مصرف افراطی ویتامین‌های C و E خطرناک است

بر اساس نتایج یک تحقیق جدید، مصرف افراطی و زیاد دوز بالای ویتامین‌های C و E خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد.

به گزارش ایسنا، این تحقیق نشان داده است که مصرف دوز بالای مکمل‌های تغذیه‌ای آنتی اکسیدانی مانند ویتامین‌های C و E می‌تواند سبب ترغیب تغییرات غیرطبیعی ژنتیکی در سلول‌ها شده و خطر بروز سرطانها را تشدید کند.

دکتر ادواردو ماربان رئیس انستیتو قلب سدارز- سینای که سرپرستی این پژوهش را عهده دار بوده در این باره خاطرنشان کرد: این تغییرات ژنتیکی غیرطبیعی می‌تواند سبب بروز حالت پیش سرطان در مصرف کنندگان این مکمل‌ها شوند.

خبرگزاری یونایتدپرس در گزارش افزود: این محققان به طور اتفاقی در مطالعات خود روی سلول‌های بنیادی متوجه شدند که مصرف بیش از حد این مکمل‌های آنتی‌اکسیدانی خطر بروز مشکلات ژنتیکی را در افراد تشدید می‌کند و آنها را مستعد ابتلا به سرطان‌ها می‌کند. جزئیات این تحقیق در مجله سلو‌لهای بنیادی منتشر شده است.