۱۵ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۵ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۳:۰۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۴۸۴۴
تاریخ انتشار: ۱۴:۱۱ - ۲۸-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۴۸۴۴
انتشار: ۱۴:۱۱ - ۲۸-۰۹-۱۴۰۴

غذای روستایی آذربایجان: پخت استیک گوشت گاو در دل کوهستان (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای زیبای آذربایجان را می بینید که یک استیک خوشمزه در طبیعت آماده می کند.

در روستاهای کوهستانی آذربایجان، پخت استیک گوشت گاو اغلب به شیوه‌ای سنتی و در فضای باز انجام می‌شود. در این روش، قطعات باکیفیت گوشت گاو محلی پس از مزه‌دار شدن با ادویه‌هایی مانند فلفل سیاه، زردچوبه و سماق، روی آتش مستقیم یا ذغال گداخته در دل طبیعت کباب می‌شوند.

این شیوه پخت نه تنها عطر و طعمی دودی و منحصر به فرد به گوشت می‌بخشد، بلکه خود به آیینی اجتماعی و گردشی برای مردم محلی تبدیل شده است.

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
ثبت رکورد جهانی سرعت توسط ربات انسان‌نمای چینی تصاویری از بالگرد میل‑۲۸ روسی؛ روایت رسانه‌ها از فروش به ایران با یک روش ساده و کم‌هزینه مایکروویو را مثل روز اول تمیز کنید رئیس سازمان فضایی: در مراحل پایانی طرح بزرگ منظومه شهید سلیمانی قرار داریم تصاویری از حال و هوای شب نیمه شعبان در خراسان شمالی رفتار حیرت انگیز امام جماعت با یک گربه پربازدید شد پخت یک خوراک سنتی با غاز و کباب بره در هوای برفی تصاویری از بارش شدید باران در پارک ملت تهران استقبال ولیعهد عربستان از رئیس جمهور ترکیه شمخانی: جنگ حتمی است، اما زمان سیاسی برای دیپلماسی وجود دارد افزایش ۴۱ درصدی عوارض طرح ترافیک تهران در سال ۱۴۰۵ چالش جالب الناز ملک برای ایفای نقش یک معتاد در سینمایی سقف وقتی پلنگ‌ها به روستا می‌آیند... این خبر خیلی بد است برش زدن ماهرانه ماهی اسنپر قرمز توسط ماهی فروش هندی در کنار خیابان معاون وزیر جهاد کشاورزی: تولید مرغ ۱۵ تا ۱۹ درصد افزایش یافته است