فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۴۸۴۴
تاریخ انتشار: ۱۴:۱۱ - ۲۸-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۴۸۴۴
انتشار: ۱۴:۱۱ - ۲۸-۰۹-۱۴۰۴

غذای روستایی آذربایجان: پخت استیک گوشت گاو در دل کوهستان (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای زیبای آذربایجان را می بینید که یک استیک خوشمزه در طبیعت آماده می کند.

در روستاهای کوهستانی آذربایجان، پخت استیک گوشت گاو اغلب به شیوه‌ای سنتی و در فضای باز انجام می‌شود. در این روش، قطعات باکیفیت گوشت گاو محلی پس از مزه‌دار شدن با ادویه‌هایی مانند فلفل سیاه، زردچوبه و سماق، روی آتش مستقیم یا ذغال گداخته در دل طبیعت کباب می‌شوند.

این شیوه پخت نه تنها عطر و طعمی دودی و منحصر به فرد به گوشت می‌بخشد، بلکه خود به آیینی اجتماعی و گردشی برای مردم محلی تبدیل شده است.

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
captcha
موج جدید اعتراضات مردمی در سوریه علیه سیاست‌های اقتصادی جولانی اول مهر بدون محیا؛ قصه تلخ دختری که دیگر به مدرسه نمی‌رود مسعود بهنود: احتمالا نوروز امسال به ایران بازمی‌گردم رویارویی دیدنی گرگ‌های اتیوپیایی با گورکن عسل‌خوار دستمزد جمشید هاشم‌پور برای بازی در فیلم «عقاب‌ها» چقدر بود؟ تشویق پرشور رسول خادم در کنسرت‌نمایش «سیاوش» دولت پزشکیان تن به بزرگترین آبروریزی فرهنگی ایران می‌دهد ؟ ببینید اوضاع در تخت‌جمشید چقدر بد است ؟ عروس دریایی غول‌پیکر به بزرگی یک اتوبوس در سواحل ولز شهرزاد عبدالمجید از خیانت خواستگارش گفت؛ «عاشق دروغین، پول را به من ترجیح داد» عارف: از مردم عذرخواهی می‌کنیم؛ شرمنده‌ایم که دخل و خرج مردم با هم نمی‌خواند iOS ۲۷ منتشر شد؛ تغییرات جدید آیفون را ببینید صبحانه کافه‌ای با نان برگر؛ ساده و خوشمزه برای شروع روز بازگشت عمو پورنگ به تلویزیون با سریال «اکسیر» شقایق دهقان درباره مهراب قاسمخانی: از او یک پسر دارم و چند سال است جدا شده‌ایم خاطره جمشید هاشم‌پور از بازی در فیلم «نیش»