری میوه بخورند. برای سرو هندوانه به این روش، آن را به صورت عرضی و با ضخامت ۲ الی ۳ سانتیمتر ورقه کنید.
با قالب ستاره‌ای از ورقه‌ها برش بزنید. برای تزئین بیشتر، می‌توانید آن‌ها را با سیخ چوبی به صورت آب‌نبات هندوانه‌ای بچینید. ترکیب ستاره‌های هندوانه با تکه‌هایی از طالبی و خربزه جلوه رنگی زیبایی ایجاد می‌کند.
۳. برش کاجی
هندوانه را به صورت عرضی از وسط نصف کنید. نیمه هندوانه را با قسمت برش‌خورده به سمت پایین روی تخته قرار دهید. سپس آن را دوباره از وسط نصف کنید تا به چهار قسمت مساوی برسید.
هر یک از چهار قسمت را به شکل مثلثی برش دهید. در قسمت پوست هندوانه (قسمت سبز رنگ)، دو برش عمودی کوچک ایجاد کنید تا پایه درخت شکل بگیرد.
از بالای پایه ایجاد شده، دو برش مورب به سمت بالا و داخل بزنید تا شکل درخت کریسمس به وجود آید. بخش‌های اضافی را جدا کنید تا فرم نهایی درخت مشخص شود.
۴- برش قلبی
این مدل نیاز به یک قالب‌زن فلزی به شکل قلب دارد که می‌توانید از لوازم قنادی تهیه کنید. برای سرو هندوانه به این روش، آن را به صورت عرضی و با ضخامت ۲ الی ۳ سانتیمتر ورقه کنید.
هر ورقه را روی سطح صاف بگذارید و با قالب‌زن قلبی، از گوشت هندوانه شکل قلب درآورید. قلب‌ها را در ظرفی بچینید یا با خلال دندان تزئین کنید.
برای زیباتر شدن برش‌ها می‌توانید از قالب‌های مختلف قلب بزرگ و کوچک استفاده کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
مخترع موتور دیزل به طرز مرموزی ناپدید شد؛ ۷ مهر ۱۲۹۲ منشور کوروش؛ ماجرای استوانه‌ای سفالی با عمر دو هزار و پانصد و شصت‌وپنج ساله علم روان‌شناسی پاسخ می‌دهد: چرا بعضی آدم‌ها در برابر فهمیدن مقاومت می‌کنند؟ تخلیه خشم لزوماً حالتان را بهتر نمی‌کند؛ راهکارهای آرام‌کننده مؤثرتر هستند برای هر غذایی چه پیازی باید استفاده کرد؟(اینفوگرافیک) یافته شگفت‌انگیز علم روان‌شناسی: ارتباط ظریف میان سرعت سخن گفتن و ادب داریوش بزرگ چگونه شاهنشاهی هخامنشی را دوباره سرپا کرد؟ روش‌های عجیب تکدی‌گری در تهران قدیم؛ کسب درآمد از مرده بی‌صاحب ایرانی ها چطور با تریاک آشنا شدند؟ تصمیم‌گیری درست چیست؟ آموزش گام‌به‌گام و نکات کلیدی برای انتخاب بهتر «بچه ناف تهرون» کیست؟ دستمزدهای فیلم‌فارسی چگونه جابجا شد؟/ فردین گران‌ترین بازیگر بود چرا ظل السلطان، پسر بزرگ ناصرالدین شاه به پادشاهی نرسید؟(+عکس) پارادوکس شادی و اندوه؛ چرا پشت تحولات مثبت، سوگی پنهان نهفته است؟ این ۶ عادات قدیمی نظافت را کنار بگذارید