.png "عصر ایران")
۰۹ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۹ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۳:۰۰
آشپزی روستایی در ایران؛ پخت آبگوشت با بامیه 
درس دوازدهم
قصههای نان و نمک(33)/ چکاندن مکانیسم ماشه در شیرینیفروشی!
هنوز ساعت به هشت صبح نرسیده بود که وسط شیرینیفروشی بودم.
عصر ایران ؛ احسان محمدی - هنوز ساعت به هشت صبح نرسیده بود که وسط شیرینیفروشی بودم. میخواستم کمی شیرینی بگیرم برای محل کارم.
پسر جوانی که پیراهن سیاه رسمی تنش بود سفارش را گرفت. از ته ریش و طرح پیراهنش میشد فهمید که سوگوار عزیزی است. همانطور که داشت شیرینیها را توی جعبه میچید داشت با مرد مسنتری که گوشه دیگری از مغازه بود حرف میزد:
- تا آخر سخنرانیای سازمان ملل رو نشستم گوش دادم، این مکانیسمه رو چکوندن آخرش لامصبا! همه رو از بیبیسی دیدم، بعد تلویزیون ما داشت در مورد ایرلند مستند نشون میداد! معلومه واسه اینا مهم نیست، ماییم بدبخت میشیم!
به عنوان آدمی که بعد از سالها پیگیری اخبار، زخمی و فرسوده شدهام و همین ماشهی چکانده نشده، 200 میلیون تومان به زندگیم خسارت زد و حتی یک دقیقه از سخنرانیها را ندیده بودم داشتم نگاهش میکردم. فکر میکردم به اینکه در چند جای دیگر جهان یک کارگر شیرینیفروشی نشسته سخنرانیهای سازمان ملل را دیده و الان نشسته به تحلیل موضوعی پیچیده مثل مکانیسم ماشه؟!
زندگی واقعی و معمولی شهروندان، باید هزاران کیلومتر دورتر از این چیزها باشد، خیلی دور .. خیلی خیلی دور ...
یعنی زنده میمانیم و زندگی معمولی در یک فضای معمولی را تجربه میکنیم؟ جایی که آدمهای معمولی فقط در مورد زندگی حرف بزنند نه در مورد اخبار سیاسی!
لینک کوتاه: کپی لینک
دیدار «ریچارد هلمز، سفیر امریکا» با «اسدالله علم»؛ دهه 50 (عکس) چرا ناوهای جنگی کلاس ترامپ گرانترین سلاح تاریخ میشوند؟ ۵۰ اقتصاد بزرگ جهان در سال ۲۰۲۶ بر اساس تولید ناخالص داخلی مورد انتظار (+ اینفوگرافیک) ۱۰۰ فیلم برتر دنیا از دید مجله تخصصی کایه دو سینما استاندار خراسان رضوی: برای واردات کالاهای مورد نیاز از افغانستان آمادگی کامل داریم افت محسوس نیازمند در دور برگشت لیگ برتر؛ ۶ گل در ۳ مسابقه ساعت خاص ستاره تکرارنشدنی دنیای فوتبال (+عکس) رئیس جمهور چین به آمریکا می رود رویاپردازی فولاد در لیگ و جام حذفی با مهرههای جدید مکرون: به دنبال تحریم های جدید علیه روسیه هستیم سخنگوی سازمان تعزیرات حکومتی: مردم از ثبتنام در طرح فروش ایرانخودرو خودداری کنند! تقابل طارمی و آژاکس در لیگ قهرمانان اروپا؛ ستاره ایرانی فیکس شد خودروی زیبای سوفیا لورن؛ بازخوانی پرونده یکی از نایابترین کلاسیکهای جهان (+عکس) فرشاد احمدزاده فرشته نجات فولاد؛ اشک و انتقام در اهواز استراتژی های جالب حیوانات برای زمستان سرد/ ضدیخ عجیب و بغل کردن