فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۱۸۱۱۲
تاریخ انتشار: ۰۹:۰۰ - ۰۷-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۱۸۱۱۲
انتشار: ۰۹:۰۰ - ۰۷-۰۹-۱۴۰۴

پخت کباب گاو غول‌پیکر روی سیخ گردان در روستای آذربایجان (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز ماهر اوکراینی ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بییند که یک گاو نر غول پیکر را به روشی متفاوت کباب می‌کند.

در یکی از روش‌های سنتی پخت غذا در روستاهای آذربایجان، کباب گاو غول‌پیکری روی سیخ‌های گردان بزرگ تهیه می‌شود. این کباب که از گوشت گاو با کیفیت و ادویه‌های مخصوص محلی تهیه می‌شود، ابعادی بسیار بزرگ دارد و برای پخت آن از سیخ‌های گردان سنتی استفاده می‌شود.

روش پخت به این صورت است که گوشت به آرامی در برابر حرارت ذغال می‌چرخد و به طور یکنواخت می‌پزد. این کباب نه تنها طعم بی‌نظیری دارد، بلکه نشان‌دهنده هنر آشپزی و فرهنگ غنی غذایی در منطقه آذربایجان است.  

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
تصاویر تازه از کوهنوردی رهبر شهید انقلاب حمله تلافی‌جویانه روسیه به اوکراین پهپاد‌های حزب الله چگونه موازنه قدرت اسرائیل را به چالش می‌کشند؟ نخستین نفتکش ژاپن پس از عبور از تنگهٔ هرمز به سرزمین آفتاب رسید اجرای پرویز پرستویی به یاد کودکان میناب سخنگوی دولت: در تلاشیم با استفاده از بیمه ها، افزایش قیمت دارو را جبران کنیم سخنگوی دولت: رفع محدودیت های اینترنت ابلاغ شده است و به زودی اعمال می‌شد آیا بنزین گران می‌شود؟ سخنگوی دولت توضیح می دهد درآمد ۵ میلیارد دلاری از تنگه هرمز؛ بدون گرفتن عوارض، با این روش بی دردسر آقا گفتند من و خانواده‌ام ان‌شاءالله همه با هم شهید می‌شویم... کیک کاستلا؛ انتخابی نرم و خوشمزه برای مهمانی آنچه والدین باید درباره ثبت‌نام مدارس بدانند بارش باران و رعد و برق در شمال کشور طی امروز روایت محمدی گلپایگانی از نخستین دیدار پوتین با رهبر شهید انقلاب تبلیغ خلاقانه فولکس‌واگن که جهان را شگفت‌زده کرد