تاریخ:
ایران: کشور‌های خلیج فارس زمینه‌ساز تجاوز آمریکا بودند و باید پاسخگو باشند 
درس صد و هفده
کشف نان‌های ۲۰۰۰ ساله در پمپیی؛ شواهدی از زندگی روزمره در آستانه فاجعه آتشفشانی (فیلم)
باستان‌شناسان در خرابه‌های شهرهای پمپیی و هرکولانیوم، نمونه‌هایی از نان‌های باستانی را کشف کرده‌اند که قدمت آن‌ها به سال ۷۹ میلادی، همزمان با فوران آتشفشان وزوو، بازمی‌گردد.
فیلم گزارش را این‌جا ببینید
عصر ایران ــ باستان‌شناسان در خرابه‌های شهرهای پمپیی و هرکولانیوم، نمونه‌هایی از نان‌های باستانی را کشف کرده‌اند که قدمت آن‌ها به سال ۷۹ میلادی، همزمان با فوران آتشفشان وزوو، بازمی‌گردد.
این قرص‌های نان به شکلی اعجاب‌انگیز حفظ شده‌اند؛ حرارت شدید مواد مذاب آن‌ها را به شکل کربنه درآورده و لایه‌های ضخیم خاکستر آتشفشانی مانع از تجزیه‌شان شده است.
بر روی هر نان، مُهر نانوای مربوطه دیده می‌شود؛ نشانی از اصالت و کیفیت که گواهی می‌دهد نان‌پزی در روم باستان نه‌تنها یک فعالیت رایج، بلکه دارای نظامی منظم و ساختاریافته بوده است.
باستان‌شناسان تاکنون حدود ۳۰ نانوایی را در پمپیی شناسایی کرده‌اند که هر کدام مقادیر زیادی نان به طور روزانه تولید می‌کرده‌اند. نان‌ها بسته به روزهای هفته، با دستورپخت‌های متفاوت تهیه می‌شده‌اند.
یکی از این انواع، نانی با نام پانیس کوادراتوس بوده که در روزهای چهارشنبه پخته می‌شده است. این نان دایره‌ای‌شکل، به‌طور خاص به ۸ قسمت تقسیم می‌شده تا به‌راحتی تکه‌تکه شود. این جزئیات، سرنخی ارزشمند به‌دست می‌دهد که نشان می‌دهد فوران آتشفشان وزوو احتمالاً در یک روز چهارشنبه رخ داده است.
فارل موناکو، باستان‌شناس متخصص در حوزه تاریخ خوراک، این نان تاریخی را با دقت بررسی کرده و حتی موفق شده دستور اصلی تهیه‌ی آن را بازسازی کند. به لطف این پژوهش، اکنون فرصتی فراهم آمده تا مزه‌ای از تاریخ ۲۰۰۰ ساله را تجربه کنیم.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
طرز تهیه پیش‌غذای گوجه‌فرنگی و تخم‌مرغ در ماهیتابه؛ آماده در ۱۰ دقیقه پیروزی بوفالو مقابل ۱۸ شیر باورنکردنی پس از ۱۸ سال؛ خانواده عادل او را اتفاقی در یک فیلم پیدا کردند! افزایش دما و آلودگی هوا همزمان با کاهش وزش باد در شهرهای صنعتی وزیر خارجه آمریکا: برخلاف کره شمالی، ایران به دنبال توسعه نفوذ خود است طرز تهیه پیتزای لوبیا و تخم‌مرغ در ماهیتابه؛ غذایی ترد و خوشمزه بدون خمیر پیتزا خلاصه بازی صربستان ۱ - آلمان ۳؛ پیروزی شاگردان کلوپ در لیگ ملت‌های اروپا ایران: کشور‌های خلیج فارس زمینه‌ساز تجاوز آمریکا بودند و باید پاسخگو باشند ویدئویی قدیمی از حضور باران کوثری در جشن حافظ سال ۱۳۷۹ بادمجان‌ها را در آب جوش بیندازید؛ با این دستور ساده یک غذای ترد و فوق‌العاده خوشمزه درست کنید! خلاصه بازی هلند ۷ - یونان ۰؛ طوفان نارنجی‌ها در لیگ ملت‌های اروپا ۲۰۲۶ پشت پرده فروشگاه‌های زنجیره‌ای زیاد می‌نشینی؟ با این ۱۰ حرکت خشکی عضلات و گرفتگی بدن را کاهش بده! سخنان معاون پزشکیان در مراسم رونمایی ترجمه ارمنی شاهنامه اژه‌ای: یقین بدانید شیطان و جنود ابلیس تلاش می‌کنند وحدت و انسجام مردم را به‌هم بزنند