تاریخ:
دستور تهیه یک کیک نرم و خوشعطر با نارگیل و پسته 
درس سی و نهم
کاهش شدید قیمت جهانی برنج در سال ۲۰۲۵
طبق گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، شاخص بینالمللی قیمت برنج در سال ۲۰۲۵، به پایینترین سطح خود در ۶ سال گذشته رسید، اما در دسامبر به طور ناگهانی افزایش یافت.
شاخص کل برنج فائو در ۲۰۲۵ به طور متوسط ۱۰۳.۵ واحد بود که نسبت به سال پیش از آن، ۲۲.۲ درصد کاهش یافت و پایینترین سطح اسمی خود را از سال ۲۰۱۹ را ثبت کرد.
به گزارش ایسنا، فائو اعلام کرد: اگرچه قیمتها در تمام بخشهای اصلی بازار در سال ۲۰۲۵ کاهش یافت، اما شدیدترین کاهش قیمت برای برنج ایندیکا یا دانه بلند بود.
این سازمان در گزارشی جداگانه، اعلام کرد: تجارت جهانی برنج در سالهای ۲۰۲۴ و ۲۰۲۵ به دلیل برنج کافی برای صادرات، کاهش ذخایر در میان کشورهای واردکننده و لغو ممنوعیت صادرات هند، شتاب بیشتری به خود گرفت.
کاهش مداوم قیمت برنج در بازارهای بینالمللی
بر اساس گزارش چشمانداز غذایی فائو که در نوامبر منتشر شد، عرضه گسترده قابل صادرات، رقابت شدیدی را میان صادرکنندگان ایجاد کرد و قیمتهای بینالمللی برنج را از ماه مه به طور مداوم کاهش داد. در این گزارش آمده است عدم حضور واردکنندگان عمده برنج، قیمتهای بینالمللی، به ویژه برای نوع ایندیکا را بیشتر کاهش داد. در این گزارش به عدم حضور اندونزی در بازار و ممنوعیت موقت واردات برنج توسط فیلیپین، اشاره شده است.
کاهش قیمت همه انواع برنج در سال ۲۰۲۵
در میان انواع برنج، شاخص قیمت برنج فائو بیشترین کاهش را در قیمتهای برنج ایندیکا ثبت کرد که در سال ۲۰۲۵، با ۲۶.۱ درصد کاهش، به ۱۰۶.۹ واحد رسید. قیمتهای برنج معطر با ۹.۲ درصد کاهش، به ۹۳.۴ واحد رسید. رقم ژاپنیکا با ۵.۷ درصد کاهش، به ۹۵.۷ واحد رسید، قیمت برنج چسبناک یا گلوتندار با ۴.۷ درصد کاهش، به ۱۰۲.۳ واحد رسید.
شاخص قیمت کل برنج فائو بر مبنای ماهانه، در دسامبر به ۱۰۱ واحد رسید که نسبت به نوامبر ۴.۳ درصد افزایش یافت. با این حال، این رقم ۱۵.۲ درصد کمتر از یک سال پیش بود.
بر اساس گزارش رایس نیوز تودی، دادههای فائو نشان میدهد قیمت برنج گلوتندار در دسامبر بیشترین افزایش را داشت و با حدود ۱۶ درصد افزایش، به ۱۱۱ واحد رسید که بالاترین سطح در ۱۵ ماه گذشته بود. این افزایش قیمت ناشی از خرید چین و جو صعودی این محصول در تایلند بود.
در مورد برنج ژاپنیکا و برنج معطر، تقاضا باعث افزایش قیمت ماهانه هر دو نوع برنج شد که قیمت آنها به ترتیب با ۳.۴ درصد افزایش، به ۹۵.۸ واحد و ۲.۳ درصد افزایش، به ۹۴.۷ واحد رسید.
لینک کوتاه: کپی لینک
افزایش قیمت گندم در بازار جهانی وزیر خارجه آمریکا: چینی ها مخالف نظامی سازی و دریافت عوارض از تنگه هرمز هستند سرود رسمی تیم ملی برای جام جهانی 2026 ؛ رقابت جهانی پیشکش در حافظه ایرانیها هم نمیماند دعوای ایران و امارات به نشست بریکس کشید! نابودی حشرات بحران تغذیه را در برخی مناطق جهان آغاز کرده است جنگ علیه ایران تامین هلیوم جهان را با خطر جدی مواجه کرده است چین مجوز صدها صادرکننده گوشت گاو آمریکایی را تمدید کرد کار ویژه فارابی در کن تعریف شد ؛ غرفه ایران به نام کودکان میناب هدف حمله آمریکا از حمله به ایران چه بود؟ احتمال کاهش تولید و گرانی مرغ در بازار/ جوجهریزی ۳۵ درصد افت کرد حمایت از کسبوکارهای آسیبدیده، مانع تعطیلی و موج تعدیل نیرو میشود یکی از عجیب ترین مکان های چرخ زاپاس در صنعت خودرو! (+تصاویر) سهمیه سوخت کشاورزان چگونه تعیین میشود؟ واکنش معین به «خواندن سرود» برای تیم ملی فوتبال عراقچی در اجلاس بریکس: امارات شریک فعال تجاوز به ایران است