فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۳۰۲۶۱
تاریخ انتشار: ۱۹:۰۹ - ۱۵-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۳۰۲۶۱
انتشار: ۱۹:۰۹ - ۱۵-۱۰-۱۴۰۴

هشدار؛ این غذا می‌تواند حساسیت‌زا باشد

هشدار؛ این غذا می‌تواند حساسیت‌زا باشد
استارت‌آپ فرانسوی «آرژن الرت»(Allergen Alert) در رویداد CES 2026 از مینی‌آزمایشگاه خود رونمایی کرد که با باتری کار می‌کند و هر مرحله از یک آزمایش تحلیلی حرفه‌ای را به صورت خودکار و در مقیاس کوچک انجام می‌دهد.
یک دستگاه قابل حمل که در نمایشگاه CES 2026 رونمایی شده است، مواد غذایی را در عرض چند دقیقه آزمایش می‌کند و مواد غذایی حساسیت‌زا را تشخیص می‌دهد.
 
به گزارش ایسنا، برای افرادی که به حساسیت غذایی مبتلا هستند، بیرون غذا خوردن در بهترین حالت می‌تواند دردسرساز و در بدترین حالت خطرناک باشد، اما یک دستگاه قابل حمل جدید به اندازه یک کتاب جیبی به زودی می‌تواند به آنها امکان ‌دهد تا مواد حساسیت‌زا و گلوتن را به سرعت در وعده‌های غذایی خود شناسایی کنند.
 
به نقل از ماشیبل، استارت‌آپ فرانسوی «آرژن الرت»(Allergen Alert) در رویداد CES 2026 از مینی‌آزمایشگاه خود رونمایی کرد که با باتری کار می‌کند و هر مرحله از یک آزمایش تحلیلی حرفه‌ای را به صورت خودکار و در مقیاس کوچک انجام می‌دهد.
 
گزارشگر ماشیبل نوشت: نسخه‌ای از این محصول که من در نمایشگاه دیدم، آماده‌ ورود به بازار نبود، اما در نسخه نهایی آن، بخش کوچکی از غذا که در یک کیسه یک‌بارمصرف ریخته می‌شود، برای آزمایش گلوتن و آلرژن‌های رایج به کار خواهد رفت و نتایج را تقریباً فوری ارائه خواهد داد.
 
این آزمایشگاه کوچک به کاربران مبتلا به آلرژی یا بیماری سلیاک امکان می‌دهد تا به جای اعتماد صرف به رستوران‌ها برای حذف مواد محرک از بشقاب‌هایشان، خودشان وعده‌های غذایی را بررسی کنند و خطر تصادفی و بالقوه قرار گرفتن در معرض مرگ را کاهش دهند.
 
«بندیکت آستیر»(Bénédicte Astier)، مدیرعامل و بنیانگذار آلرژن الرت، زمانی ایده این آزمایشگاه کوچک را مطرح کرد که دخترش از آنافیلاکسی ناشی از حساسیت به لبنیات بهبود یافت. آستیر در یک بیانیه مطبوعاتی گفت: من چیزی را تجربه کردم که بسیاری از خانواده‌ها به خوبی با آن آشنا هستند؛ ترس از این که زندگی می‌تواند به خاطر یک وعده غذایی تغییر کند. متوجه شدم که به یک ایمنی اضافی نیاز داریم؛ راهی برای آزمایش غذا در هر کجا و در هر لحظه. چیزی ملموس، قابل اعتماد و فوری که کنترل را به افراد مبتلا به حساسیت غذایی و مراقبان آنها بازگرداند.
 
آلرژن الرت قصد دارد این مینی‌آزمایشگاه را در نیمه دوم سال ۲۰۲۶ راه‌اندازی کند. خود دستگاه حدود ۲۰۰ دلار قیمت خواهد داشت و کیسه‌های آزمایش آن در بسته‌های پنج تا هفت تایی به عنوان بخشی از اشتراک ماهانه ارائه خواهند شد.
 
نمایشگاه CES 2026 از ۴ تا ۹ ژانویه در لاس‌وگاس آمریکا در حال برگزاری است و ایسنا اخبار آن را به طور کامل پوشش می‌دهد. با استفاده از برچسب نمایشگاه CES 2026 می‌توانید گزارش‌های ایسنا را درباره محصولات موجود در این نمایشگاه بخوانید.
برچسب ها: غذا ، حساسیت ، دستگاه
ارسال به دوستان
خودروهای ۳ بعدی که ۲ بعدی شدند! / خطای دید یا واقعیت؟(+عکس) کشورهایی که هنوز اکثریت جمیعت آن‌ها در روستاها سکونت دارند (+ اینفوگرافیک) بررسی رنگ‌های خودرو بر اساس میزان نیاز به نگهداری؛ از بیشترین تا کمترین چرا سکته‌های قلبی بیشتر در ساعات اولیه صبح رخ می‌دهند؟ هشدار مسکو به کی‌یف درباره حملات تلافی‌جویانه شدیدتر ۲ جوان بابلسری در دریای خزر غرق شدند علت ارسال پیامک‌های ناخواسته به کارفرمایان تأمین اجتماعی مشخص شد آلمان: جنگ غیرمسئولانه ترامپ علیه ایران برای ما هزینه داشته است حاشیه مراسم بدرقه میلیونی؛ توهین به رئیس ستاد تشییع چند قدم با مردم مبعوث‌شده در جاده مخصوص کرج واکنش سازمان ملل به تعلیق کارت قرمز بازیکن آمریکا: ورزش هرگز نباید سیاسی شود مداخله سیاسی در فیفا؛ مهاجم تیم ملی آمریکا چگونه بخشیده شد؟ پاکستان نقش میانجی در بحران لیبی را بر عهده می‌گیرد مجید عیدی به پرسپولیس پیوست مسدود شدن کندوان از جنوب به شمال امشب