فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۳۱۱۱۱
تاریخ انتشار: ۱۳:۳۲ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۳۱۱۱۱
انتشار: ۱۳:۳۲ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۴

پرورش ماهی بادکنکی در ژاپن از مزرعه تا بشقاب ساشیمی

ماهی بادکنکی (فوگو) یکی از گران‌قیمت‌ترین و خطرناک‌ترین غذاهای ژاپنی است که به شکل ساشیمی سرو می‌شود. با وجود سم مرگبار موجود در اندام‌های این ماهی، پرورش آن در مزارع ویژه‌ای در ژاپن تحت نظارت شدید انجام می‌شود تا گوشت بی‌خطر آن برای مصرف آماده شود.

ماهی بادکنکی، معروف به «فوگو»، یکی از نمادین‌ترین و در عین حال ترسناک‌ترین غذاهای ژاپنی است. این ماهی در اندام‌های خاصی مانند کبد، تخمدان و پوست، سم عصبی بسیار قوی به نام «تترودوتوکسین» دارد که می‌تواند مرگبار باشد.

با این وجود، گوشت ماهی فوگو که به دقت از اندام سمی جدا شده، یک خوراک لذیذ، گران‌قیمت و پرطرفدار محسوب می‌شود. برای تأمین این تقاضا، مزارع تخصصی پرورش ماهی فوگو در ژاپن ایجاد شده‌اند. در این مزارع، ماهی‌ها از مرحله تخم تا رسیدن به اندازه مطلوب، تحت شرایط کنترل‌شده دمایی، آبی و غذایی رشد می‌کنند.

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
لیلاز: بهمن یا اسفند، باز هم جنگ خواهد شد نماینده ولی فقیه در سپاه: دشمنان آرزوی جدا کردن سپاه از سربازی ولایت را به گور خواهند برد اردوغان: صهیونیسم تهدیدی برای همه است / مبارزه ما با آن برای بقای ملت‌مان است راز بستنی خانگی بدون ثعلب: خوشمزه و کشدار، نرم و خامه‌ای! افشای جزئیات نقشه تروریست‌ها برای حمله زمینی به خاک ایران سفیدپوشی سبلان در نخستین روز‌های تابستان مجید جلالی: خارجی‌ها به من می‌گفتند فوتبال شما دست خائن‌هاست سخنگوی دولت: ایران و عمان درباره چارچوب اداره تنگه هرمز و خدمات دریایی رایزنی می‌کنند آتش‌سوزی لندینگ‌کرافت حامل خودرو در نزدیکی ساحل قشم فیفا از تبلیغات جام‌جهانی چقدر پول به جیب زد؟ انهدام دو جنگنده اوکراینی توسط روسیه احتمال وقوع سیلاب و بارش‌های شدید در ۹ استان کشور یک کشته و ۱۳ زخمی در برخورد هواپیما به یک آسمان‌خراش در چین تیم ملی فوتبال ایران بامداد شنبه به تیخوانا رسید طرز تهیه پیاز سوخاری طلایی در سرخ کن بدون روغن