فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۶۱۳۸۵
تاریخ انتشار: ۱۵:۲۴ - ۲۹-۰۲-۱۴۰۴
کد ۱۰۶۱۳۸۵
انتشار: ۱۵:۲۴ - ۲۹-۰۲-۱۴۰۴

رستوران ساسانی در قلب عربستان(+فیلم)

رستوران ساسانی در قلب عربستان(+فیلم)
رستوران‌های ایرانی در بسیاری از شهرهای عربستان سعودی از جمله ریاض، جده و استان شرقی پراکنده‌اند.

ساسانی، اصفهانی، شیراز، ابریشم، گوجه، زعفران، زرشک و …، این‌‌ها برخی از نام‌های بیش از ۲۰ رستوران ایرانی‌اند که در مهمترین شهرهای عربستان سعودی از ریاض تا جده و استان شرقی واقع شده‌اند.

به گزارش فرارو، هرچند جمعیت ایرانیان یا ایرانی‌تباران (حدود ۲۵۸ هزار نفر) در عربستان سعودی در مقایسه با دیگر مهاجران کوچک‌تر است اما عطر و طعم غذاهای ایرانی در سراسر این کشور پراکنده شده است.

ساسانی، یکی از این رستوران‌ها در منطقه‌ای نزدیک بلوار ریاض و پروژه‌های جدید عمرانی است.

در ورودی این رستوران که نام آن به آخرین سلسله شاهان ایرانی پیش از ورود اسلام اشاره دارد، تابلوهایی به سبک قهوه‌خانه‌ای و نقاشی‌های قجری توجه را جلب می‌کند.

کارمندان رستوران اگرچه ایرانی نیستند اما به خوبی با ایران و آشپزخانه ایرانی آشنا هستند و توضیح می‌دهند که چطور سرآشپز رستوران از سرآشپزی ایرانی، فوت‌و‌فن پخت‌و‌پز ایرانی را به دقت آموخته است.

داخل رستوران مانند خانه‌های قدیمی ایران کاشی‌کاری شده و دو هندوانه داخل حوضچه آبی‌رنگ انداخته‌اند. دقت به جزئیات برای تداعی حال‌و‌هوای ایران روی روکش صندلی‌هایی که از نقاشی مینیاتوری الهام گرفته شده نیز دیده می‌شود.

فرش‌های ایرانی با طرح ترنج و لچک و شکارگاه که رایج‌ترین نقوش قالی‌های سنتی ایرانی به‌شمار می‌روند، از سقف آویخته و روی دیوار نصب شده‌اند.

حدود ۳۰ میز رستوران پر از خانواده‌های عمدتا سعودی است که در شب تعطیل با لباس‌ سنتی مشغول صرف شام ایرانی‌اند.

مدیر رستوران توضیح می‌دهد که کباب کوبیده و کشک‌و‌بادمجان، یکی از محبوب‌ترین غذاها بین مشتریان است و در بین دسرها بستنی زعفرانی پرطرفدار است.

رستوران‌های ایرانی در بسیاری از شهرهای عربستان سعودی از جمله ریاض، جده و استان شرقی پراکنده‌اند.

برخی مانند شایا در ریاض چند شعبه دارند و برخی رستوران‌های ایرانی جده نیز به اندازه‌ای شلوغ‌اند که باید از مدت‌ها قبل میز رزرو کرد.

ارسال به دوستان
نبرد ناو زیپانگ، هیولایی که ناو جرالد فورد آمریکا دربرابرش مثل قایقی کوچک بود(+عکس)  خیمۀ ناصرالدین شاه در میدان اسب‌دوانی تهران؛ 135 سال قبل (عکس) فرار شاگردان علیرضا منصوریان از شکست در دقیقه ۱۱۷ بازی جنجالی وزیر خارجه جولانی: دمشق به رابطه‌ای صلح‌آمیز با اسرائیل چشم دارد! نخست‌ وزیر هند از مردم خواست به‌خاطر کمبود سوخت دورکاری و صرفه‌جویی کنند مقام سازمان ملل: محاصره تنگه هرمز ده‌ها میلیون نفر را با گرسنگی مواجه می‌کند ساعت شروع به کار ادارات کرمانشاه از خردادماه تغییر می‌کند یمن: وضعیت نه جنگ نه صلح با سعودی‌ها را تحمل نمی‌کنیم نخست وزیر انگلیس: هرگز وارد جنگ با ایران نخواهم شد کشف و انهدام خط لوله ۶ کیلومتری قاچاق سوخت در بندرعباس اکرم عفیف مرد سال فوتبال قطر شد/ السد جوایز را درو کرد اعلام جزئیات برگزاری حضوری امتحانات خردادماه مدارس یزد بحران در حزب کارگر انگلیس؛ استعفا پشت استعفا آمریکا تحریم‌های جدید علیه ایران وضع کرد شکست دختران هندبال ایران برابر قزاقستان در مسابقات آسیایی