گزارشي از وضعيت بازار گوشت در تهران

مشاهدات در سطح شهر تهران نشان مي‌دهد پس از شير يارانه‌اي و انواع برنج، اين بار افزايش قيمت‌ها به انواع گوشت رسيده است. گوشت گوسفندي در سطح شهر تهران از 11000 تا 15200 تومان به دست مردم مي‌رسد كه اين قيمت حداكثري حدود 3500 تومان با آن قيمت اعلام شده در اواخر فروردين ماه سال جاري تفاوت دارد.

ران گوسفندي نيز از كيلويي 12000 تا 17000 تومان در حالي عرضه مي‌شود كه در ابتداي اسفند ماه سال گذشته اين قيمت حدود 13000 تومان بود.

قيمت هر كيلو گوشت گوساله در سطح شهر تهران نيز از 7500 تا 15000 تومان است كه نسبت به قيمت اعلام شده توسط وزارت بازرگاني در اسفند ماه تقريبا دو برابر شده است.

قيمت گوشت مرغ نيز صعودي شده و اكنون در سطح شهر تهران از 2700 تا 3700 تومان به فروش مي‌رسد.

اما تخم مرغ ديگر نسبت به اواخر سال گذشته افزايش نيافته و با قيمت 1850 تا 3000 تومان در سطح شهر تهران عرضه مي‌شود.

به گزارش ايسنا، در مورد قيمت گوشت گوسفندي ابتدا مي‌توان به آمار رييس اتحاديه فروشندگان گوشت گوسفندي تهران در ابتداي اسفند ماه اشاره كرد كه طبق محاسبات كاظم صمدي عراقي قيمت هر كيلو گوشت گوسفندي حدود 13000 تومان بود. اين قيمت در اواخر فروردين ماه امسال توسط فرهاد باقري ـ رييس اتحاديه فروشندگان گوشت گوسفندي ـ بين 12 تا 12 هزار و 700 تومان اعلام شده بود كه اكنون مشاهدات در بازار قيمت‌هاي متفاوت ديگري را نشان مي‌دهد.

* افزايش قيمت نسبي گوشت گوسفندي

قيمت‌ گوشت گوسفندي در 12 نقطه تهران نشان مي‌دهد كه اين نوع گوشت از 11000 تا 15200 تومان به دست مردم مي‌رسد كه اين قيمت حداكثري حدود 3500 تومان با آن قيمت حداكثري اعلام شده تفاوت دارد.

گوشت گوسفندي در پانزده متري سوم افسريه و نقطه‌اي در خيابان 21 متري جي، با قيمت كيلويي 11000 تومان، در نقطه‌اي از منطقه نيروي هوايي كيلويي 11200 تومان، در خيابان دماوند كيلويي 12500 تومان، در منطقه وحيديه كيلويي 12700 تومان، در خيابان هاشمي كيلويي 12800 تومان، در بخش‌هاي از منطقه نيروي هوايي، تهران‌نو، 15 متري اول افسريه و خيابان 21 متري جي كيلويي 13000 تومان، در منطقه قصرفيروزه كيلويي 15000 تومان و در منطقه كوي زينبيه كيلويي 15200 تومان عرضه مي‌شود.

اين قيمت‌ها خود مبين آن است كه قيمت گوشت گوسفندي در سطح شهر تهران نسبت به آن‌چه كه اعلام شده، افزايش داشته است، البته در برخي نقاط ارزان‌تر از نرخ اعلام شده نيز اين نوع گوشت به فروش مي‌رسد.

* ران گوسفندي؛ 12000 تا 17000 تومان

قيمت هر كيلو راسته گوسفندي نيز به گفته رييس اتحاديه فروشندگان گوشت گوسفندي تهران در ابتداي اسفند ماه حدود 13000 تومان بود كه اكنون در سطح شهر تهران از 12000 تا 17000 تومان قيمت دارد.

اين نوع گوشت در منطقه ميدان وليعصر تا انتهاي يوسف‌آباد با قيمت كيلويي 12500 تومان، در خيابان هاشمي با قيمت كيلويي 14000 ، در منطقه كوي زينبيه با قيمت كيلويي 16800 و قصر فيروزه با قيمت كيلويي 17000 تومان به فروش مي‌رسد.

* قيمت گوشت گوساله؛ تقريبا دو برابر

در مورد گوشت گوساله نيز مي‌توان به سخنان محمد صادق مفتح ـ معاون توسعه بازرگاني داخلي وزارت بازرگاني ـ در هشتم اسفند ماه سال 88 اشاره كرد كه قيمت هر كيلو گوشت گوساله عرضه شده در سطح شهر را بين 7300 تا 7600 تومان ذكر كرد.

اما حال قيمت هر كيلو گوشت گوساله در سطح شهر تهران از 7500 تا 15000 تومان عرضه مي‌شود.

هر كيلو گوشت گوساله در منطقه تهران‌نو با قيمت 7500 تومان، قصرفيروزه 8700 تومان، خيابان دماوند و اطراف ميدان وليعصر 10000 تومان، پانزده متري سوم افسريه 10100 تومان، ، منطقه كوي زينبيه و وحيديه 10500 تومان، اطراف ميدان ونك، پانزده متري اول افسريه، خيابان 21 متري جي و منطقه نيروي هوايي 11000 تومان، خيابان گاندي 12500 تومان،

خيابان تجريش 13600 تومان و خيابان شريعتي بيشتر از مناطق ديگر و با قيمت 15000 تومان عرضه مي‌شود.

اين قيمت‌ها نشان مي‌دهد قيمت گوشت گوساله در سطح شهر تهران در حال حاضر نسبت به قيمتي كه معاون وزير بازرگاني در اسفندماه اعلام كرده بود، تقريبا دو برابر شده است.

* قيمت مرغ، باز هم صعودي

اما در مورد گوشت مرغ كه از همان اوايل اسفند ماه، بحث افزايش قيمت آن مطرح شده و طبق سوالاتي كه خبرنگاران از معاون‌هاي وزير بازرگاني مي‌پرسيد اين قيمت به بيش از 3200 تومان هم رسيده بودف، مي‌توان به سخنان محمد يوسفي ـ رييس هيات مديره مرغداران گوشتي سراسر كشور ـ در اواسط فروردين ماه امسال اشاره كرد كه قيمت مرغ كشته آماده طبخ را حدود 2850 تا 2950 تومان اعلام كرده بود.

حال قيمت هر كيلو گوشت مرغ در سطح شهر تهران از 2700 تا 3700 تومان است.

قيمت هر كيلو گوشت مرغ در خيابان دماوند 2700 تومان، وحيديه 2780 تومان، در بخشي از منطقه نيروي هوايي 2950 تومان، پانزده متري سوم افسريه 3000 تومان، خيابان 21 متري جي 3100 تومان، خيابان وليعصر ( به سمت شمال)3200 تومان، خيابان گاندي 3250 تومان، خيابان‌هاي دامپزشكي، هاشمي و شريعتي، منطقه چهار ديواري( سردار جنگل) و بخشي از منطقه نيروي هوايي 3300 تومان، اطراف ميدان ونك 3450 تومان و خيابان تجريش 3700 تومان مشاهده شده است.

اين قيمت‌ها نيز نشان مي‌دهد كه قيمت گوشت مرغ در سطح شهر تهران روند صعودي به خود گرفته است و مردم ديگر مرغ كيلويي 3700 هم خريداري مي‌كنند.

* تخم‌مرغ ديگر افزايش نيافته است

در مورد قيمت تخم‌مرغ نيز چون مسئولي در اين مورد سخن نگفته و يا كمتر به اين موضوع پرداخته شده مي‌توان به آمار بانک مرکزي در گزارش هفتگي قيمت خرده‌فروشي برخي از مواد خوراکي در تهران در هفته منتهي به 21 اسفند ماه سال گذشته اشاره كرد كه شانه‌اي 23000 تا 32000 ريال اعلام شده بود.

در حال حاضر قيمت هر شانه تخم‌مرغ در سطح شهر تهران از 1850 تا 3000 تومان است كه حداقل در اين يكي ديگر مي‌توان گفت افزايش قيمتي رخ نداده است.

قيمت هر شانه تخم‌مرغ در منطقه كوي زينبيه 1850 تومان، در پانزده متري سوم افسريه 2000 تومان، منطقه ميدان وليعصر تا انتهاي يوسف‌آباد، پانزده متري افسريه و منطقه قصرفيروزه 2200 تومان، دو ناحيه منطقه نيروي هوايي 2300 و 2500 تومان، اطراف ميدان تجريش و خيابان شريعتي 2500 تومان، اطراف ميدان ونك و وليعصر 2700 تومان، خيابان گاندي 2800 تومان و در منطقه تهران‌نو 3000 تومان مشاهده شده است.