تاریخ:
طرز تهیه شوید پلو به سبک تالار؛ مجلسی، خوش‌عطر و دانه‌دانه 
درس صد و دو
صنایع ایران در خطر رکود به دلیل کمبود نیروی کار
کمبود نیروی کار در صنایع ایران به بحران جدی تبدیل شده و کارخانه‌ها در شرایط تورم و هزینههای بالای انرژی، قادر به پرداخت حقوق مناسب نیستند. کارگران به سمت مشاغل خدماتی با درآمد سریع حرکت می‌کنند و این روند می‌تواند تولید را کاهش دهد و چراغ برخی صنایع را خاموش کند.
کمبود نیروی کار به یک بحران در بخش صنعت تبدیل شده است. بنگاه‌ها به‌دلیل تورم مزمن، با مشکل تقاضای موثر مواجه هستند و کمبود انرژی، هزینههای عملیاتی را به شدت افزایش داده است. با کاهش درآمد، صاحبان بنگاه‌ها نمی‌توانند حقوق مناسبی پرداخت کنند.
کارگران صنعت ایران به دلیل دستمزد پایین به بخش خدمات مهاجرت می‌کنند
به گزارش دنیای اقتصاد، از سوی دیگر ادامه کار با دستمزد فعلی به‌صرفه نیست و کارگران ترجیح می‌دهند در بخش خدمات به فعالیت ادامه دهند. نتیجه این روند خالی شدن کارخانه‌ها از نیروی کار است؛ مساله‌ای که می‌تواند باعث خاموش شدن چراغ صنعت ایران در سال‌های آینده شود.
کمبود نیروی کار؛ تهدیدی جدی برای آینده صنایع کشور
کمبود نیروی کار در صنایع مختلف ایران طی سال‌های اخیر به یکی از جدی‌ترین دغدغه‌های تولیدکنندگان تبدیل شده است. این تحول تنها یک مساله مقطعی نیست، بلکه نشانه‌ای از تغییرات عمیق در ساختار اشتغال، ترجیحات نسل جدید و شرایط اقتصادی کشور است.
شاخص استخدام ۱۴ ماه متوالی پایین‌تر از حد بحران
بر اساس گزارش «شامخ صنعت»، شاخص استخدام و به کارگیری نیروی انسانی، 14 ماه متوالی پایین‌تر از عدد 50 برآورد شده است؛ همین عدد به خوبی عمق بحران نیروی کار در بخش صنعت را نشان می‌دهد. مجموعه این عوامل باعث شده جذابیت کار در صنایع کاهش یابد و رقابت به نفع مشاغل خدماتی تمام شود.
نسل جدید با محیط‌های کاری سنتی صنعت کنار نمی‌آید
همچنین، تغییر نگرش و انتظارات نسل جدید از محیط کار، چالشی تازه پیش روی صنایع قرار داده است. نسل جدید با فناوری، محیط‌های کاری منعطف و فرصت‌های درآمدی متنوع آشناست. بنابراین، تمایل کمتری به فعالیت در محیط‌های سخت و ساختارهای سنتی صنایع سنگین نشان می‌دهد.
در صنعت نساجی، جذب نیروی کار به یک چالش جدی تبدیل شده است. افراد امروز می‌توانند تنها با یک گوشی موبایل و یک خودرو، روزانه بین یک‌میلیون تا 2میلیون تومان درآمد داشته باشند. هم‌زمان بسیاری از صنایع، حتی بخش‌هایی مانند نساجی، به دلیل ضعف اقتصادی در پرداخت به‌موقع حقوق ناتوانند. در چنین شرایطی، کارگران ساده ترجیح می‌دهند به سمت مشاغل خدماتی با درآمد زودبازده حرکت کنند.
قطعا کمبود نیروی کار بر کاهش تولید و افزایش قیمت تمام‌شده محصولات تاثیرگذار است. چرا که بسیاری از فعالیت‌های کارخانه نظیر جابه‌جایی مواد اولیه و حمل بار و... با استفاده از کارگران ساده انجام می‌شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
کراتین طبیعی در غذاها؛ کدام گوشت و ماهی برای عضلات بهتر است؟ (+اینفوگرافیک) چشم‌انداز «شمال تهران» از بالای شمس‌العماره در دوران ناصرالدین شاه چرا بعضی‌ها در گرمای ۳۰ درجه چای داغ می‌نوشند؟ / پاسخ علم چیست؟ ادعای ازسرگیری فعالیت های یک سایت ادعایی هسته ای ایران صنعت بی‌سرمایه؛ بحران شکاف در زنجیره دانش «ارتورکسیا»؛ وقتی بشقاب غذا زندگی‌تان را گروگان می‌گیرد خبری از سریال پایتخت نیست ؛ آخرین فعالیت‌های سیروس مقدم اگر راننده سفر را زودتر پایان دهد، چطور به امنیت سفر دسترسی داشته باشیم؟ درخواست کالابرگ، سامانه «دولت من» را از کار انداخت بحران تمرکز و انگیزه در دانش‌آموزان ایرانی/ راهنمایی برای شرایط کنونی لیست کامل کنسرت‌های تهران و شهرستان در این هفته (کدام خواننده؟ مکان؟ زمان؟) زن‌پوشی؛ پناهگاه کمدی‌های بی‌قصه «بندبازی» در حیاط خانۀ حاکم قوچان به مناسبت عید فطر؛ 135 سال قبل (عکس) حمایت هالیوود از تام کروز ؛ لعنت به جدول‌ها قبل از صبحانه مسواک نمی‌زنید؟ ۳ خطری که سلامت دندان‌هایتان را تهدید می‌کند