فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۴۸۴۴
تاریخ انتشار: ۱۴:۱۱ - ۲۸-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۴۸۴۴
انتشار: ۱۴:۱۱ - ۲۸-۰۹-۱۴۰۴

غذای روستایی آذربایجان: پخت استیک گوشت گاو در دل کوهستان (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای زیبای آذربایجان را می بینید که یک استیک خوشمزه در طبیعت آماده می کند.

در روستاهای کوهستانی آذربایجان، پخت استیک گوشت گاو اغلب به شیوه‌ای سنتی و در فضای باز انجام می‌شود. در این روش، قطعات باکیفیت گوشت گاو محلی پس از مزه‌دار شدن با ادویه‌هایی مانند فلفل سیاه، زردچوبه و سماق، روی آتش مستقیم یا ذغال گداخته در دل طبیعت کباب می‌شوند.

این شیوه پخت نه تنها عطر و طعمی دودی و منحصر به فرد به گوشت می‌بخشد، بلکه خود به آیینی اجتماعی و گردشی برای مردم محلی تبدیل شده است.

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
تصاویری از بارش برف در خاباروفسک روسیه در آستانه تابستان واژگونی کامیون حامل مهاجران بازگشتی از پاکستان در لغمان ورود سامانه بارشی جدید به کشور از روز سه‌شنبه معاون برق و انرژی وزارت نیرو: هر مشترک یک لامپ خاموش کند، هزار مگاوات برق ذخیره می‌شود یکی از زیباترین جام‌های طلای جهان را چگونه نتوانستند از ایران بدزدند؟ کاری که دو قهرمان کردند، با ۲۸۰۰ سال فاصله الله اکبر گفتن کهنه سرباز آمریکایی ضد جنگ در تجمع مردمی میدان انقلاب تهران ( فیلم) وزیر جنگ آمریکا: محاصره ایران هنوز به طور کامل پابرجاست «متن تفاهم طوری است که اگر آمریکا زیرش بزند بتوانیم از آن خارج شویم» حافظه عجیب بازیگر یاغی مجری را شوکه کرد اشک آقای بازیگر حین صحبت درباره بچه‌های میناب روایتی از مجاهدت‌های نیرو‌های دکل‌بند برق پاسخ شمخانی به سناریوی ترور رهبر انقلاب، قبل از جنگ خوانندگی آقای بازیگر در برنامه تلویزیونی از علیرضا قربانی نذر خاص قهرمان تکواندوی جهان برای شهدای میناب ایران مثل یک استخوان در گلوی اسرائیل است