فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۳۶۳۸
تاریخ انتشار: ۱۴:۲۲ - ۲۴-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۳۶۳۸
انتشار: ۱۴:۲۲ - ۲۴-۰۹-۱۴۰۴

غذای محلی کنیا: ماهی تیلاپیا سرخ شده با برنج و سبزیجات معطر (فیلم)

در این ویدئو، یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستا‌های کنیا را می‌بینید که با ماهی تیلاپیا، سبزیجات و برنج، یک غذای سنتی درست می‌کند.

غذای روستایی در کنیا اغلب از مواد تازه و در دسترس هر منطقه تهیه می‌شود. در مناطقی که به منابع آبی مانند دریاچه ویکتوریا نزدیک هستند، ماهی تیلاپیا یکی از پایه‌های اصلی غذای محلی است.

در این غذا، ماهی تیلاپیای تازه پس از تمیز کردن، با ادویه‌های ساده محلی مثل نمک، فلفل و گاهی زردچوبه مزه‌دار شده و سپس به‌طور کامل یا قطعه‌قطعه شده در روغن سرخ می‌شود تا پوستش ترد و گوشتش کاملاً پخته شود.

این ماهی خوشمزه همراه با برنج ساده یا برنجی که با گوجه‌فرنگی و پیاز پخته شده، سرو می‌شود. کنار این غذا معمولاً سبزیجات تازه یا بخارپز محلی مانند اسفناج آفریقایی، کلم یا گوجه‌فرنگی قرار می‌گیرد.

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
طنین الله‌اکبر در خیابان گلستان اهواز مجتبی ذوالنوری: هر شناوری که بخواهد از تنگه هرمز عبور کند را می‌توانیم از سمنان، تهران و مشهد بزنیم آتش سوزی در پالایشگاه اوکلاهامای آمریکا یامال، بازیکن بارسلونا در جشن قهرمانی تیمش پرچم فلسطین را برافراشت ورود یک گوزن شمالی از پنجره به داخل خانه شخصی! آموزش صفر تا صد لازانیا گوشت و قارچ با تمام فوت و فن‌ها تصاویری جدید از اتاق کنترل کشتی فرانسوی که با کروز تخریب شد وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات: در تلاش برای برقراری اینترنت بین‌الملل در اسرع وقت هستیم ترامپ: الان قطعی شده که منشأ کرونا ووهانِ چین بود ماجرای عجیب لحظه شهادت شهید خادمی و حرف زدن مادر پس از ده سال! ادعای ترامپ: ما ۴ روز برای سندی از ایران منتظر ماندیم که تنظیم آن بیش از ۱۰ دقیقه زمان نمی‌برد ادعای ترامپ: ایران یک ساعت پس از دستیابی به سلاح هسته‌ای، آن را به اسرائیل می‌زند سقوط یک دستگاه اتوبوس از روی یک پل در گوانگشی چین نخست‌وزیر پیشین قطر: ایران پس از جنگ قوی‌تر خواهد شد معاون رئیس‌جمهور: حتی در شرایط جنگی بستن اینترنت راهکار درستی نیست