تاریخ:
قیمه شاه عباسی، از اون پلو مخلوطهای خوشمزه و خوش طعم 
درس چهل و هشت
خاطرات یک زمستان عجیب: ۵۳ روز یخبندان در تهران ۱۳۴۷ (+عکس)
زمستان سال ۱۳۴۷ در تهران با ثبت رکورد منفی ۱۵ درجه دما و ۵۳ روز یخبندان متوالی، به عنوان یکی از پربارشترین و سردترین سالهای آبی پایتخت در دهه ۴۰ شناخته میشود؛ رکوردی که شاید هرگز تکرار نشود.
تهران در دهه ۴۰ زمستانهای سرد زیاد داشت. سال ۱۳۴۳ میان تهرانیها به «سال برف» مشهور شد و «برفیترین زمستان تهران» لقب گرفت و فقط در آذرماه ۷ بار برف سنگین و نیمهسنگین بارید و مردم برای تردد در کوچهها در میان برف تونل کنده بودند. دمای هوا نیز در دی و آذر تقریبا هر شب صفر درجه یا منفی بود. سال بعد اما خبری نبود و زیاد برف نیامد و سال ۱۳۴۵ نیز زیاد خبری نبود جز آنکه یک شب در بهمنماه دمای هوا به منفی ۱۰ درجه رسید.
سال بعدش دوباره یک شب دمای هوا به منفی ۱۰ درجه رسید تا اینکه زمستان ۱۳۴۷ از راه رسید و اینطوری شد: «سال ۱۳۴۷ را باید پُربارشترین سال آبی در تهران دانست. آن سال زمستانی عجیب با انواع و اقسام رکوردها داشت؛ رکورد سردترین روز یا بهتر بگوییم سردترین شب تهران با دمای منفی ۱۵ درجه در ۱۸ دی ماه، رکورد بیشترین بارش در یک بازه زمانی زمستانی، رکورد بیشترین بارش در فصل زمستان، رکورد ۶۴ روز بارش باران و برف در زمستان و… که بینظیر و تکرارنشدنی بوده است. مردم تهران در آن سال ۵۳ روز دمای صفر و منفی را تجربه کردند.» / فارس
لینک کوتاه: کپی لینک
پاگانی زوندا اف؛ اوج هنر ایتالیایی در طراحی خودرو (+تصاویر) آمریکا ظرفیت غنیسازی اورانیوم خود را تا ۵۰ درصد افزایش میدهد آقای وزیر؛ اگر وقت رسیدگی به آینده دانشآموزان را ندارید، دقیقاً مشغول چه کاری هستید؟ روایت عضو خبرگان رهبری از چگونگی انتخاب آیت الله مجتبی خامنه ای (فیلم) جزیره ژاپنی؛ روایتی از پرتراکمترین نقطه مسکونی روی زمین تا متروکه ارواح (+عکس) اسرائیل نخستین هشدار تخلیه در جنوب لبنان پس از آتشبس را صادر کرد آتشسوزی گسترده در شهرک صنعتی اهواز تئاتر تاریخی پاوون ؛ معماری آرت دکو موفق در بیان هنر (+عکس) ChatGPT، دیپسیک و گراک بدون فیلترشکن در دسترس قرار گرفت آموزش فعال کردن فضای دوم گوشی های اندرویدی آموزش و پرورش: اعلام برنامه امتحانات نهایی کذب است دستورالعمل جدید بانک مرکزی برای وام فرزندآوری طلا صعودی شد/ قیمت جدید طلای جهانی امروز ۱۴ خرداد ۱۴۰۵ بازار موبایل قفل شد؛ نه خریدار هست نه فروشنده جنگ ترامپ علیه ایران چگونه نقش ایالات متحده در جهان را تغییر خواهد داد؟