این ویدئو که در یکی از خیابان های سئول کره جنوبی ضبط شده است، نحوه پخت پیتزای دیترویت را توسط آشپزهای ماهر نشان می دهد. پیتزای دیترویت (Detroit-Style Pizza) یکی از سبکهای خاص و بسیار محبوب پیتزا در آمریکاست.
تفاوت اصلیاش با پیتزاهای معمولی در چند نکته است: بهجای گرد بودن، مربع یا مستطیلی است.
خمیر ضخیم، نرم و پفدار است، ولی لایه زیرینش ترد و طلایی میشود چون در قالب مخصوص فولادی پخته میشود. معمولاً سس گوجه بعد از پخت روی پیتزا ریخته میشود، نه قبل از آن.