۰۷ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۷ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۲:۵۶
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۳۲۸۲۶
تاریخ انتشار: ۱۵:۵۸ - ۲۶-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۳۲۸۲۶
انتشار: ۱۵:۵۸ - ۲۶-۱۰-۱۴۰۴

هنر پخت پیتزای دیترویت در سئول؛ سرعت و دقت آشپزهای کره‌ای

ویدئویی از پخت پیتزای دیترویت در خیابان‌های سئول کره جنوبی منتشر شده است. این ویدئو نحوه تهیه این سبک محبوب پیتزا را نشان می‌دهد./فرادید

این ویدئو که در یکی از خیابان های سئول کره جنوبی ضبط شده است، نحوه پخت پیتزای دیترویت را توسط آشپزهای ماهر نشان می دهد. پیتزای دیترویت (Detroit-Style Pizza) یکی از سبک‌های خاص و بسیار محبوب پیتزا در آمریکاست.

تفاوت اصلی‌اش با پیتزاهای معمولی در چند نکته است: به‌جای گرد بودن، مربع یا مستطیلی است. 

خمیر ضخیم، نرم و پف‌دار است، ولی لایه زیرینش ترد و طلایی می‌شود چون در قالب مخصوص فولادی پخته می‌شود. معمولاً سس گوجه بعد از پخت روی پیتزا ریخته می‌شود، نه قبل از آن.

 

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان