فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۰۸۳۰
تاریخ انتشار: ۱۶:۰۵ - ۱۵-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۰۸۳۰
انتشار: ۱۶:۰۵ - ۱۵-۰۹-۱۴۰۴

تهیه ساشیمی با اژدهاماهی در غذاخوری‌های خیابانی توکیو (فیلم)

این ویدئو که در یکی از خیابان‌های توکیوی ژاپن ضبط شده است، مراحل برش و تهیه ساشیمی با اژد‌ها ماهی را توسط آشپزی ماهر مشاهده خواهید کرد. اژد‌ها ماهی یا ماهی بادبان‌دار، یک نوع ماهی دریایی کوچک است که باله‌های بزرگ و پهن (شبیه بادبان) دارد و معمولاً در آشپزی ژاپنی به‌صورت ساشیمی سرو می‌شود. این ماهی در سواحل ژاپن و اقیانوس‌های شمال غربی اقیانوس آرام یافت می‌شود و ظاهر خاصش باعث نام‌گذاری «اژدها» یا «بادبان‌دار» شده است.

غذای خیابانی در ژاپن فراتر از یک میانبر ساده است. در شهرهایی مانند توکیو، دکه‌های خیابانی هنر آشپزی را به نمایش می‌گذارند. یکی از جذاب‌ترین صحنه‌ها، تهیه و سرو ساشیمی با ماهی اژدها (Dragonfish) است.

فروشندگان ماهر، این ماهی رنگارنگ و با شکل عجیب را به شکلی تماشایی فیله کرده و به صورت تازه و خام با سس سویا و واسابی سرو می‌کنند. این تجربه، ترکیبی منحصربه‌فرد از تازگی، مهارت و حس اصالت را به مشتریان ارائه می‌دهد.

منبع:فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
سوپرگل محمد محبی در دیدار امروز رستوف در لیگ روسیه آتش‌سوزی مهیب جنگلی در ایالت فلوریدای آمریکا اجرای خواننده زن در کنسرت تهران آتش‌سوزی چرخ‌های هواپیمای مسافربری هنگام فرود در نپال اظهارات جنجالی ظهره‌وند، عضو کمیسیون امنیت ملی مجلس درباره سلاح سری ایران تصویر ماهواره‌ای از ابرنفتکش اماراتی منهدم شده و قایق‌های تندروی ایرانی اسماعیل بقایی: انتقال اورانیوم ۲۰ درصدی، تصمیم مستقل دولت ونزوئلا بود واکنش بقایی به اظهارات پوتین برای آمادگی جهت انتقال ذخایر اورانیوم ایران واکنش بقایی به ادعای میانجیگری قطر: طرف میانجی ما کماکان پاکستان است بقایی: ایران با حسن‌نیت در روند‌های دیپلماتیک شرکت می‌کند/ آمریکا تا الان رفوزه شده است هدف قرار گرفتن سامانه گنبد آهنین توسط حزب‌الله روایت هادی چوپان از روز‌هایی که توانایی خرید یک جفت کفش چرم هم نداشت! سیلاب در منطقه یاکوتیای روسیه فرود اضطراری جنگنده آمریکایی در امارات عملیات تخریب اشغالگران اسرائیلی در اردوگاه الجلزون