۱۰ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۰ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۱:۱۵
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۹۷۵۲
تاریخ انتشار: ۱۴:۵۲ - ۲۹-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۹۷۵۲
انتشار: ۱۴:۵۲ - ۲۹-۱۰-۱۴۰۴

رستوران عجیب اولد هانزا در استونی

رستوران عجیب اولد هانزا در استونی
علیرغم بازسازی بخش هایی از این ساختمان در قرن های 19 و 20، نمای بیرونی ساختمان هیچ تغییری نسبت به گذشته تاریخی خود نکرده است.

عصر ایران- رستوران اولد هانزا یک رستوران جالب و البته عجیب است که در بخش قدیمی شهر تالین پایتخت استونی قرار دارد. ساختمان این رستوران بخشی از میراث فرهنگی شهر تالین است و شامل 3 انبار قدیمی است. یکی از این انبارها در سال 1654 فروریخت ولی در فاصله 1655 تا 1657 بازسازی شد. در آن سال ها این انبارها به یکدیگر وصل بودند و به یک ساختمان با معماری باروک وصل می شدند.

متعاقب آن درب ها و تخته سنگ هایی به سبک باروک در نما به کار رفت. یک سرداب بزرگ هم در زیرزمین ساختمان جدید ساخته شد.  در نیمه دوم قرن 17 میلادی، این ساختمان به عنوان انبار محصولات خارجی برای فروش در بازار به کار می رفت.

رستوران اولد هانزا در استونی

علیرغم بازسازی بخش هایی از این ساختمان در قرن های 19 و 20، نمای بیرونی ساختمان هیچ تغییری نسبت به گذشته تاریخی خود نکرده است.در تاریخ 15 آوریل سال 1997 این ساختمان به لیست میراث فرهنگی استونی اضافه شد. رستوران اولد هانزا با جایگاه برای 300 مشتری در سال 1997 در این ساختمان افتتاح شد.

این رستوران که سه طبقه دارد در دکوراسیون، لباس خدمه و غذاها و نوشیدنی ها از شیوه اتحادیه هانزا الهام گرفته است.  دستور العمل غذاها مربوط به پیش از قرن 15 میلاید است مثلا نه از سیب زمینی خبری است و نه از ذرت چون این دو ماده غذایی بعد از قرن 15 به اروپا وارد شدند.

در سال 2005 در این رستوران یک مغازه باز شد که آیتم های قرون وسطایی می فروشد.

کلمه هانزا از کجا می آید؟

هانزا (به آلمانی: Hanse) که با نام هانزه و پیمان هانزایی نیز شناخته می‌شود، یک هم‌بستگی اقتصادی بود که بین شهرهای بازرگانی و صنف‌های تجاری برقرار بود و بر بازرگانی شهرهای ساحلی شمال اروپا غالب بود. این پیمان از دریای بالتیک تا دریای شمال در سده‌های ۱۳ تا ۱۷ میلادی ادامه داشت.

این پیمان برای محافظت از منافع اقتصادی و امتیازاتی که حاکم‌های خارجی به بازرگانان در شهرها و کشورها داده می‌شد، ایجاد شده بود. در شهرهای هانزایی، نظام قانونی خاص خودشان و محافظت و حمایت مشترک دوجانبه برقرار بود.

«هانزه» به زبان آلمانی کهن به معنای دسته و گروه است. امروز نام این پیمان با هواپیمایی لوفت‌هانزا به خاطر آورده می‌شود.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
ترامپ: یک ناوگان بزرگ داریم که همین حالا به سمت ایران در حرکت است/ اگر به توافق نرسیم، خواهیم دید چه اتفاقی می‌افتد مقام اماراتی: کشورهای حاشیه خلیج فارس اجازه اقدام نظامی علیه ایران را نمی‌دهند معاون دفتر عارف: دولت چهاردهم برای بدترین سناریوها از آذرماه سال گذشته برنامه‌ریزی کرده ژاپن به مرحله حذفی جام ملت‌های آسیا صعود کرد رضا نصری: اصرار ایران بر کنار گذاشتن تهدیدها، «امتیاز خواستن پیش از مذاکره» نیست امام جمعه اهواز: مردم آمریکا روی دیوارهایشان نوشتند سید علی خامنه‌ای به داد ما برس حسن روحانی: باید با یک اصلاح بزرگ به مردم پاسخ بدهیم دروغ شاخدار معاون ترامپ ابعاد و زمان احتمالی حمله امریکا به ایران آمریکا بابک زنجانی را تحریم کرد ویتکاف: ارتباطات زیادی با ایران داشته ایم همتی: میزان عرضه ارز از تقاضا پیشی گرفت اداره‌کل اطلاعات زنجان: بازداشت ۸۵ نفر از عوامل اصلی اغتشاشات دی‌ماه واکنش محسنی اژه‌ای به اقدام اتحادیه اروپا در تروریستی نامیدن سپاه عمارت سفید آرت دکو؛ میراث رابرت اتکینسون در لندن (+عکس)