فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۴۸۴۴
تاریخ انتشار: ۱۴:۱۱ - ۲۸-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۴۸۴۴
انتشار: ۱۴:۱۱ - ۲۸-۰۹-۱۴۰۴

غذای روستایی آذربایجان: پخت استیک گوشت گاو در دل کوهستان (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای زیبای آذربایجان را می بینید که یک استیک خوشمزه در طبیعت آماده می کند.

در روستاهای کوهستانی آذربایجان، پخت استیک گوشت گاو اغلب به شیوه‌ای سنتی و در فضای باز انجام می‌شود. در این روش، قطعات باکیفیت گوشت گاو محلی پس از مزه‌دار شدن با ادویه‌هایی مانند فلفل سیاه، زردچوبه و سماق، روی آتش مستقیم یا ذغال گداخته در دل طبیعت کباب می‌شوند.

این شیوه پخت نه تنها عطر و طعمی دودی و منحصر به فرد به گوشت می‌بخشد، بلکه خود به آیینی اجتماعی و گردشی برای مردم محلی تبدیل شده است.

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
غریب‌آبادی: به هرگونه نقض آتش‌بس توسط آمریکایی‌ها پاسخ قاطع می‌دهیم محمدرضا جلایی‌پور، فعال سیاسی: نفوذ ایران‌اینترنشنال ناشی از ضعف صداوسیما است تصاویری از عملیات حزب الله علیه ارتش رژیم صهیونیست در جنوب لبنان محمود کریمی: حامل ۳ پیام از رهبر انقلاب برای این مراسم هستم نماینده ولی فقیه در سپاه: ما هرگز با آمریکا و رژیم صهیونیستی دوست نخواهیم شد تایم‌لپس حرکت منظم جمعیت زائران در مکه کارشناس مسائل بین‌الملل: مذاکره و جنگ دو ضلع یک پازل برای فشار علیه ایران است طرز تهیه پیاز داغ چیپسی به ۲ روش آسان حملات رژیم صهیونیستی به مناطقی از ضاحیه جنوبی بیروت حضور پرشور مردم در مراسم یادبود شهدای خانواده رهبر انقلاب در حرم عبدالعظیم مخوف‌ترین قاتلان سریالی/ یک میلیون قتل در یک سال بهاره افشاری: شاید در نگاه اول من را دختر قرتی بدانند حسین انتظامی: علی لاریجانی قبل از شهادت طرح صلح را در شعام تصویب کرد رونمایی جالب از لیست فرانسه برای جام جهانی نجات ۱۱ شهروند گرفتار در یکی از وسایل بازی شهربازیِ کرخ بغداد