محققان موفق به كشف اولين تركيب گياهي قدرتمند شدهاند كه ميتواند ميزان حساسيت و آسيب پذيري بدن را در برابر بيماريهاي ويروسي كاهش دهد.
به گزارش ايسنا، محققان دانشگاه آپالاچيان در آمريكا به تازگي دريافتهاند كه نوعي آنتي اكسيدان قوي موسوم به كوئرستين كه به طور طبيعي در ميوههايي چون انگور قرمز و سيب قرمز و همچنين در چاي سبز و كلم بروكلي توليد ميشود، در آزمايشات كلينيكي ثابت شده كه تاثير قابل توجهي در كاهش آسيب پذيري بدن انسان در برابر بيماريهاي ويروسي دارد.
مطالعات نشان ميدهد: به طور متوسط هر فرد بزرگسال آمريكايي روزانه در يك رژيم غذايي عادي و سالم حدود 25 تا 50 ميلي گرم از اين آنتي اكسيدان را دريافت ميكنند.