فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۳۱۱۱۱
تاریخ انتشار: ۱۳:۳۲ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۳۱۱۱۱
انتشار: ۱۳:۳۲ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۴

پرورش ماهی بادکنکی در ژاپن از مزرعه تا بشقاب ساشیمی

ماهی بادکنکی (فوگو) یکی از گران‌قیمت‌ترین و خطرناک‌ترین غذاهای ژاپنی است که به شکل ساشیمی سرو می‌شود. با وجود سم مرگبار موجود در اندام‌های این ماهی، پرورش آن در مزارع ویژه‌ای در ژاپن تحت نظارت شدید انجام می‌شود تا گوشت بی‌خطر آن برای مصرف آماده شود.

ماهی بادکنکی، معروف به «فوگو»، یکی از نمادین‌ترین و در عین حال ترسناک‌ترین غذاهای ژاپنی است. این ماهی در اندام‌های خاصی مانند کبد، تخمدان و پوست، سم عصبی بسیار قوی به نام «تترودوتوکسین» دارد که می‌تواند مرگبار باشد.

با این وجود، گوشت ماهی فوگو که به دقت از اندام سمی جدا شده، یک خوراک لذیذ، گران‌قیمت و پرطرفدار محسوب می‌شود. برای تأمین این تقاضا، مزارع تخصصی پرورش ماهی فوگو در ژاپن ایجاد شده‌اند. در این مزارع، ماهی‌ها از مرحله تخم تا رسیدن به اندازه مطلوب، تحت شرایط کنترل‌شده دمایی، آبی و غذایی رشد می‌کنند.

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
captcha
لحظه هولناک تصادف در جاده چالوس / فیلمبرداری از داخل خودرو فرار گربه وحشی از کمین دو شغال روی درخت خشک ربات منحصر‌به‌فرد کره جنوبی؛ انجام عملیات جوشکاری‌های پیچیده و دشوار سیل مهیب در بانکوک؛ خودرو‌ها در آب غرق شدند تمرین موثر برای تقویت ماهیچه‌های فوقانی قایق‌سواری در خیابان‌های سیل زده در نیوجرسی آمریکا کنسرت اختصاصی آهنگساز بریتانیایی برای ۱۵۰ خرس در ویتنام عراقچی: ملاحظات امنیتی مانع انتشار تصاویر رهبر معظم انقلاب است مجید شاکری: آمریکا و امارات به منطق بستن تنگه هرمز حمله کردند پزشکیان آیه استخاره روز اول مهر را گفت انیمیشن لگویی از به‌غنیمت‌گرفتن دومین زیردریایی هوشمند آمریکا رامبد جوان: سانسور‌های تلویزیون عجیب و غریب بود؛ انگار هرکسی خشن و وحشی و دیوانه بود، فرستاده بودند بخش بازرگانی خلاصه بازی صربستان - هلند شوخی مهاجرانی با خبرنگار صداوسیما درباره کالابرگ ورود وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی به اهواز