تاریخ:
مشاهدۀ پلنگ ایرانی در منطقۀ شکارممنوع لار 
درس هفتاد و یک
پاستا فتوچینی با بیکن فرانسوی و سس مخصوص
استا فتوچینی با سس آلفردو یکی از محبوب ترین دستور تهیه فتوچینی است که فوری و آسان تهیه می شود و بسیار خوشمزه است.
سس آلفردو، کرمی و پنیری رنگ است که با مهارت دقیق طبخ میشود تا بافتی یک دست و خامهای به غذا ببخشد. ماکارونی فتوچینی هم به دلیل بافت نرم و طعم خنثی، یک تکمیلکننده عالی برای این سس است. پخت صحیح این دو با هم، شما را به یک شاهکار آشپزی خانگی رهنمون میسازد که همه را شگفتزده خواهد کرد. با ما همراه باشید تا دستور پخت این غذای خوشمزه و بی نظیر را به شما آموزش دهیم.
مواد اولیه
پاستا فتوچینی ۲۰۰ گرم
بیکن فرانسوی یا هر بیکنی دوست داشتید ۲۰۰ گرم
قارچ ۲۰۰ گرم
خامه ۱۰۰ گرم
شیر یک پیمانه
نمک و فلفل سیاه
پنیر پارمزان نصف پیمانه
سیر ۲ حبه
فلفل چیلی به دلخواه
کره ۲۵ گرم
طرز تهیه
ابتدا بیکن فرانسوی را خرد کنید و داخل تابه کره را روی حرارت ذوب کنید و بیکن با فلفل چیلی تفت دهید.
قارچ را نیز ورقه ای خرد و اضافه کنید.
شیر و خامه ای که به دمای محیط رسیده را با هم مخلوط کنید و به تابه اضافه کنید.
کمی نمک فلفل سیاه و پنیر پارمزان هم اضافه کنید.
پاستا را داخل آب جوش و نمک بریزید و کمی که پخت و نرم شد، زمانی که وسط آن هنوز خام است پاستاها را آبکش و به سس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. باید پاستا هم روی حرارت با سس بپزد و این کار موجب می شود تا خمیر نشود.
بعد از ۶ تا ۷ دقیقه پاستای فتوچینی شما آماده است و می توانید آن را سرو کنید. نوش جان.
منبع: همشهری آنلاین
لینک کوتاه: کپی لینک
کیمچی؛ معروفترین سوپرفود تخمیری جهان که از فوایدش شگفتزده میشوید + روش تهیه میلیاردر قاجاری که بزرگترین کتابخانه ایران را ساخت/ زندگی شگفتانگیز حاج حسین آقا ملک علائم ساس در منزل؛ راههای شناسایی و نابودی اصولی ساس ۵ گوشی هوشمند که بیشترین ارزش فروش مجدد را در سال ۲۰۲۶ حفظ میکنند از پارک سرسبز اشرافِ قجری، تنها یک درِ چوبی باقی مانده است(+عکس) وقتی یک پیام زندگیات را تغییر میدهد / چرا دیگر نباید تنها به حقوق ماهانه وابسته باشیم؟ معمای تمدن 5 هزارسالهای که «پادشاه» نداشت (+عکس) چه کسی کولر گازی را اختراع کرد؟ لوبیا کباب ؛ صبحانه رشتی فراموش شده که حتما باید یکبار امتحان کنید ۱۰ باور اشتباه درباره مشهورترین دانشمندان تاریخ که هنوز بسیاری قبول دارند پژوهش جدید: خودشیفتهها بیشتر در معرض وابستگی به چتباتها هستند تفاوت نسلها؛ با اضطراب در سنین مختلف چگونه برخورد کنیم؟ «تروی»؛ افسانه یا حقیقت؟(+عکس) راز تازه ماندن سبزی خوردن تا ۲ هفته؛ این روش ساده جلوی پلاسیده شدن آن را میگیرد رنگهایی که آرامش را از خانهتان میدزدند / ۵ اشتباه رایج در دکوراسیون داخلی منزل