فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۴۸۴۴
تاریخ انتشار: ۱۴:۱۱ - ۲۸-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۴۸۴۴
انتشار: ۱۴:۱۱ - ۲۸-۰۹-۱۴۰۴

غذای روستایی آذربایجان: پخت استیک گوشت گاو در دل کوهستان (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای زیبای آذربایجان را می بینید که یک استیک خوشمزه در طبیعت آماده می کند.

در روستاهای کوهستانی آذربایجان، پخت استیک گوشت گاو اغلب به شیوه‌ای سنتی و در فضای باز انجام می‌شود. در این روش، قطعات باکیفیت گوشت گاو محلی پس از مزه‌دار شدن با ادویه‌هایی مانند فلفل سیاه، زردچوبه و سماق، روی آتش مستقیم یا ذغال گداخته در دل طبیعت کباب می‌شوند.

این شیوه پخت نه تنها عطر و طعمی دودی و منحصر به فرد به گوشت می‌بخشد، بلکه خود به آیینی اجتماعی و گردشی برای مردم محلی تبدیل شده است.

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
captcha
دیدار پزشکیان و امیر قطر در مسکو؛ تأکید بر گسترش همکاری‌های انرژی خروج هواپیمای بوئینگ ۷۳۷ از باند فرودگاه بیرمنگام بر اثر طوفان کاروان حامل امیر قطر در خیابان‌های مسکو غرق شدن دکل نفتی در سواحل گابن؛ یک کشته و چهار مفقود ادعای تازه ترامپ درباره توان موشکی ایران؛ «موشک‌های ایران به اروپا می‌رسند» واکنش بامزه نیما شعبان‌نژاد به حدیث فولادوند: «من بچه بودم، شما فیلم بازی می‌کردید!» سیب‌زمینی سرخ‌کرده بدون روغن؛ ترد، طلایی و آماده در چند دقیقه! رکورد جهانی موتورسواری روی آب شکسته شد؛ پیمودن ۴۰ کیلومتر با موتورسیکلت لحظه اهدای توپ طلای ۲۰۲۶ به هری کین توسط رونالدو نازاریو جدال لفظی محمدحسین فرحبخش و آزاده صمدی؛ انتقاد تند کارگردان با یک جمله جنجالی اسیدپاشی زنجیره‌ای به ۸۰ خودرو در پرند شام فوری و خوشمزه با گوشت چرخ‌کرده؛ غذایی ساده با مواد اولیه روزمره ماجرای ماشین‌های لوکس رهاشده در دبی چیست؟ کایزن چیست؟ روش تغییرات کوچک برای ساخت عادت‌های ماندگار آموزش کمک‌های اولیه برای کنترل خونریزی در مواقع اضطراری