.png "عصر ایران")
۱۹ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۹ آذر ۱۴۰۴ - ۱۳:۲۱
پیراهن خاص ملوانیها به مناسبت روز مادر (فیلم) شغل ترسناک تهران قدیم (فیلم)
شغل "نمکی" یا جمعآوری نان خشک از خانهها در تهران قدیم، همزمان هم برای کودکان ترسناک بود و هم نماد خلاقیت معیشتی و احترام به نان محسوب میشد. این شغل با تغییر سبک زندگی شهری از بین رفت.
«نمکیه... نون خشکی... » این آوا که روزگاری در کوچهپسکوچههای تهران میپیچید؛ برای کودکان، هراسانگیزتر از قصههای جن و پری بود. روزگاری که بعضی مادران بچههارا اینگونه تهدید میکردند: «اگه شیطونی کنی، میدمت نمکی»
اما پشت این ترس کودکانه، شغلی شریف و کمدرآمد نهفته بود؛ شغلی زاده حرمت نان و خلاقیت مردمی که از هیچ، روزی میساختند.
داریوش شهبازی، تهرانپژوه با بیان اینکه در گذشتههای دور، خانمهای خانه نان اضافه سفره را در کیسههای سفید پارچهای نگه میداشتند و در غذاهایی چون آبدوغخیار، اشکنه یا آبگوشت برای ترید از آنها استفاده میکردند، میگوید: «در چنین سبک زندگی پسماند نان مفهمومی نداشت؛ اما با آغاز تحولات اجتماعی از اوایل قرن چهاردهم و شکلگیری جامعه شهری، سبک زندگی تغییر کرد و نان خشک به پسماند بدل شد.»
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
پزشکیان: عدهای زنان را در نقش مترسک میبینند (فیلم) مراحل تماشایی تولید و مونتاژ هواپیمای ترابری نظامی ایرباس A-۴۰۰M در فرانسه (فیلم) سقاب اصفهانی: سعادتی برای فرزندانم هست که جان تعداد دیگری را دوباره به حیات برگردانند (فیلم) وزیر بهداشت: امروز در قله پیک آنفلوآنزا هستیم (فیلم) عباس ابراهیم: اوباما قصد سفر به تهران داشت، اما ایران نپذیرفت (فیلم) رامبد جوان: بچه مردم یک فیلم مهربان و شریف است (فیلم) پیراهن خاص ملوانیها به مناسبت روز مادر (فیلم) آتشسوزی در جنوب چین جان ۱۲ نفر را گرفت (فیلم) دریاچه ارومیه پس از بارشها جانی تازه گرفت (فیلم) مسابقه مچاندازی مجری خانم صداوسیما روی آنتن زنده (فیلم) فرود غیرمنتظره چترباز آمریکایی در خیابانهای مکزیکوسیتی (فیلم) واریز هدیه ۴ میلیونی به مناسبت شب یلدا؛ ترفند جدید کلاهبرداران سایبری (فیلم) غذای خیابانی در پاکستان؛ تهیه میلک شیک انبه و توت فرنگی در کراچی (فیلم) درس عبرتی که دلفین به فرد سیگاری داد! (فیلم) لاییکشی یک خودرو منجر به تصادف وحشتناک شد (فیلم)