تاریخ:
طرز تهیه بادمجان سوخاری ترد و خوشمزه در ماهیتابه؛ آماده در ۱۵ دقیقه! 
درس صد و یازده
تهیه ساشیمی با اژدهاماهی در غذاخوری‌های خیابانی توکیو (فیلم)
این ویدئو که در یکی از خیابان‌های توکیوی ژاپن ضبط شده است، مراحل برش و تهیه ساشیمی با اژدها ماهی را توسط آشپزی ماهر مشاهده خواهید کرد. اژدها ماهی یا ماهی بادبان‌دار، یک نوع ماهی دریایی کوچک است که باله‌های بزرگ و پهن (شبیه بادبان) دارد و معمولاً در آشپزی ژاپنی به‌صورت ساشیمی سرو می‌شود. این ماهی در سواحل ژاپن و اقیانوس‌های شمال غربی اقیانوس آرام یافت می‌شود و ظاهر خاصش باعث نام‌گذاری «اژدها» یا «بادبان‌دار» شده است.
غذای خیابانی در ژاپن فراتر از یک میانبر ساده است. در شهرهایی مانند توکیو، دکه‌های خیابانی هنر آشپزی را به نمایش می‌گذارند. یکی از جذاب‌ترین صحنه‌ها، تهیه و سرو ساشیمی با ماهی اژدها (Dragonfish) است.
فروشندگان ماهر، این ماهی رنگارنگ و با شکل عجیب را به شکلی تماشایی فیله کرده و به صورت تازه و خام با سس سویا و واسابی سرو می‌کنند. این تجربه، ترکیبی منحصربه‌فرد از تازگی، مهارت و حس اصالت را به مشتریان ارائه می‌دهد.
منبع:فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
تاج: با حضور قلعه‌نویی و گل‌محمدی، برای صعود تیم امید به المپیک امیدوارم واکنش تند ابوالفضل پورعرب به شوخی‌های سامان گوران درباره علی دایی رویا میرعلمی: در دوران کرونا، بسیاری از بازیگران مرد مجبور به کار در اسنپ شدند ترامپ: روسای جمهوری سابق احمق بودند/ می‌توانستم در جنگ ویتنام یک هفته‌ای پیروز شوم چین از یک موشک ناوکُش با برد ۳ تا ۵ هزار کیلومتر رونمایی کرد طرز تهیه بادمجان سوخاری ترد و خوشمزه در ماهیتابه؛ آماده در ۱۵ دقیقه! بقایی: آغاز مذاکرات و بازگشایی تنگه هرمز به پایان محاصره دریایی آمریکا بستگی دارد لحظه هولناک فروریختن صخره در ترکیه با ۳ کشته ویدیوی پربازدید ترانه علیدوستی پس از درگذشت پدرش؛ روایت احساسی از علاقه حمید علیدوستی به سینما نبرد نفس‌گیر خرس با گله گرگ‌ها؛ تقابل دیدنی در حیات‌وحش آموزش نقاشی روی ظرف شیشه‌ای؛ ایده‌ای خلاقانه و تماشایی عروسی متفاوت در تبریز؛ زوج جوان شادی ازدواجشان را با کودکان شیرخوارگاه تقسیم کردند هواشناسی: سامانه بارشی جدید چهارشنبه وارد کشور می‌شود با جو دوسر و تخم‌مرغ یک صبحانه خوشمزه و فوری درست کنید! ترامپ: جنگ با ایران به‌زودی و به هر طریقی پایان می‌یابد