تاریخ:
سخنگوی دولت در حاشیه نخستین دربی فوتبال زنان: هرچقدر جلوتر برویم، چالش‌ها کمتر می‌شود 
درس صد و ده
خواص شوید؛ گیاهی که مصریان باستان با آن ارواح شرور را دور می‌کردند
شوید سبزی خوش‌عطری است که می‌توان آن را گنجینه‌ای از خواص درمانی به حساب آورد؛ گیاهی که مصریان از آن برای دور کردن ارواح استفاده می‌کردند و آمریکایی‌های امروزی نیز شیفتۀ ترکیب آن با خیارشور هستند.
شوید سرشار از مواد مغذی حیاتی است که از بروز بیماری‌های خطرناکی مانند سکته و ناراحتی قلبی جلوگیری می‌کند. این سبزی معطر دارای فلاونوئیدهاست؛ ترکیبات گیاهی مهمی که نقش اساسی در مقابله با سرطان و تقویت سیستم ایمنی بدن دارند.
به گزارش فرادید؛ به گفته دکتر ایدین کسیدی از دانشگاه کوئینز بلفاست ایرلند، فلاونوئیدها استرس اکسیداتیو و التهاب را کاهش می‌دهند، به سلامت رگ‌های خونی کمک می‌کنند و حتی به حفظ توده عضلانی در دوران پیری کمک می‌نمایند؛ همه این موارد برای حفظ توان جسمی و سلامت روان ضروری‌اند.
اما این تمام ماجرا نیست. تنها یک قاشق از این گیاه سبز، سرشار از ویتامین A (مفید برای بینایی)، ویتامین C (تقویت‌کننده سیستم ایمنی) و مواد معدنی چون کلسیم و پتاسیم است که به کنترل فشار خون کمک می‌کنند. همچنین تحقیقات نشان داده‌اند شوید می‌تواند سطح کلسترول بد خون را کاهش دهد و از گرفتگی شریان‌ها و خطر سکته جلوگیری کند.
داشتن تنها ۴۳ کالری در هر دو‌سوم پیمانه، شوید را به یک خوراکی مناسب برای کسانی تبدیل می‌کند که به دنبال رژیم‌های غذایی کم کالری و سالم هستند. برای بهره‌مندی از خواص آن تنها اندکی از برگ‌های نازک و معطرش کافی است.
این گیاه خوش‌طعم با بوی ملایم و طعم شبیه شیرین‌بیان را می‌توان خرد کرده و روی تخم‌مرغ شکم‌پر، ساندویچ خیار و پنیر خامه‌ای، سس ماست یا حتی در نان خانگی استفاده کرد.
در دوران باستان، مصریان شوید را برای دور کردن ارواح بد و همچنین به‌عنوان داروی ادرارآور به کار می‌بردند. امروزه بیشتر آمریکایی‌ها شوید را از طریق ترکیب آن با خیارشور می‌شناسند. خیارشور تخمیری سرشار از پروبیوتیک‌ها و الکترولیت‌هایی است که به تنظیم آب بدن کمک می‌کنند، به‌شرط آنکه در مصرف آن زیاده‌روی نشود.
لینک کوتاه: کپی لینک
۶ خوراکی که بیش از پرتقال ویتامین «ث» دارند طرز تهیه سالاد سزار رژیمی با مرغ گریل (طعم رستورانی با نصف کالری) اولین فیلمبردار ایرانی که بود و اولین فیلم ایرانی چقدر خرج برداشت؟ معمای یک تصویر از حسن‌آباد «شهر گمشدۀ قوم عاد» و سکونتگاهی باستانی که در زمین فرورفته است (+عکس) طرز تهیه پنکیک رژیمی با موز و جو دوسر در ۱۰ دقیقه تهران قدیم به روایت بنیان‌گذار خودکار بیک چطور مادری شاد و پرانرژی باشیم؟ ۱۵ راهکار ساده برای غلبه بر خستگی و استرس ماجرای خلق شخصیت راکی؛ سیلوستر استالونه داستان کدام بوکسور واقعی را به سینما آورد؟(+عکس) داریوش بزرگ چگونه «کانال سوئز» را ساخت؟ ۲ راز دم کردن چای خوش‌رنگ و لب‌سوز ایرانی که کمتر کسی می‌داند! طرز تهیه سینه مرغ رژیمی با سبزیجات از عباس میرزا؛ ولیعهد ناکام فتحعلی‌شاه چه می‌دانید؟ طرز تهیه رب زنجبیل خانگی؛ روش ساده نگهداری زنجبیل تا ۳ ماه در فریزر طرز تهیه اوتمیل سالم و رژیمی؛ یک صبحانه خوشمزه، سیرکننده و مقوی