فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۰۸۳۰
تاریخ انتشار: ۱۶:۰۵ - ۱۵-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۰۸۳۰
انتشار: ۱۶:۰۵ - ۱۵-۰۹-۱۴۰۴

تهیه ساشیمی با اژدهاماهی در غذاخوری‌های خیابانی توکیو (فیلم)

این ویدئو که در یکی از خیابان‌های توکیوی ژاپن ضبط شده است، مراحل برش و تهیه ساشیمی با اژد‌ها ماهی را توسط آشپزی ماهر مشاهده خواهید کرد. اژد‌ها ماهی یا ماهی بادبان‌دار، یک نوع ماهی دریایی کوچک است که باله‌های بزرگ و پهن (شبیه بادبان) دارد و معمولاً در آشپزی ژاپنی به‌صورت ساشیمی سرو می‌شود. این ماهی در سواحل ژاپن و اقیانوس‌های شمال غربی اقیانوس آرام یافت می‌شود و ظاهر خاصش باعث نام‌گذاری «اژدها» یا «بادبان‌دار» شده است.

غذای خیابانی در ژاپن فراتر از یک میانبر ساده است. در شهرهایی مانند توکیو، دکه‌های خیابانی هنر آشپزی را به نمایش می‌گذارند. یکی از جذاب‌ترین صحنه‌ها، تهیه و سرو ساشیمی با ماهی اژدها (Dragonfish) است.

فروشندگان ماهر، این ماهی رنگارنگ و با شکل عجیب را به شکلی تماشایی فیله کرده و به صورت تازه و خام با سس سویا و واسابی سرو می‌کنند. این تجربه، ترکیبی منحصربه‌فرد از تازگی، مهارت و حس اصالت را به مشتریان ارائه می‌دهد.

منبع:فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
خاطره شنیدنی پیمان معادی از زنده‌یاد حمید علیدوستی صبحانه‌ای خوشمزه با فقط یک سیب‌زمینی و یک تخم‌مرغ؛ پنکیک ترد و طلایی پدافند هوایی اطراف محل استقرار ترامپ در مارآلاگو آنچه از سقوط سهمگین یک هواپیما در فلوریدا می‌دانیم بقایی در پاسخ به تهدیدهای نتانیاهو: ایران نور است؛ خیالتان راحت! تاج: با حضور قلعه‌نویی و گل‌محمدی، برای صعود تیم امید به المپیک امیدوارم واکنش تند ابوالفضل پورعرب به شوخی‌های سامان گوران درباره علی دایی رویا میرعلمی: در دوران کرونا، بسیاری از بازیگران مرد مجبور به کار در اسنپ شدند ترامپ: روسای جمهوری سابق احمق بودند/ می‌توانستم در جنگ ویتنام یک هفته‌ای پیروز شوم چین از یک موشک ناوکُش با برد ۳ تا ۵ هزار کیلومتر رونمایی کرد طرز تهیه بادمجان سوخاری ترد و خوشمزه در ماهیتابه؛ آماده در ۱۵ دقیقه! بقایی: آغاز مذاکرات و بازگشایی تنگه هرمز به پایان محاصره دریایی آمریکا بستگی دارد لحظه هولناک فروریختن صخره در ترکیه با ۳ کشته ویدیوی پربازدید ترانه علیدوستی پس از درگذشت پدرش؛ روایت احساسی از علاقه حمید علیدوستی به سینما نبرد نفس‌گیر خرس با گله گرگ‌ها؛ تقابل دیدنی در حیات‌وحش