تاریخ:
طرز تهیه خوراک نخود؛ غذایی مقوی و ساده برای ناهار 
درس چهل و سوم
کاهش قیمت برنج خارجی در بازار/توزیع روغن افزایش یافت
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با اشاره به کاهش قیمت برنج خارجی در بازار گفت: اکنون تمامی کالاهای اساسی مورد نیاز از جمله برنج پاکستانی، هندی و روغن سرخ کردنی در بازار موجود است و کمبود محسوسی وجود ندارد.
رضا کنگری افزود: پیش از این در پی اصلاح نظام یارانه ای و حذف ارز ترجیحی عرضه برخی کالاهای اساسی همچون روغن سرخ کردنی، برنج پاکستانی و هندی با تاخیر و وقفه روبرو شده بود که این مشکل برطرف شده است.
به گزارش ایرنا، وی با تاکید براینکه وضعیت بازار عمده فروشی کالاهای اساسی مطلوب شده است، اظهارداشت: اکنون با گذشت حدود چهل روز از اصلاح نظام یارانه ای و افزایش قیمت کالاهای اساسی، کمبود و بینظمی بازار برطرف شده و مواد غذایی در دسترس است.
افزیش عرضه برنج پاکستانی و هندی و افت قیمت ها
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: در حال حاضر برنج پاکستانی معمولی تا سوپر کرنل با قیمت هر کیلوگرم ۱۵۱ هزار و ۵۰۰ تومان تا ۲۲۰ هزارتومان به دست مصرف کننده نهایی می رسد که نسبت به قبل که بین ۲۱۰ تا ۲۶۰ هزارتومان عرضه می شد، کاهش داشته است.
وی افزود: برنج هندی پس از افزایش عرضه به قیمت هر کیلوگرم ۱۶۱ هزارو ۵۰۰ تومان رسیده است در حالی که پیش از این تا ۱۸۵ هزار تومان هم قیمت گذاری می شد.
کنگری با بیان اینکه افزایش عرضه برنج پاکستانی باعث کاهش قیمت برنج ایرانی نیز شده است تصریح کرد: برنج ایرانی پیش از این در بنکداری ها بین ۳۰۰ تا ۴۶۰ هزار تومان عرضه می شد که امروز برنج درجه یک هاشمی گیلان و مازندران در بنکداری ها بین ۴۲۰ تا ۴۴۵ هزار تومان است که با احتساب ۱۵ درصد حاشیه سود، به دست مصرفکنندگان میرسد.
افزایش توزیع روغن سرخ کردنی دربازار
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی درباره وضعیت عرضه روغن سرخ کردنی در بازار گفت: حذف ارز ترجیحی ۲۸ هزارو ۵۰۰ تومان تاثیر بسزایی در قیمت روغن و دیگر کالاهای اساسی داشته است به طوری که عرضه برخی کالاها به دلیل تغییر نرخ با تاخیر روبرو شد.
وی اظهارداشت: اکنون چالش روغن خوراکی به ویژه روغن سرخ کردنی و حلب های ۵ کیلویی خانوار و ۱۶ کیلویی صنف و صنعت در بازار برطرف شده است.
وی بخشی از کمبود روغن در بازار را مواد اولیه و بخشی را حاشیه سود غیرکارشناسی در قیمت مصرف کننده دانست و افزود: در بحث روغن آنچه مشکل ساز شده قیمت درج شده روی محصول فروشی روغن با حاشیه سود ۴ درصد است این درحالیست که فقط حاشیه سود بنکداری ها ۳ درصد است و حاشیه سود خرده فروشی ها ۱۲ درصد و هزینه های حمل و نقل و انبارداری ۳ درصد باید محاسبه شود.
به گفته وی، قیمت های مصرف کننده برای روغن با توجه به ارز اصلاحشده و نرخهای بنکداری متفاوت است و برخی فروشگاهها با قیمت های بالاتری نسبت به نرخ کارخانه میفروشند که می تواند این موضوع مشکل ساز شود.
کنگری تصریح کرد: اگر زنجیره توزیع بهطور گسترده روغن عرضه کند، به طور حتم کمبود بازار کاهش می یابد و روند عادی توزیع روغن برقرار خواهد شد.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: سهم اصناف در بازار حدود ۶۸ درصد است، فروشگاه های زنجیرهای به سرعت در مواقع بحرانی افت می کنند اما اصناف در طول جنگ تحمیلی ۱۲ روزه بازار را حفظ کردند و از انبارهای موجود استفاده کردند.
وی با تاکید براینکه اگر زنجیره تامین و توزیع با هم هماهنگی بیشتری داشته باشند، آسیبشناسی لازم صورت بگیرد کمبود بازار به طور قابل توجهی کاهش می یابد افزود: اکنون اکثر کالاها در بازار موجود است و کمبود محسوس وجود ندارد زیرا با اصلاح نرخ ارز و بازنگری در نرخهای حاشیه سود شبکه توزیع به طور حتم روند عرضه بهبود می یابد.
کاهش نرخ ۴ تا ۵ درصدی حبوبات در بازار
کنگری اظهارداشت: با توجه به افزایش عرضه حبوبات در بازار، قیمت این محصول بین ۴ تا ۵ درصد در بنکداری ها کاهش یافته است.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تصریح کرد: شکر مورد نیاز کشور تامین است تا جایی که قیمت شکر فله در بنکداری ها بین ۷۲ تا ۷۳ هزار تومان است، در حالی که قیمت مصوب آن ۷۸ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده است.
به گفته وی، شکر بسته بندی نیز با قیمت حدود ۸۵ هزار تومان به دست مصرف کننده نهایی می رسد و عرضه شکر فله با نرخی پایین تر از قیمت مصوب ناشی از وفور این محصول در بازار است.
کنگری افزود: اکنون قیمت هر کیلوگرم قند در بنکداری ها حدود ۹۵ هزارتومان است.
لینک کوتاه: کپی لینک
نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران حضوری برگزار میشود شرق تهران غرق در بیآبی/ هشدار درباره شدیدترین فاز خشکسالی هیدرولوژیک محبوبترین قهوه در جهان که دیابتیها هم مجاز به نوشیدنش هستند کشف راز تاثیر حمله قلبی بر مغز ورود توده گردوخاک به کشور / رگبار و رعد و برق در ۱۰ استان با توافق فعلی چقدر پول به ایران برمی گردد؟ برگزیدگان کن۲۰۲۶ معرفی شدند کاهش قیمت تتر به کانال 167 هزار تومان هزینه ثبت نام کنکور ۱۴۰۵ و آزمون اختصاصی دانشجو معلمان چقدر است؟ رسانهها مالیات بدهند، اما ۹۰ درصد اصناف نه! مونیکا ویت کیست؛ نظامی سابق آمریکایی که به جاسوسی برای ایران متهم شد و افبیآی برای او جایزه تعیین کرد اعدام «مجتبی کیان» 50 روز پس از بازداشت/ اتهام: ارسال آدرس مکان یک واحد صنعتی نظامی به تلویزیون معاند وقتی اینترنت را محدود می کنید این پیام را به دشمن می دهید که کشور ما در بحران است ماجرای توقف تسهیلات ارزی کالای اساسی/فهرست بدهکاران به بانک مرکزی رفت واردات کالاهای اساسی تا پایان شهریور آزاد شد