فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۷۰۷۸
تاریخ انتشار: ۱۳:۱۰ - ۰۵-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۷۰۷۸
انتشار: ۱۳:۱۰ - ۰۵-۱۰-۱۴۰۴

صید ماهی قزل‌آلا و کباب آن در تنور محلی آذربایجان (فیلم)

در یک ویدئو، مراحل صید ماهی قزل‌آلا از آب‌های محلی و سپس کباب کردن آن در تنور به شیوه سنتی در یکی از روستاهای آذربایجان به نمایش گذاشته شده است.

در ویدئویی که از روستاهای آذربایجان منتشر شده، شیوه سنتی تهیه یک غذای محلی با ماهی قزل‌آلا به تصویر کشیده شده است. در این روش، ابتدا ماهی‌های قزل‌آلای تازه از آب‌های محلی صید می‌شوند و سپس پس از پاک‌سازی و آماده‌سازی، در یک تنور محلی کباب می‌شوند.

این تنورهای سنتی که اغلب با چوب یا زغال روشن می‌شوند، به ماهی طعم و عطری منحصربه‌فرد می‌بخشند. این روش پخت، نه تنها یکی از روش‌های قدیمی و محبوب در مناطق مختلف آذربایجان است، بلکه نشان‌دهنده ارتباط نزدیک زندگی روستایی با طبیعت و منابع آن است.

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
استقبال الجولانی، رئیس دوره انتقالی سوریه از نخست‌وزیر لبنان در دمشق آغاز ثبت‌نام کلاس‌اولی‌ها از اول خرداد «نبرد یاپو»؛ وقتی فرعون مصر اسرائیل را فتح کرد/ قدیمی‌ترین حیله جنگی جهان متعلق به ۳۴۲۰ سال قبل غافلگیر کردن پاپ با پیتزا آتش‌سوزی نزدیک ورزشگاه فینال جام جهانی ویدئوی پنتاگون از حمله به دو نفتکش ایران ترامپ: ۹ جنگ را پایان دادم و حالا نوبت دهمی است جزئیات جراحات رهبر جدید در بمباران: آسیب به کمر، کشکک پا و تَرَک کوچک پشت گوش/ در حال بهبودی‌اند اعتراف ترامپ به قدرت نظامی ایران: ایران از نظر نظامی خیلی خوب است فوتبال بازی کردن نخست‌وزیر هند با گروهی از جوانان نیرو‌های ارتش کره شمالی در حال رژه در میدان سرخ عکس دسته‌جمعی اهالی هرمز با لاشه پهپاد آمریکایی MQ9 دوباره حکیم زیاش و دوباره سوپر گل در لیگ مراکش! معاون وزیر ارتباطات: کسب و کار‌های بزرگ حوزه دیجیتال حدود ۵۵ همت خسارت مستقیم دید بهرام عظیمی، کارگردان انیمیشن: لگو‌های ایرانی از بس خوبند من را دیوانه کرده‌اند