فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۴۸۴۴
تاریخ انتشار: ۱۴:۱۱ - ۲۸-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۴۸۴۴
انتشار: ۱۴:۱۱ - ۲۸-۰۹-۱۴۰۴

غذای روستایی آذربایجان: پخت استیک گوشت گاو در دل کوهستان (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای زیبای آذربایجان را می بینید که یک استیک خوشمزه در طبیعت آماده می کند.

در روستاهای کوهستانی آذربایجان، پخت استیک گوشت گاو اغلب به شیوه‌ای سنتی و در فضای باز انجام می‌شود. در این روش، قطعات باکیفیت گوشت گاو محلی پس از مزه‌دار شدن با ادویه‌هایی مانند فلفل سیاه، زردچوبه و سماق، روی آتش مستقیم یا ذغال گداخته در دل طبیعت کباب می‌شوند.

این شیوه پخت نه تنها عطر و طعمی دودی و منحصر به فرد به گوشت می‌بخشد، بلکه خود به آیینی اجتماعی و گردشی برای مردم محلی تبدیل شده است.

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
لحظه بالا بردن جام قهرمانی لیگ قهرمانان اروپا توسط کاپیتان پاری‌سن‌ژرمن خلاصه بازی پاری‌سن‌ژرمن - آرسنال نمایش قایق تندرو سپاه پاسداران در میدان انقلاب تهران ضربات پنالتی دیدار پاری‌سن‌ژرمن - آرسنال قلعه‌نویی: برنامه‌مان این بود با تیم‌های بهتر از گامبیا بازی کنیم جزئیاتی جدید و غیررسمی از یادداشت تفاهم احتمالی ایران و آمریکا شعار‌های جالب کودک پنج ساله شیرازی در اجتماع میدان انقلاب طرز تهیه بلال پنیری خوشمزه؛ شیر بلال عالی بدون نیاز به منقل سقوط پرچم اسپانیا هنگام برافراشتن در رژه روز نیرو‌های مسلح در برابر دیدگان پادشاه گل تساوی پاریسن‌ژرمن به آرسنال توسط دمبله در دقیقه ۶۷ علائم اولیه بیماری‌ام اس را بشناسید حمله پهپاد‌های انتحاری حزب‌الله به اتاق فرماندهی ارتش اسرائیل در پادگان افیفیم رونمایی از جام لیگ قهرمانان اروپا پیش از بازی آرسنال و پاری‌سن‌ژرمن معاون وزیر نیرو: هر دستگاه ماینر به اندازه یک کولر گازی برق مصرف می‌کند گل اول آرسنال به پاری‌سن‌ژرمن در دقیقۀ ۶