فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۳۰۲۶۱
تاریخ انتشار: ۱۹:۰۹ - ۱۵-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۳۰۲۶۱
انتشار: ۱۹:۰۹ - ۱۵-۱۰-۱۴۰۴

هشدار؛ این غذا می‌تواند حساسیت‌زا باشد

هشدار؛ این غذا می‌تواند حساسیت‌زا باشد
استارت‌آپ فرانسوی «آرژن الرت»(Allergen Alert) در رویداد CES 2026 از مینی‌آزمایشگاه خود رونمایی کرد که با باتری کار می‌کند و هر مرحله از یک آزمایش تحلیلی حرفه‌ای را به صورت خودکار و در مقیاس کوچک انجام می‌دهد.
یک دستگاه قابل حمل که در نمایشگاه CES 2026 رونمایی شده است، مواد غذایی را در عرض چند دقیقه آزمایش می‌کند و مواد غذایی حساسیت‌زا را تشخیص می‌دهد.
 
به گزارش ایسنا، برای افرادی که به حساسیت غذایی مبتلا هستند، بیرون غذا خوردن در بهترین حالت می‌تواند دردسرساز و در بدترین حالت خطرناک باشد، اما یک دستگاه قابل حمل جدید به اندازه یک کتاب جیبی به زودی می‌تواند به آنها امکان ‌دهد تا مواد حساسیت‌زا و گلوتن را به سرعت در وعده‌های غذایی خود شناسایی کنند.
 
به نقل از ماشیبل، استارت‌آپ فرانسوی «آرژن الرت»(Allergen Alert) در رویداد CES 2026 از مینی‌آزمایشگاه خود رونمایی کرد که با باتری کار می‌کند و هر مرحله از یک آزمایش تحلیلی حرفه‌ای را به صورت خودکار و در مقیاس کوچک انجام می‌دهد.
 
گزارشگر ماشیبل نوشت: نسخه‌ای از این محصول که من در نمایشگاه دیدم، آماده‌ ورود به بازار نبود، اما در نسخه نهایی آن، بخش کوچکی از غذا که در یک کیسه یک‌بارمصرف ریخته می‌شود، برای آزمایش گلوتن و آلرژن‌های رایج به کار خواهد رفت و نتایج را تقریباً فوری ارائه خواهد داد.
 
این آزمایشگاه کوچک به کاربران مبتلا به آلرژی یا بیماری سلیاک امکان می‌دهد تا به جای اعتماد صرف به رستوران‌ها برای حذف مواد محرک از بشقاب‌هایشان، خودشان وعده‌های غذایی را بررسی کنند و خطر تصادفی و بالقوه قرار گرفتن در معرض مرگ را کاهش دهند.
 
«بندیکت آستیر»(Bénédicte Astier)، مدیرعامل و بنیانگذار آلرژن الرت، زمانی ایده این آزمایشگاه کوچک را مطرح کرد که دخترش از آنافیلاکسی ناشی از حساسیت به لبنیات بهبود یافت. آستیر در یک بیانیه مطبوعاتی گفت: من چیزی را تجربه کردم که بسیاری از خانواده‌ها به خوبی با آن آشنا هستند؛ ترس از این که زندگی می‌تواند به خاطر یک وعده غذایی تغییر کند. متوجه شدم که به یک ایمنی اضافی نیاز داریم؛ راهی برای آزمایش غذا در هر کجا و در هر لحظه. چیزی ملموس، قابل اعتماد و فوری که کنترل را به افراد مبتلا به حساسیت غذایی و مراقبان آنها بازگرداند.
 
آلرژن الرت قصد دارد این مینی‌آزمایشگاه را در نیمه دوم سال ۲۰۲۶ راه‌اندازی کند. خود دستگاه حدود ۲۰۰ دلار قیمت خواهد داشت و کیسه‌های آزمایش آن در بسته‌های پنج تا هفت تایی به عنوان بخشی از اشتراک ماهانه ارائه خواهند شد.
 
نمایشگاه CES 2026 از ۴ تا ۹ ژانویه در لاس‌وگاس آمریکا در حال برگزاری است و ایسنا اخبار آن را به طور کامل پوشش می‌دهد. با استفاده از برچسب نمایشگاه CES 2026 می‌توانید گزارش‌های ایسنا را درباره محصولات موجود در این نمایشگاه بخوانید.
برچسب ها: غذا ، حساسیت ، دستگاه
ارسال به دوستان
تشییع آیت الله سیدعلی خامنه ای رهبر شهید در تهران (عکس) آخرین تشییع عمومی رهبر شهید؛ از مسجد جمکران تا حرم حضرت معصومه در شهر قم (+عکس) اقامه نماز آیت‌الله جوادی آملی بر پیکر رهبر شهید در جمکران بوسه پدر زهرای ۱۴ ماهه بر تابوت دختر شهیدش در مسجد جمکران تقویم روز آیا تیمی که اولین پنالتی را می‌زند شانس بیشتری برای برد دارد؟ علم پاسخ می‌دهد حضور حضرت آیت‌الله جوادی آملی در مسجد مقدس جمکران برای اقامه نماز بر پیکر مطهر رهبر شهید انقلاب(فیلم) آمریکا ۱-۴ بلژیک/ آخرین میزبان هم حذف شد جنین انسان چه زمانی «آگاه» می‌شود؟ یک شهر باستانی کشف شد(=عکس) پایان یک امپراتوری در دقیقه ۹۱؛ اسپانیا با گل مرینو پرتغال را حذف کرد، آخرین جام جهانی رونالدو در سکوت تمام شد آکسیوس: ایران دو کشتی را در تنگه هرمز هدف قرار داد نشستن مداوم بیش از ۳۰ دقیقه با افزایش خطر مرگ ناشی از سرطان همراه است بررسی عملکرد کروز کنترل تطبیقی در خودروهای مجهز به جعبه‌دنده دستی ۳ حقیقت و ۱ باور اشتباه درباره میوه و قند خون