فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۱۸۱۱۲
تاریخ انتشار: ۰۹:۰۰ - ۰۷-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۱۸۱۱۲
انتشار: ۰۹:۰۰ - ۰۷-۰۹-۱۴۰۴

پخت کباب گاو غول‌پیکر روی سیخ گردان در روستای آذربایجان (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز ماهر اوکراینی ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بییند که یک گاو نر غول پیکر را به روشی متفاوت کباب می‌کند.

در یکی از روش‌های سنتی پخت غذا در روستاهای آذربایجان، کباب گاو غول‌پیکری روی سیخ‌های گردان بزرگ تهیه می‌شود. این کباب که از گوشت گاو با کیفیت و ادویه‌های مخصوص محلی تهیه می‌شود، ابعادی بسیار بزرگ دارد و برای پخت آن از سیخ‌های گردان سنتی استفاده می‌شود.

روش پخت به این صورت است که گوشت به آرامی در برابر حرارت ذغال می‌چرخد و به طور یکنواخت می‌پزد. این کباب نه تنها طعم بی‌نظیری دارد، بلکه نشان‌دهنده هنر آشپزی و فرهنگ غنی غذایی در منطقه آذربایجان است.  

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
اسکورت هوایی هواپیمای پوتین توسط جنگنده‌های قزاقستان همه گل‌های زین‌الدین زیدان در جام جهانی لحظه رهگیری و انهدام موشک کروز دشمن در آسمان ایران تاج، رئیس فدراسیون فوتبال: سفر به مکزیک قطعی است / از احتمال دعوت سردار آزمون اطلاعی ندارم هواشناسی: دمای هوا در سراسر کشور افزایش می‌یابد پاسخ نیرو‌های مسلح ایران به هرگونه تجاوز «پشیمان‌کننده» خواهد بود بررسی روان شناختی تزویر و ریا - دکتر آذرخش مکری حمله تند واشقانی به شهبازی مجری صداوسیما: مملکت مگه صاحاب نداره؟ خیلی کار احمقانه‌ای کردی موج بازگشت زائران در مرز مهران پزشکیان: از همان زمان که کار را در دولت تحویل گرفتیم همه بخش‌ها با ناترازی مواجه بود آتش‌سوزی در پشت‌بام مجتمع تجاری در خیابان شوش مهار شد بازداشت ۴۴ نفر در عربستان؛ تلاش برای ورود غیرقانونی به مکه با کامیون رابرت کندی همسرش را از دست دو مار سیاه نجات داد روشی برای تشخیص باکیفیت بودن عطر هشدار روسیه به کشور‌های حاشیۀ خلیج‌فارس: شما گروگان سیاست آمریکا در خاورمیانه هستید