۲۴ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۴ آذر ۱۴۰۴ - ۲۱:۰۵
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۳۶۳۸
تاریخ انتشار: ۱۴:۲۲ - ۲۴-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۳۶۳۸
انتشار: ۱۴:۲۲ - ۲۴-۰۹-۱۴۰۴

غذای محلی کنیا: ماهی تیلاپیا سرخ شده با برنج و سبزیجات معطر (فیلم)

در این ویدئو، یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستا‌های کنیا را می‌بینید که با ماهی تیلاپیا، سبزیجات و برنج، یک غذای سنتی درست می‌کند.

غذای روستایی در کنیا اغلب از مواد تازه و در دسترس هر منطقه تهیه می‌شود. در مناطقی که به منابع آبی مانند دریاچه ویکتوریا نزدیک هستند، ماهی تیلاپیا یکی از پایه‌های اصلی غذای محلی است.

در این غذا، ماهی تیلاپیای تازه پس از تمیز کردن، با ادویه‌های ساده محلی مثل نمک، فلفل و گاهی زردچوبه مزه‌دار شده و سپس به‌طور کامل یا قطعه‌قطعه شده در روغن سرخ می‌شود تا پوستش ترد و گوشتش کاملاً پخته شود.

این ماهی خوشمزه همراه با برنج ساده یا برنجی که با گوجه‌فرنگی و پیاز پخته شده، سرو می‌شود. کنار این غذا معمولاً سبزیجات تازه یا بخارپز محلی مانند اسفناج آفریقایی، کلم یا گوجه‌فرنگی قرار می‌گیرد.

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
دیابت چگونه به کلیه‌ها آسیب می‌زند؟ (فیلم) تلفات سیل در مراکش به ۴۱ نفر رسید (فیلم) ساده‌ترین شیرینی شب یلدا؛ لوکوم انار با کمترین مواد (فیلم) خلاصه بازی خیبر - استقلال (فیلم) بدهی ۱۵ میلیون دلاری ایران‌ایر به فرودگاه‌های خارجی (فیلم) اقدام عجیب مسافر آلمانی در اعتراض به هزینه اضافی برای چمدان (فیلم) خلاصه بازی گل گهر - مس رفسنجان (فیلم) خلاصه بازی چادرملو - استقلال خوزستان (فیلم) خلاصه بازی ملوان - فجرسپاسی (فیلم) گل اول خیبر به استقلال توسط مهرداد قنبری (فیلم) گل اول استقلال به خیبر توسط یاسر آسانی (فیلم) بازگشت سربازی اجباری به قاره سبز؛ چرا اروپا دوباره جوانان را به پادگان‌ها می‌فرستد؟ (فیلم) میراث فرهنگی ایران در بحرانی‌ترین دوره‌ تاریخی / صحبت از کوتاه‌کردن حریم آثار تاریخی یعنی پذیرش رسمی تخریب / میراث فرهنگی بعد از انقلاب به اشتباه طاغوتی تلقی شد / میراث فرهنگی حوزه ضدفراموشی است / بحران امروز، نتیجه فاصله گرفتن از اصول دوران طلایی میراث فرهنگی است (فیلم) مرور خاطره‌انگیز تهران برفی سال ۱۳۵۰ (فیلم) تصادف زنجیره‌ای سه خودرو در اتوبان قشم (فیلم)