تاریخ:
طرز تهیه شربت نعنای خانگی به روشی ساده و خوشطعم 
درس پنجاه و یک
قصههای نان و نمک(67)/ شکار خرگوش یا زرشکپلو با مرغ؟!
ناهار را به صورت آنلاین سفارش دادم، از یک رستوران نزدیک محل کارم. به این فکر کردم که ما نوادگان انسانهایی هستیم که ...
عصر ایران ؛ احسان محمدی - ناهار را به صورت آنلاین سفارش دادم، از یک رستوران نزدیک محل کارم. به این فکر کردم که ما نوادگان انسانهایی هستیم که روزی برای شکار خرگوش مجبور بود کوه و کمر را طی کند، تیر بیندازد، آیا بخورد، آیا نخورد و گاهی دست خالی به غار برمیگشت.
از این منظر احتمالاً نسل خوششانسی هستیم که با چند کلیک میتوانیم هر غذایی دلمان بخواهد سفارش بدهیم و بیاورند و با احترام تحویل بدهند!
اما از منظری دیگر ما نسلی هستیم که عمرمان را به کارفرماها میفروشیم، به جای نیزه، هر کداممان خودکار یک کیبوردی پیش رو داریم و به جای تعقیب و گریز شکار و تاول پا و زخمی شدن دست، مجبوریم ساعتها یکجا روی صندلی بنشینیم، قوز کنیم، مهرههای گردنمان و کمرمان سابیده شود، چشمهایمان کم سو و انگشتهای دستمان در نتیجه تایپ کردن طولانی مدت کج و معوج!
ما برخلاف اجدادمان که برای یک وعده غذا مجبور بودند سرما و گرما را به جان بخرند، کولر و شوفاژ داریم، راحتتریم، لباسهای بهتر و کفشهای سالمتری پوشیدهایم اما آیا ترازویی هست که میزان «آرامش»مان را وزن کند؟ حتی سلامتیمان را؟ آنها کمتر عمر میکردند، بیماری، حیوانات وحشی و بلاهای طبیعی و جنگهای بین قبیلهای میانگین عمرشان را کوتاهتر میکرد و ما عمر بلندتری داریم با آلودگی هوا، استرسهای روزانه، قسط و قرضها و جنگهایی که توی مغزمان رخ میدهد، رقابتها و حسادتهای جانگاه و جعبه قرصهایی که از تراپیست گرفتهایم!
کدام یک خوشبختتریم؟ کدام یک خوشحالتریم؟ کدام یک آرامش بیشتری داریم؟ سوالهای ساده با جوابهایی به شدت عمیق هستند. امروز وقتی زرشک پلو با مرغ میخوردم به همه اینها فکر میکردم!
لینک کوتاه: کپی لینک
رؤیای صحرا؛ لوکسترین قطار خاورمیانه با قیمت نجومی بلیط (+عکس) منیرالملوک و خانوادهاش با لباس محلی شیرازی؛ 100 سال قبل (عکس) آیا قرار دادن دست روی دنده باعث فرسودگی گیربکس دستی میشود؟ جنگلیترین کشورهای قاره اروپا کدامند؟ (+ اینفوگرافیک) اسرار سکونت هزار ساله در شهر زیرزمینی «قدبرا» الیگودرز قانون ۲۰ درجه برای کولر گازی چیست؟ روشی جدید برای درمان افسردگی ترامپ: یادداشت تفاهم با ایران «کمی مفهومی» است کشاورز ژاپنی با هوش مصنوعی مزارع خود را متحول کرد درباره افاضات توهمپرداز معاصر، محمود نبویان: "روی سینه آمریکا نشسته بودیم و داشتیم کار را تمام می کردیم که مذاکره شد!" دختر «خانِ فرمانیه» با لباس عروس؛ 97 سال قبل (عکس) تفاوت موشکهای سوخت جامد و مایع چیست؟ مکزیک ۲-۰ آفریقا جنوبی/ اینجا در مکزیک حال همه خوب است اولین دیدار امنیتی ایران - امارات بعد از جنگ احتمال توافق ايران و آمریکا / ترامپ: شنبه یا یکشنبه، توافق در اروپا امضا می شود / الحدث: قطری ها موافقت ایران را به آمریکا منتقل کردند/ تماس تلفنی امیر قطر و ترامپ / جزئیات توافق: کاهش تحریم ، لغو محاصره و بازگشایی تنگه هرمز