تاریخ:
خلاصه بازی برایتون - منچستریونایتد 
درس چهل و چهارم
جهش قیمت مرغ؛ کمبود نهاده و بحران نژاد بازار را ملتهب کرد
قیمت مرغ در ایران همچنان روند صعودی دارد و فعالان صنعت طیور افزایش هزینههای تولید، کمبود نهادههای دامی و انحصار واردات نژاد مرغ را اصلیترین عوامل بیثباتی بازار میدانند. کاهش جوجهریزی و افت کیفیت تولید نیز هشدار میدهد که اگر این مشکلات اصلاح نشود، گرانی و کاهش عرضه در ماههای آینده شدیدتر خواهد شد.
قیمت مرغ تحتتأثیر جهش هزینههای تولید و کاهش جوجهریزی رو به افزایش گذاشته، فعالان صنعت طیور میگویند کمبود نهادههای دامی و تداوم انحصار در واردات نژاد، اصلیترین عوامل بیثباتی بازار هستند؛ عواملی که اگر اصلاح نشوند، خطر تداوم گرانی و افت تولید در ماههای آینده جدیتر خواهد شد.
به گزارش ایسنا، فرزاد طلاکش - دبیرکل فدراسیون طیور ایران - در نشست ویژه اتاق ایران گفت سامانه بازارگاه که از سال ۱۳۹۸ با هدف تنظیم شفاف بازار نهاده ایجاد شد، امروز نه تنها سازوکار کارآمدی برای تأمین خوراک طیور ارائه نمیدهد بلکه به دلیل الزام تولیدکننده به پیشپرداختهای سنگین و انتظار چندماهه برای ورود کالا، عملاً به مانعی برای تولید تبدیل شده است.
این فاصله زمانی باعث میشود مرغداران برای تأمین نیاز فوری خود به بازار آزاد پناه ببرند؛ بازاری که قیمتهای آن تحت تأثیر کمبود، دلالی و بیثباتی ارز، روز به روز از توان تولیدکننده بیشتر فاصله میگیرد.
طی ماههای گذشته چند میلیون تن نهاده در صف تخصیص ارز یا ترخیص مانده و مرغداران مجبور هستند با هزینه تمامشدهای نزدیک به ۸۵ هزار تومان برای هر کیلو مرغ، به تولید ادامه دهند؛ رقمی که با نرخهای فروش در بازار همخوانی ندارد.
حتی بانک مرکزی اعلام کرده سال گذشته بیش از ۶ میلیارد دلار ارز برای واردات نهاده تخصیص یافته، اما نتیجه آن در بازار به شکل افزایش بیش از ۶۰ درصدی قیمت مرغ و جهش قیمت تخممرغ تا حدود ۲۵۰ هزار تومان برای هر شانه دیده شده است.
ضمناً بحران نژاد مرغ نیز به مشکلات افزوده است؛ طرح ملی آرین با هدف خودکفایی در تولید نژاد بومی آغاز شد، اما به دلیل اجرای غلط، نه تنها به خودکفایی نرسید بلکه موجب توقف واردات نژادهای بهرهور جهانی مانند «راس ۳۰۸» شد؛ نژادی که بیش از ۷۰ درصد مرغ تولیدی جهان را تأمین میکند. توقف واردات این نژاد و سپرده شدن انحصار آن به یک سازمان شبهدولتی موجب کاهش بهرهوری، افزایش تلفات و افت کیفیت تولید شده است.
کاهش جوجه ریزی
کاهش جوجهریزی به دلیل کمبود نهاده، افت استاندارد وزنی مرغها به دلیل هزینههای تولید و عقبماندگی نژادی، همه باعث کاهش تولید شدهاند. هرگونه تکانه ارزی، تأخیر در تخصیص ارز و محدودیت در واردات میتواند قیمتها را تحتتأثیر قرار دهد و موج تازهای از گرانی را رقم بزند.
طلاکش پیشنهاد کرد: تأمین ۱۰۰ همت تسهیلات ارزانقیمت برای تولیدکنندگان و ایجاد «کارت خرید پروتئین» به جای پرداخت یارانه نقدی؛ روشی که هم تولیدکننده و هم مصرفکننده را همزمان حمایت میکند.
در نتیجه، قیمتها در بازار افزایشی است: سینه مرغ بدون استخوان ۳۲۹ هزار و ۸۰۰ تومان، مرغ کامل ۳۳۷ هزار و ۱۲۵ تومان، مغز ران ۲۳۳ هزار تومان، ساق مرغ ۲۶۶ هزار تومان، ران و سینه یک کیلوگرم ۲۷۲ هزار و ۲۵۰ تومان، فیله مرغ ۳۸۰ هزار تومان.
لینک کوتاه: کپی لینک
قتل دانش آموز 11 ساله با انگیزه شیطانی کاشانگردی «مهلقا مینوشزاد»؛ بازیگر سریال «بیعاطفه» در خانههای سنتی ایرانی (عکس) جنایت رئیس شرکت به خاطر علاقه به کارمندش/ در کپسول مریم سیانور ریختم یکی از نمادهای صنعت خودرو ژاپن ؛ همیشه سامورایی! (+تصاویر) نگار نیکدل بازیگر «زخم کاری» از آرزوهایش گفت؛ نوبت ماست که حالمون خوب شه 5 گروه که چشم دیدن توافق را ندارند / از همه محرومتر خفاش بود! راسوی کوچک انگلیسی ؛ خودروی اقتصادی که به سرانجام نرسید (+تصاویر) دیوار دریایی ۵۷۵ کیلومتری/ راهکاری عجیب برای حفاظت از ساحل خانه پوشالی ؛ اینجا فضایی برای زندگی است! (+تصاویر) روزنامه جمهوری اسلامی: دشمن آنچه نتوانست در جنگ به دست بیاورد را توسط بعضی خودی ها دنبال می کند! از طلای آسیا تا لبخند مهروز ساعی؛ پایان باشکوه تکواندوکاران زن در مغولستان (عکس) دردهای تیز و ناگهانی قفسه سینه نشانه چیست؟ کشف مواد شیمیایی سرطانزا در غذاهای روزمره! روزنامه قدس: خوش بینی زودهنگام به مذاکره با آمریکا نداشته باشید/ این فقط یک توافق موقت است کیهان: توافقی مورد قبول است که شروط رهبر انقلاب رعایت شده باشد