کشتار سالانه شش میلیون الاغ/ ساخت اکسیر جوانی در چین

سالانه بیش از شش میلیون الاغ در سراسر جهان برای تولید ماده‌ای به نام «ای‌جیائو» (Ejiao) در چین کشته می‌شوند؛ ماده‌ای ژلاتینی که از پوست جوشانده الاغ به‌دست می‌آید و گفته می‌شود اثر جوان‌کنندگی دارد، با این حال هیچ پشتوانه علمی پشت این ادعا وجود ندارد. مستند تازه‌ای از سازمان خیریه حیوانات «بروک» (Brooke) هشدار می‌دهد که تداوم تجارت پوست الاغ می‌تواند منجر به انقراض این حیوان در آفریقا و فاجعه‌ای اجتماعی برای میلیون‌ها خانواده شود.

به گزارش روزیاتو، پنیر الاغ تولیدشده در حاشیه تهران، کیلویی ۲۵ میلیون تومان فروخته می‌شود. محصول لاکچری و لوکسی که به‌جز قرار گرفتن در سفره افراد ثروتمند کشور، توانسته بخشی از نیاز بازار جهانی از جمله کشور فرانسه را نیز تامین کند.

طبق گزارش‌های منتشرشده، هر سال بیش از شش میلیون الاغ به‌شکلی بی‌رحمانه در نقاط مختلف آفریقا کشته می‌شوند تا از پوست آن‌ها ماده‌ای به نام «ای‌جیائو» (Ejiao) تولید شود. این ماده در طب سنتی چین قدمتی بیش از دو هزار سال دارد و به‌عنوان درمانی برای کم‌خونی، بی‌خوابی، سرگیجه و حتی سرطان معرفی می‌شود. با رشد طبقه متوسط در چین، تقاضا برای این ماده موسوم به «اکسیر جوانی» به‌شدت افزایش یافته است.

بازار ای‌جیائو در چین تنها بین سال‌های ۲۰۱۳ تا ۲۰۲۱ از ۳٫۲ میلیارد دلار به ۷٫۸ میلیارد دلار رسید. این جهش عظیم موجب شکل‌گیری شبکه‌ای گسترده از قاچاق پوست الاغ در قاره آفریقا شده است.

در این میان، حیوانات اغلب از خانواده‌های فقیر دزدیده می‌شوند و پیش از آن‌که گلویشان بریده شود، با چوب به‌شدت مورد ضرب‌وشتم قرار می‌گیرند. پوست آن‌ها جدا شده و به چین فرستاده می‌شود؛ جایی که ای‌جیائو در مقیاس صنعتی تولید و در فروشگاه‌های اینترنتی مانند آمازون و اِتسی به‌صورت قانونی عرضه می‌شود.

دکتر اسکات میلر، دامپزشک و پژوهشگر مستند «از پوست تا مراقبت از پوست» (From Skin to Skincare)، می‌گوید: «پیش از سفر به آفریقا، از ابعاد فاجعه باخبر بودم، اما دیدن جمجمه‌های الاغ‌هایی که با ضربه کشته شده بودند، چیزی نیست که فراموش شود.»

با وجود اینکه اتحادیه آفریقا در سال ۲۰۲۴ ذبح الاغ برای پوست را غیرقانونی اعلام کرد، تجارت پوست الاغ همچنان به‌طور پنهانی ادامه دارد. بر اساس داده‌های سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO)، جمعیت جهانی الاغ‌ها بین سال‌های ۲۰۱۹ تا ۲۰۲۱ از ۵۱٫۷ میلیون به ۵۳ میلیون رسیده است؛ اما در برخی کشورها مانند بوتسوانا، جمعیت این حیوان از ۳۵۱ هزار به ۱۰۴ هزار رأس کاهش یافته است؛ یعنی حدود ۷۰ درصد افت تنها در یک دهه.

پژوهش سازمان بروک پیش‌بینی می‌کند که در ۱۵ سال آینده، جمعیت الاغ‌های آفریقایی از ۲۷ میلیون به ۱۴ میلیون کاهش یابد. این کاهش، گونه‌های وحشی را نیز در معرض خطر انقراض قرار می‌دهد و قاچاق بین‌المللی آن‌ها احتمال انتقال بیماری‌هایی مانند آنفلوآنزای اسبی، تب اسب آفریقایی و ویروس‌های انسفالیت را افزایش می‌دهد.

به گفته دکتر رافائل کینوتی، مدیر سازمان بروک در شرق آفریقا، تجارت پوست الاغ تهدیدی وجودی برای کل این گونه است و باید فوراً متوقف شود. او می‌افزاید که این تجارت نه‌تنها حیوانات را نابود می‌کند، بلکه معیشت مردم را نیز از بین می‌برد. در بسیاری از مناطق روستایی، الاغ‌ها نقش حیاتی در حمل آب و کالا دارند. با دزدیده‌شدن این حیوانات، بار سنگین کار به دوش زنان و کودکان می‌افتد؛ کودکانی که دیگر نمی‌توانند به مدرسه بروند و زنانی که فرصت کار و درآمدزایی را از دست می‌دهند.

این بحران یکی از بزرگ‌ترین تهدیدهای رفاه حیوانات و معیشت انسان در عصر ماست و نیاز فوری به یک ممنوعیت جهانی دارد.

ندا جبرائیلی، بازیگر نقش فانوس در «سرخ و سیاه»؛ با یادگاری از فرامرز اصلانی (+عکس)

تماشاخانه

سارا برومند و دخترانی که هرگز به خانه نرسیدند

باران آمد ، هشدار هم دادند ولی دوباره ایران غافلگیر شد / ببینید باران شنبه چه کرد

فیلم های دیگر