تاریخ:
انتشار ویدئویی از آتشسوزی یک نفتکش در نزدیکی سواحل عمان 
درس پنجاه و یک
علت اصلی خمیر شدن باقلواهای خانگی چیست؟
یکی از پرطرفدارترین شیرینی ها در همه جای دنیا باقلوا است. باقلوا را می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید اما باید به نکاتی توجه کنید تا باقلوا خمیر نشود.
باقلوا از محبوبترین و خوشمزه ترین شیرینی هاست که در کشورهای مختلف از جمله ترکیه پخته و آماده می شود. این شیرینی خوشمزه را می توانید در خانه تهیه و در کنار یک استکان چای داغ سرو نمایید. طرز تهیه باقلوای خانگی آسان است اما برای تهیه یک باقلوای ترد و خوشمزه باید نکاتی را رعایت نمود.
چرا باقلوا خمیر می شود؟
در پاسخ به این سوال میتوان ۲ دلیل را مطرح کرد که شامل:
۱. اضافه کردن شربت وقتی باقلواها داغ هستند
در تهیه باقلوا به این نکته توجه کنید که زمانی که باقلواها داغ هستند، شربت را اضافه نکنید زیرا باقلوای شما خمیر می شود.
۲. ریختن شربت داغ روی باقلوا
همچنین شربت داغ را روی باقلواها نریزید زیرا احتمال خمیر شدن باقلواها وجود دارد.
نکات مهم دیگر
برای تهیه باقلوا، خمیر مخصوص باقلوا را که خمیری نازک و به صورت لایه لایه است را روی هم قرار داده و با مواد میانی مانند پسته و گردو و گاها بادام و فندق پر می کنند و در فر قرار می دهند تا آماده شود. سپس شربتی شیرین و خوشمزه را روی آن می ریزند تا باقلوا طعم شیرین و بی نظیری پیدا کند.
برای تهیه باقلوا می توان از خمیرهای آماده استفاده نمود، درست کردن خمیر خانگی زمان بر بوده و با کمی غفلت کیفیت شیرینی را از بین می برد پس برای داشتن باقلوای خوشمزه و ترد بهتر است از خمیرهای آماده و مخصوص برای تهیه باقلوا استفاده نمایید.
منبع: نمناک
لینک کوتاه: کپی لینک
کشف جزیرهمصنوعی ۵۰۰۰ ساله در عمق آبهای اسکاتلند!(+عکس) مشاهیر تاریخ عاشق چه غذاهایی بودند؟؛ از انیشتین تا ناپلئون بناپارت مردی که برای نجات مسجد شاه اصفهان بیخانمان شد! ادعای کشف حکاکی ماستودون روی یک سنگ در اعماق دریاچه میشیگان خبرساز شد ۳ دروغ نابخشودنی که افراد را سالها در ازدواجهای ناموفق نگه میدارد قدیمیترین سازه سنگی جهان؛ Göbekli Tepe تاریخ را بازنویسی کرد(+عکس) ۷ میوه مفید تابستانی که بهتر است در روزهای گرم بیشتر بخورید آیفونهای قدیمی با iOS 27 سریعتر میشوند؟ خبر مهم برای کاربران iPhone 11 اگر این ۶ علامت را دارید، احتمالا مغزتان از کم خوابی آسیب دیده است تصاویر خانههایی که بدون میخ ساخته شدند! / راز معماری ۱۵۰ ساله در قلب گیلان کاسهبشقابهای چینی کاملا سالم در عمق 600 متری دریا پیدا شدند(+عکس) راز سلامتی ایلامیها در یک کاسه غذا؛ روش تهیه «بابایاری» ۶ گیاهی که از خریدشان پشیمان میشوید معمای حلنشدۀ «سوراخهای 2500 ساله» (+عکس) ۱۵ ناهار پروتئینی که ۱۰ دقیقه ای آماده میشوند