فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۴۸۴۴
تاریخ انتشار: ۱۴:۱۱ - ۲۸-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۴۸۴۴
انتشار: ۱۴:۱۱ - ۲۸-۰۹-۱۴۰۴

غذای روستایی آذربایجان: پخت استیک گوشت گاو در دل کوهستان (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای زیبای آذربایجان را می بینید که یک استیک خوشمزه در طبیعت آماده می کند.

در روستاهای کوهستانی آذربایجان، پخت استیک گوشت گاو اغلب به شیوه‌ای سنتی و در فضای باز انجام می‌شود. در این روش، قطعات باکیفیت گوشت گاو محلی پس از مزه‌دار شدن با ادویه‌هایی مانند فلفل سیاه، زردچوبه و سماق، روی آتش مستقیم یا ذغال گداخته در دل طبیعت کباب می‌شوند.

این شیوه پخت نه تنها عطر و طعمی دودی و منحصر به فرد به گوشت می‌بخشد، بلکه خود به آیینی اجتماعی و گردشی برای مردم محلی تبدیل شده است.

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
بازی عجیب توله سیاه‌گوش با یک مار را ببینید علائم اصلی گرمازدگی را بهتر بشناسید تخریب دو منزل مسکونی در الخلیل باتری به باتری خودرو با کلاشنیکف! تصادف هولناک قطار با خودروی عبوری از روی ریل محموله دارو‌های بیماران دیالیزی کشتی توسکا که توسط آمریکا دزدیده شده بود، وارد ایران شد مهاجرانی: قیمت بنزین سهمیه‌ای تغییر نمی‌کند/ هیچ تصمیمی برای افزایش قیمت بنزین غیرسهمیه‌ای اتخاذ نشده است سخنان مهم سخنگوی سپاه درباره آتش‌بس و انعقاد تفاهم‌نامه سورنا ؛ پهلوان نام‌دار سیستانی و قهرمان نبرد ایران و روم / مشهورترین فرمانده ایرانی و سرنوشت تلخی که داشت قطع سخنرانی ترامپ با شعار علیه کودک‌آزاری سخنگوی دولت: فرودگاه بوشهر از مدار خدمت‌رسانی کاملاً خارج است پیانونوازی مهراوه شریفی‌نیا با همکاری سامان احتشامی تصاویر کم‌نظیر از ۳ خرس قهوه‌ای در جنگل‌های هیرکانی لنگرود طرز تهیه ژله خرده شیشه مجلسی برای مهمانی آموزش شکار توله یوزپلنگ توسط مادرش