تاریخ:
ساخت خورشید رنگینکمانی در ۵ دقیقه با یک ایده خلاقانه 
درس پنجاه و یک
نانوای معروفی که قصه نان سنگک را نوشت / چگونه شاطر داود تاریخساز شد؟ (+عکس)
در مرز بین محله نفرآباد - هاشمآباد نانوایی متروکه سید داود روغنی معروف به شاطرداود قرار دارد، نانوایی که ۴۷سال پیش شاطرش دست به قلم میشود و قصه نانهای سنگک را مینویسد.
در روزهای قدیم محله نفرآباد-هاشمآباد خیلی از خانوادههای روغنی کارشان طبخ نان بود و نانوایی داشتند. مثلاً همین نانوایی شاطر داود که در ملک موقوفه خانواده نصیری بود توسط یکی از روغنیها اداره میشد.
به گزارش همشهری آنلاین، «مرضیه رحمانی» پژوهشگر ری درباره کیفیت بالای نانهای این نانوایی میگوید: «شهرری از گذشته محل کاشت و تولید گندم بود. اهالی در خانههای خود تنور داشتند و با محصول زمینهای خود آرد و نان تهیه میکردند، بنابراین نانوایان برای رونق کسب و کار خود مجبور بودند آردی مرغوب تهیه و در پخت نان دقت کنند تا فروش خوبی داشته باشند.»
رحمانی با بیان اینکه به گفتههای اهالی قدیمی عطر نانهای شاطر داود تا پایین محله میپیچید، میگوید: «شاطر داود روغنی فرزند شاطر محمود بود و پدر بزرگ او آقا میر احمد (سوم) روغنی ها بود که از سرپرستان و ادارهکنندگان نانوایی سنگکی بودند وشاطر داود هم ادامه دهنده شغل اجداد خود بود. بعد از فوت شاطرداود، آقامیر روغنی یکی از خاندان روغنیها ادامه دهنده شغل او میشود. او در بازار قدیم چند مغازه نانوایی بیشتر سنگکی داشت و همچنین در بالای میدان شهرری در خیابان روشن سابق(قدمی) آسیاب آبی بزرگی ساخته بود.»
گفته میشود شاطر داود طبع لطیفی داشت و در نانوایی شعر می گفت و نوحه می خواند و گاهی شاگردانش آنها را می نوشتند. رحمانی با بیان این موضوع و درباره کتاب «نان سنگک(مطالعهای مردمشناختی)» که اولین کتاب منتشر شده درباره نان سنگک است، میگوید: «این شاطر تألیف و تحقیق کتابی در مورد نان سنگک را شروع میکند اما قبل از انتشار کتاب از دنیا میرود و سال۱۳۵۷ شمسی وقفهای بین چاپ کتابش میافتد که سالها بعد «مصطفی روغنی» و «جواد صفی نژاد» با همکاری هم این مطالب را جمعآوری میکنند و سال ۱۳۸۵ شمسی کتاب منتشر میشود.»
استاندار خراسان رضوی: حداقل ۸ تا ۱۰ میلیون نفر در مراسم تشییع پیکر رهبر شهید انقلاب حضور خواهند داشت 
لینک کوتاه: کپی لینک
قانون حمورابی چگونه بر نظامهای حقوقی مدرن تأثیر گذاشت؟ چرا استیو جابز همیشه یک لباس میپوشید؟ ۷ باور قدیمی در مورد ازدواج که نسل z زیر پا گذاشت مشهورترین شهرهای جهان در گذشته چه شکلی بودهاند؟ (+عکس) کشف جزیرهمصنوعی ۵۰۰۰ ساله در عمق آبهای اسکاتلند!(+عکس) مشاهیر تاریخ عاشق چه غذاهایی بودند؟؛ از انیشتین تا ناپلئون بناپارت مردی که برای نجات مسجد شاه اصفهان بیخانمان شد! ادعای کشف حکاکی ماستودون روی یک سنگ در اعماق دریاچه میشیگان خبرساز شد ۳ دروغ نابخشودنی که افراد را سالها در ازدواجهای ناموفق نگه میدارد قدیمیترین سازه سنگی جهان؛ Göbekli Tepe تاریخ را بازنویسی کرد(+عکس) ۷ میوه مفید تابستانی که بهتر است در روزهای گرم بیشتر بخورید آیفونهای قدیمی با iOS 27 سریعتر میشوند؟ خبر مهم برای کاربران iPhone 11 اگر این ۶ علامت را دارید، احتمالا مغزتان از کم خوابی آسیب دیده است تصاویر خانههایی که بدون میخ ساخته شدند! / راز معماری ۱۵۰ ساله در قلب گیلان کاسهبشقابهای چینی کاملا سالم در عمق 600 متری دریا پیدا شدند(+عکس)