فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۳۱۱۱۱
تاریخ انتشار: ۱۳:۳۲ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۳۱۱۱۱
انتشار: ۱۳:۳۲ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۴

پرورش ماهی بادکنکی در ژاپن از مزرعه تا بشقاب ساشیمی

ماهی بادکنکی (فوگو) یکی از گران‌قیمت‌ترین و خطرناک‌ترین غذاهای ژاپنی است که به شکل ساشیمی سرو می‌شود. با وجود سم مرگبار موجود در اندام‌های این ماهی، پرورش آن در مزارع ویژه‌ای در ژاپن تحت نظارت شدید انجام می‌شود تا گوشت بی‌خطر آن برای مصرف آماده شود.

ماهی بادکنکی، معروف به «فوگو»، یکی از نمادین‌ترین و در عین حال ترسناک‌ترین غذاهای ژاپنی است. این ماهی در اندام‌های خاصی مانند کبد، تخمدان و پوست، سم عصبی بسیار قوی به نام «تترودوتوکسین» دارد که می‌تواند مرگبار باشد.

با این وجود، گوشت ماهی فوگو که به دقت از اندام سمی جدا شده، یک خوراک لذیذ، گران‌قیمت و پرطرفدار محسوب می‌شود. برای تأمین این تقاضا، مزارع تخصصی پرورش ماهی فوگو در ژاپن ایجاد شده‌اند. در این مزارع، ماهی‌ها از مرحله تخم تا رسیدن به اندازه مطلوب، تحت شرایط کنترل‌شده دمایی، آبی و غذایی رشد می‌کنند.

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
کشف یک کشتی با ۳۰ تن کوکائین در اسپانیا سیدمجید بنی‌فاطمه: امروز نسل جدید میدان‌دار هستند اقدامات اولیه برای رفع عفونت چشم کودک طرز تهیه گلاب خانگی با ۳ روش ساده؛ بدون دستگاه در منزل چاس فریمن، دیپلمات سابق آمریکایی: روش نظامی برای باز کردن تنگه هرمز وجود ندارد برخورد قاطع پلیس اسپانیا با رانندگان متخلف در اتوبان تخلیه مسافران کشتی در اسپانیا به دلیل شیوع یک ویروس خطرناک تصاویری از تجمع دیشب مردم اسلامشهر در خیابان تصاویری از ویرانی حمله هوایی رژیم صهیونیستی به شهرک الدویر در جنوب لبنان رئیس سازمان حج و زیارت: تاکنون بیش از ۱۷۵۰۰ زائر ایرانی وارد سرزمین وحی شدند پدیده نادر ابر‌های رنگین کمان در آسمان اندونزی زهرا داودنژاد: دختر دهه هشتادی‌ام قبل از جنگ قصد مهاجرت داشت، حالا می‌گوید می‌خواهم بمانم دیدار جام لیبرتادورس به دلیل ناآرامی‌ها لغو شد درگیری پلیس اسرائیل با حریدی‌ها طرز تهیه ترشی پیاز عسلی با تمام نکات!