فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۴۸۴۴
تاریخ انتشار: ۱۴:۱۱ - ۲۸-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۴۸۴۴
انتشار: ۱۴:۱۱ - ۲۸-۰۹-۱۴۰۴

غذای روستایی آذربایجان: پخت استیک گوشت گاو در دل کوهستان (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای زیبای آذربایجان را می بینید که یک استیک خوشمزه در طبیعت آماده می کند.

در روستاهای کوهستانی آذربایجان، پخت استیک گوشت گاو اغلب به شیوه‌ای سنتی و در فضای باز انجام می‌شود. در این روش، قطعات باکیفیت گوشت گاو محلی پس از مزه‌دار شدن با ادویه‌هایی مانند فلفل سیاه، زردچوبه و سماق، روی آتش مستقیم یا ذغال گداخته در دل طبیعت کباب می‌شوند.

این شیوه پخت نه تنها عطر و طعمی دودی و منحصر به فرد به گوشت می‌بخشد، بلکه خود به آیینی اجتماعی و گردشی برای مردم محلی تبدیل شده است.

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
نگرانی رهبر انقلاب درباره تجمعات شبانه رئیس‌جمهور فرانسه: هیچ چیزی توجیه‌کننده حملات امروز در جنوب لبنان نیست طرز تهیه ماست موسیر خانگی با طعمی متفاوت چمران: در انتقام از دشمن هیچ کوتاهی نباید داشته باشیم رئیس کمیسیون امنیت ملی مجلس: تبادل پیام با آمریکا در جریان است وزیر ورزش: تیم ملی فوتبال در شهر تیخوانای مکزیک مستقر می‌شود ورود ناگهانی و خسارت‌بار گاو قربانی به یک آرایشگاه در استانبول غریب‌آبادی: به هرگونه نقض آتش‌بس توسط آمریکایی‌ها پاسخ قاطع می‌دهیم محمدرضا جلایی‌پور، فعال سیاسی: نفوذ ایران‌اینترنشنال ناشی از ضعف صداوسیما است تصاویری از عملیات حزب الله علیه ارتش رژیم صهیونیست در جنوب لبنان محمود کریمی: حامل ۳ پیام از رهبر انقلاب برای این مراسم هستم نماینده ولی فقیه در سپاه: ما هرگز با آمریکا و رژیم صهیونیستی دوست نخواهیم شد تایم‌لپس حرکت منظم جمعیت زائران در مکه کارشناس مسائل بین‌الملل: مذاکره و جنگ دو ضلع یک پازل برای فشار علیه ایران است طرز تهیه پیاز داغ چیپسی به ۲ روش آسان