تاریخ:
بادهای طوفانی سواحل سائوپائولو، برزیل را در هم کوبیدند: حداقل یک نفر جان باخت 
درس هفتاد و دو
رتبهبندی ۳۰ شهر دارای بهترین غذاها در جهان در سال ۲۰۲۵؛ ناپل ایتالیا در صدر
ناپل در میان بیش از ۱۷ هزار شهر، بالاترین امتیاز را از نظر کیفیت غذا و اصالت فرهنگی به خود اختصاص داده است.
در تازهترین رتبهبندی جهانی، ناپل در جنوب ایتالیا به عنوان بهترین شهر غذایی جهان معرفی شده است. بر پایه گزارش تِیستاَتلس (TasteAtlas)، ناپل در میان بیش از ۱۷ هزار شهر، بالاترین امتیاز را از نظر کیفیت غذا و اصالت فرهنگی به خود اختصاص داده است؛ شهری که مزه، تاریخ و هنر آشپزی در آن به زیباترین شکل ممکن در هم آمیختهاند.
فهرست ۳۰ شهر با بهترین غذاها در جهان
- ناپل
- میلان
- بولونیا
- فلورانس
- بمبئی
- رم
- پاریس
- وین
- تورین
- اوساکا
- مادرید
- نیویورک
- جنوا
- نیس
- لیما
- جاکارتا
- کیوتو
- غازی آنتپ
- فرارا
- نیواورلئان
- کاتانیا
- سنگاپور
- ونیز
- استانبول
- توکیو
- سانفرانسیسکو
- لیسبون
- گوادالاخارا
- شیکاگو
- فیلادلفیا
ناپل؛ سرزمین طعم و تاریخ
به گزارش روزیاتو، ناپل با پیشینهای کهن به عنوان بندری مهم در جنوب ایتالیا، ریشههای آشپزی خود را از تمدنهای یونانی، رومی و سیسیلی گرفته است. در این شهر، غذاهای ساده و اصیل با مواد اولیه تازه و محلی، روح فرهنگ مدیترانه را بازتاب میدهند. پیتزا مارگریتا (Margherita Pizza)، نیوکی (Gnocchi) و اسفولیاتلا (Sfogliatella) از جمله خوراکیهایی هستند که هر مسافری باید امتحان کند.
در کنار غذاهای اصلی، ناپل به شیرینیهای خوشطعمی نیز شهرت دارد؛ بیسکویت تارالو (Tarallo)، بابا اَل رام (Babà al rum)، توپکهای عسلی استروفولی (Struffoli) و کیک شکلاتی-بادامی تورتا کاپریزه (Torta Caprese).
فرهنگ غذایی ناپل بازتابی زنده از تاریخ این شهر است که هر تمدن در گذر زمان، نشانی از خود در آن برجای گذاشته است؛ ویژگی که به ناپل عنوان بهترین شهر غذایی جهان را بخشیده است.
دیگر شهرهای برتر در فهرست جهانی
پس از ناپل، شهرهای میلان و بولونیا بهترتیب در جایگاه دوم و سوم قرار گرفتهاند. میلان به ریزوتو آلا میلانیسه (Risotto alla Milanese) و پنِتونه (Panettone) مشهور است، در حالی که بولونیا زادگاه سس راگو (Ragù) بهشمار میرود. فلورانس رتبه چهارم را کسب کرده و بمبئی در هند نیز در میان پنج شهر نخست دیده میشود.
پاریس، وین، رم و تورین از دیگر شهرهای اروپایی هستند که در این فهرست حضور دارند. در قاره آمریکا نیز نیویورک، نیواورلئان و شیکاگو جزو ۳۰ شهر برتر معرفی شدهاند. این ردهبندی جهانی نشان میدهد که کیفیت مواد اولیه، پیشینه فرهنگی و تنوع طعمها معیارهای اصلی انتخاب بهترین شهر غذایی جهان بودهاند.
لینک کوتاه: کپی لینک
حکایت اولین مستراحهای عمومی در تهران/ وقتی «کناسی» شغل پردرآمدی بود چرا مصریان باستان عاشق گربهها بودند؟ کاتبان سومری دوران باستان چگونه «هیچ» را ثبت کردند؟(+عکس) نخستین ورزشکار المپیکی ایران که بود؟ ۱۵ پستانداری که بیشتر از همنوعان خود در حیات وحش میخوابند (+ اینفوگرافیک) از غار سون دونگ در ویتنام چه می دانید؟(+عکس) زردچوبه تقلبی را با یک لیوان آب بشناسید/ ۵ راه ساده برای تشخیص زردچوبه اصل + روش صحیح نگهداری زردچوبه هنوز خیلی ها روش دم کردن قهوه ترک روی گاز را بلد نیستند کیمچی؛ معروفترین سوپرفود تخمیری جهان که از فوایدش شگفتزده میشوید + روش تهیه میلیاردر قاجاری که بزرگترین کتابخانه ایران را ساخت/ زندگی شگفتانگیز حاج حسین آقا ملک علائم ساس در منزل؛ راههای شناسایی و نابودی اصولی ساس ۵ گوشی هوشمند که بیشترین ارزش فروش مجدد را در سال ۲۰۲۶ حفظ میکنند از پارک سرسبز اشرافِ قجری، تنها یک درِ چوبی باقی مانده است(+عکس) وقتی یک پیام زندگیات را تغییر میدهد / چرا دیگر نباید تنها به حقوق ماهانه وابسته باشیم؟ معمای تمدن 5 هزارسالهای که «پادشاه» نداشت (+عکس)