.png "عصر ایران")
۲۹ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۹ آذر ۱۴۰۴ - ۲۰:۲۵
سرکرده اوباش محله پیروزی با شلیک پلیس زمینگیر شد (فیلم) غذای محلی ایران: تهیه ترشی گلکلم در روستا (فیلم)
تهیه ترشی گلکلم به روش سنتی، یکی از روشهای رایج برای حفظ این سبزی در روستاهای ایران است.
در بسیاری از روستاهای ایران، تهیه ترشی گلکلم به عنوان یک روش سنتی برای حفظ و ذخیره این سبزی فصلی رواج دارد. در این روش، گلکلم تازه پس از شستشو و خشک شدن، همراه با سبزیجات معطری مانند شوید، ترخون و نعناع، در ترکیبی از سرکه، آب و ادویههایی مانند زردچوبه، فلفل و سیاهدانه قرار میگیرد. این ترشی که معمولاً در کوزههای سفالی یا ظروف شیشهای نگهداری میشود، پس از چند هفته آماده مصرف میشود و طعمی ترش و مطبوع دارد.
منبع:فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
نام جعلی «خلیج عربی» برای امارات دردسرساز شد / توقف حمل کالا توسط رانندگان ایرانی (فیلم) پخت کیک هویج توسط مادربزرگ روستایی (فیلم) وضعیت عجیب قبرستان شهر لافت بعد از بارش ها و سیل اخیر (فیلم) لحظه سقوط یک شهروند کانادایی روی ریل مترو (فیلم) تکرار سیکلهای بحران ۳۵ ساله در ۱۰۰ سال اخیر ایران و نگاهی به آینده (فیلم) دهقانی فیروزآبادی خطاب به زیباکلام: حضور ما در سوریهی بشار اسد، کاملاً رئالیستی بود، نه ایدئولوژیک (فیلم) اتفاقی نادر؛ بارش برف در کویر مصر اصفهان و سفیدپوش شدن کویر (فیلم) جهان ریچارد سرا ؛ وقتی فولاد سخن میگوید (فیلم) روند شناسایی اجساد قربانیان حادثه بندر شهید رجایی به چه صورت انجام شد؟ (فیلم) نطفه محمدرضا شاه و فرح را نگه می داشتند خطرش برای جمهوری اسلامی بیشتر از «رضا پهلوی»بود (فیلم) رکوردزنی ازدواج در حرم مطهر رضوی (فیلم) علی قلهکی، فعال رسانه: عبدالملکی چند سال قبل به رهبری گزارش غیرواقعی از توان کشور داد (فیلم) حامد حدادی: من از ارتفاع میترسم (فیلم) سرکرده اوباش محله پیروزی با شلیک پلیس زمینگیر شد (فیلم) آموزش سریع برش هندوانه شیک برای سفره یلدا (فیلم)
اخبار و تحلیل های ترکیه