تاریخ:
طرز تهیه فلافل مرغ و نخود؛ یک طعم متفاوت و ترد 
درس چهل و چهارم
نمای هوایی از محله سیبزمینی در کپنهاگ دانمارک! (تصویری)
جورج اشتاینمتز، عکاس مشهور، تصویر هوایی خیرهکنندهای از محله تاریخی «پوتیتورکنه» یا ردیف خانههای سیبزمینی در کپنهاگ ثبت کرده است. این ساختمانها که در قرن نوزدهم میلادی ساخته شدهاند، امروزه به عنوان یکی از نمادهای معماری مسکونی و سنتی کشور دانمارک شناخته میشوند.
عصر ایران - جورج اشتاینمتز، عکاس برجسته، نمایی هوایی و دقیق از محله مشهور به «ردیف سیبزمینی» در شهر کپنهاگ را به ثبت رسانده است. این مجموعه مسکونی که در زبان دانمارکی با نام «پوتیتورکنه» شناخته میشود، در قرن نوزدهم میلادی (دهه ۱۸۰۰) به عنوان خانههایی برای اسکان چندین خانواده ساخته شد.
پیشینه تاریخی و ساختار مسکونی
این خانهها در دورانی ساخته شدند که پایتخت دانمارک با کمبود فضای مسکونی مواجه بود. نامگذاری غیررسمی این محله به «ردیف سیبزمینی» به دلیل ساخته شدن آنها در زمینهای کشاورزی سابق است که پیشتر در آنها سیبزمینی کشت میشد. ساختار ردیفی و منظم این بناها، امروزه یکی از نمونههای شاخص حفظ میراث معماری در توسعه شهری محسوب میشود.
جذابیتهای بصری و طراحی شهری
تصویر ثبت شده توسط اشتاینمتز، نظم هندسی و تکرار فرمهای معماری را در این منطقه نشان میدهد. این ساختمانهای آجری با سقفهای شیبدار که زمانی راهکاری برای تامین مسکن ارزانقیمت بودند، اکنون به یکی از گرانترین و محبوبترین مناطق مسکونی در کپنهاگ تبدیل شدهاند که ترکیبی از فضای خصوصی و هویت تاریخی را ارائه میدهند.
گردآوری و ترجمه: مازیار دانیالی
لینک کوتاه: کپی لینک
گام اول بازگشت اینترنت/ اتصال گوشیها در انتظار امضای رئیسجمهور خنداندن کودکان، مغز آنها را آماده یادگیری میکند بالههای کوچک در موتورهای جت برای چیست؟ وقتی یک کامیون، شکارچی تانک شد! (+عکس) روشهای سریعِ درمان نفخ امروز با سعدی: ما خود شکستهایم چه باشد شکست ما پایان یک ثانیه مرموز: چرا «۲۳:۵۹:۶۰» دوباره به تعویق افتاد؟ رویترز، جلوتر از مقامات ایران / چرا سفر قطر را رسانه خارجی منتشر کرد؟ چرا نمیتوانیم نور فرابنفش را ببینیم؟ بارهنگ یک اکسپکتورانت طبیعی است! قطر تکذیب کرد؛ پیشنهاد ۱۲ میلیارد دلاری به تهران برای توافق با آمریکا صحت ندارد انتقاد حسین شریعتمداری از دولت: چرا خبر سفر قالیباف و عراقچی را باید از خبرگزاری های خارجی بشنویم؟ وزیر امور خارجه آمریکا: با وجود حملات، هنوز دستیابی به توافق ممكن است / مذاکره ممکن است چند روز طول بکشد / مذاکراتی در قطر انجام شد / تنگهها باید باز بمانند عکس دستهجمعی اهالی روستای «دهسرخ مشهد»؛ 130 سال قبل کیهان: مذاکرات را متوقف کنید