.png "عصر ایران")
۰۹ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۹ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۲:۰۰
آشپزی روستایی در ایران؛ پخت آبگوشت با بامیه 
درس دوازدهم
تهیه پنیر و خاچاپوری آذربایجانی با شیر تازه گاو (فیلم)
در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستاهای کوهستانی آذربایجان را میبینید که با شیر تازه گاو، پنیر و خاچاپوری درست میکند. خاچاپوری، یک غذای سنتی گرجی با ترکیبی از نان و پنیر است.
در روستاهای آذربایجان، شیر تازه گاو پس از دوشیدن، به صورت سنتی برای تهیه پنیر محلی و سپس غذاهای معروفی مانند خاچاپوری (نان پنیری) استفاده میشود. این فرآیند، بخشی از فرهنگ غذایی غنی و خودکفای منطقه را نشان میدهد.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
واکنش عراقچی به لشکرکشی آمریکاییها به خاورمیانه آشپزی روستایی در ایران؛ پخت آبگوشت با بامیه سخنان مهم رئیسجمهور پیرامون ناآرامیهای اخیر کشور تخلیه ساکنین در سیسیل ایتالیا بعد از رانش ترسناک صخره ۴ کیلومتری معاون رئیسجمهوری: صدور گواهینامه موتورسواری زنان نهایی شد پهپادهای اوکراینی، این گونه هواپیماهای روسی را روی زمین منهدم کردند تصادف زنجیرهای بیش از ۵۰ خودرو در کانادا سردار وحیدی: حضرت آقا فرمودند باید کاری کنیم که دشمن خیال تهدید کردن هم نکند جشن تولد غیرمنتظره جورجیا ملونی با ترانهای ایتالیایی غذای روستایی در آذربایجان؛ کباب کردن ماهی در لایهای از نمک روی آتش پرتاب خاکستر تا ۹ کیلومتر؛ فوران آتشفشان در روسیه علت اختلاف قیمت شانههای تخم مرغ چه بود؟ تصاویری از لحظات رعب آور ریزش معدن نیکل در اندونزی تصاویری از بارش زیبای برف در شهر مهاباد هشدار پلیس راه به مسافران ۴ استان؛ آغاز بارش برف در محورهای مواصلاتی