این ویدئو شما را به قلب آشپزی روستایی آذربایجان میبرد، جایی که یک زوج محلی، ماهی بلوگا (خاویاری) را با روشی سنتی و منحصربهفرد، شکم پُر کرده و آن را مستقیماً بر روی آتش کباب میکنند. این روش پخت، طعم غنی و بافت منحصربهفرد این ماهی ارزشمند را به نمایش میگذارد.