تاریخ:
تصاویری دیدهنشده از رزمایش ضد هلیبرن سپاه تهران بزرگ 
درس سی و نهم
طرز تهیه دلمه به روش روستاهای آذربایجان (فیلم)
در روستاهای آذربایجان، دلمه با بادمجان، گوجهفرنگی و فلفل دلمهای، یکی از غذاهای سنتی و محبوب است که با گوشت چرخکرده، برنج و ادویههای مخصوص پر شده و به آرامی پخته میشود.
در مناطق روستایی آذربایجان، پخت دلمه با سبزیجات تازه محلی مانند بادمجان، گوجهفرنگی و فلفل دلمهای، بخشی از فرهنگ غذایی اصیل این منطقه است. برای تهیه این دلمه، ابتدا سبزیجات به دقت خالی شده و با مخلوطی از گوشت چرخکرده گوسفندی یا گوساله، برنج نیمدانه، پیاز رندهشده، سبزیهای معطر (تره، جعفری، شوید) و ادویههایی مانند زردچوبه و فلفل پر میشوند.
سپس دلمهها در قابلمهای چیده شده و با آب و رب گوجهفرنگی پخته میشوند تا نرم و طعمدار شوند. این غذا که اغلب در مراسمهای خاص و مهمانیهای روستایی تهیه میشود، معمولاً با نان تازه و ماست سرو میشود و نمادی از مهماننوازی و غنای غذایی آذربایجان است.
منبع:فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
تاج در حاشیه بدرقه تیم ملی: این بهترین بدرقه چند دوره اخیر است؛ شور و حال مردمی خاصی دارد سخنگوی دولت: تقویت صادرات ارزآور از الزامات اساسی تاب آوری اقتصادی کشور است تصاویری از تیراندازی در سنای فیلیپین سهرابی، سفیر سابق ایران در قطر: سیاست درست و مدیریت پروژه در آمریکا وجود ندارد طرز تهیه بستنی مگنوم خانگی با روکش شکلاتی پخش سرود ملی ایران و همخوانی مردم و ملیپوشان دولت مشکلی برای تامین مالی برای مشاغل خانگی ندارد رونمایی رسمی از پیراهن تیم ملی فوتبال ایران پزشکیان خطاب به بازیکنان تیم ملی: دعا میکنیم با قدرت بروید و باقدرت و عزت بازگردید سرود رسمی تیم ملی فوتبال ایران با صدای پرواز همای معین، برای تیم ملی فوتبال ایران میخواند/ تاج: در جریان هستیم آتشسوزی در مخازن نفت شهر مرسین ترکیه تصاویری از وضعیت رونالدو بعد مساوی با الهلال ورود عراقچی به دهلی نو با استقبال مقامات هندی تصاویری دیدهنشده از رزمایش ضد هلیبرن سپاه تهران بزرگ