تاریخ:
مراحل ساخت برج میلاد به روایت هوش مصنوعی 
درس نود و شش
کاغذ روی پنیرهای ظرفی به چه دردی میخورد؟
شاید برای شما هم سوال باشید که کاغذ روی پنیرهای ظرفی به چه دردی میخورد؟
دکتر محمدصادق عرب، متخصص علوم و صنایع غذایی، مدرس دانشگاه و مدیر کنترل کیفیت و تحقیق و توسعه یک کارخانه صنایع غذایی میگوید: وجود کاغذهای سفید رنگی که با نام علمی پارچمنت روی برخی از انواع پنیرهای ظرفی استفاده میشود صرفا برای پخش و توزیع تدریجی و بهتر نمک افزوده از سطح این کاغذها به داخل بافت پنیر و آبگیری بهتر محصول است و گاهی نیز برای جلوگیری از رشد کپکها، این کاغذها یا روکشهای مومی پنیرها را به مواد نگهدارنده قارچکش آغشته میکنند.
به گزارش خبرآنلاین، او ادامه میدهد: دکتر حمید خسروی، متخصص علوم و صنایع غذایی و مشاور و مدرس در صنعت لبنیات در گفتوگو با خبرآنلاین میگوید: با توجه به این که همه فرآوردههای لبنی فسادپذیری بالایی دارند، برای جلوگیری از هجوم میکروارگانیسمها و کاهش بار میکروبی، باید طی فرآیندهای حرارتی، پاستوریزه یا استریلیزه شوند.
استفاده از مواد نگهدارنده در پنیرهای تازه مثل پنیر خامهای و پنیرهایی که نام اولترافیلتراسیون یا UF روی بستهبندی آنها درج شده است، مجاز نیست. در حالیکه استفاده از مواد نگهدارنده و برخی افزودنیها در انواع دیگری از پنیرها مثل پنیر صبحانه و پنیر پیتزا که روی بستهبندیشان عبارت «فرآوریشده» یا «پروسس» درج شده در حد استاندارد و متعارف مجاز است.
لینک کوتاه: کپی لینک
جدیدترین اطلاعیه در پی حواشی تئاتری با بازی مهرداد صدیقیان فیلم جدید مایک لی برنده جشنواره سنسباستین پلیس: در پی انهدام یک تیم مسلح سارق در ایرانشهر سیستان و بلوچستان، یکی از اعضای این گروه کشته و یک عضو دیگر دستگیر شد «مصطفیقلیخان، حاکم نظامی اهواز» و همراهانش در کنار کارون؛ 135 سال قبل (عکس) ۴ کار ساده برای سالم نگه داشتن مغز / عاداتی که نباید دستکم بگیرید یک تغییر مهم در شلیک گلوله در GTA ۶ در انتظار علاقه مندان حاجی بابایی: یارانه برخی از زوار اربعین حذف شده است بررسیها از دلایل اتمام سریع بستههای اینترنت به چه نتیجهای رسید؟ یکی از کشف های جالب 2025؛ چربی زیر پوست چگونه می تواند رشد مو را فعال کند؟ با سعدی در گلستان : ور شکرخندهایست شیرینلب / آستینش بگیر و شمع بکش آیا چای کیسهای واقعاً پلاستیک وارد فنجان میکند؟ میانگین سن ازدواج دختران و پسران تهرانی اعلام شد رسم عاشقی در خانه آجری/ احمد شاملو و آیدا جنگ ایران و آمریکا به زودی پایان نمییابد/ هدف آمریکا از مذاکره اخیر با ایران پایین آوردن قیمت نفت بود نمایشگاه تاسیسات را تحریم کردیم/ سازمان توسعه تجارت حق صنعت تهویه مطبوع را نمیدهد/ به این روند فرسایشی خاتمه و مجوز نمایشگاه اختصاصی را صادر کنید