اين قارچ عاشق قند است!

قارچ سارق قند در مغز انسان كشف شد   

دانشمندان در يك تحقيق جديد دريافته‌اند كه نوعي قارچ بسيار سمي و خطرناك با نام علمي «كريپتوكوكوس» عاشق قند است و در هر جا كه اين ماده را پيدا كند آن را مصرف مي‌كند چون قند به توليدمثل اين قارچ كمك مي‌كند.

به گزارش ايسنا، دانشمندان مي‌گويند اين قارچ‌ها به ويژه سارق نوعي قند موسوم به «اينوسيتول» هستند كه به ميزان فراوان در مغز و نخاع انسان يافت مي شود.

بررسي‌ها نشان مي‌دهد كه اين قارچ براي قرض گرفتن قند اينوسيتول از مغز يك فرد داراي مجموعه گسترده‌اي از ژن‌ها است كه براي مولكول‌هاي انتقال‌دهنده قند رمزگشايي مي‌شوند.

جوزف هيتمن، متخصص و رئيس دپارتمان ژنتيك مولكولي و ميكروبيولوژي دانشگاه دوك در اين زمينه خاطر نشان كرد: در حالي كه قارچ‌هاي معمولي فقط دو نوع از اين ژن‌ها را دارا هستند، قارچ كريپتوكوكوس تقريبا 12 نوع از اين ژن‌ها دارند.

به گفته محققان، قند اينوسيتول به مقدار زياد در مغز انسان و مايعي كه سيستم اعصاب را در برمي‌گيرد و مايع مغزي - نخاعي نام دارد يافت مي شود و به احتمال زياد به همين دليل است كه اين قارچ نقش قابل توجهي در ايجاد عفونت در مغز انسان دارد و در نتيجه سبب بروز مننژيت مي‌شود.

اين قارچ‌ها به شيوه‌اي موثر مولكول‌هاي قند را به درون سلول‌هاي خود برده و آنها را به سرقت مي‌برند.

اين يافته جديد درباره قارچ‌هاي قند دزد در مجله ميكروبيولوژي منتشر شده است.