تاریخ:
کباب مرغ تابه‌ای آبدار و لذیذ؛ یک غذای فوری برای ناهار و شام 
درس صد و سه
اولین عکاس و خبرنگار زن ایرانی را می‌شناسید؟
عزت‌ملک در زمان حکمرانی پدرش، امام‌قلی میرزا عمادالدوله، از نوادگان فتحعلی شاه قاجار در کرمانشاه (۱۲۸۰ ق/ ۱۸۶۳ م) به دنیا آمد. او خواهرزن ناصرالدین شاه بود و در ۱۲۸۸ ق/ ۱۸۷۱ م، با محمدحسن خان اعتمادالسلطنه (صنیع‌الدوله) مترجم و رئیس دارالترجمه و وزیر مطبوعات ناصرالدین شاه ازدواج کرد و به تهران آمد.
عزت‌ملک خانم ملقب به اشرف‌السلطنه، اولین عکاس و خبرنگار زن ایرانی است.
به گزارش ایسنا، موزه نسخ خطی، آثار فرهنگی هنری و کتابخانه دکتر محفوظی نوشت:
عزت‌ملک در زمان حکمرانی پدرش، امام‌قلی میرزا عمادالدوله، از نوادگان فتحعلی شاه قاجار در کرمانشاه (۱۲۸۰ ق/ ۱۸۶۳ م) به دنیا آمد. او خواهرزن ناصرالدین شاه بود و در ۱۲۸۸ ق/ ۱۸۷۱ م، با محمدحسن خان اعتمادالسلطنه (صنیع‌الدوله) مترجم و رئیس دارالترجمه و وزیر مطبوعات ناصرالدین شاه ازدواج کرد و به تهران آمد.
عزت‌ملک، عکاسی را نزد شاهزاده سلطان محمد میرزا، پسرعموی خود فراگرفت. او عکسهای بسیاری گرفت و همسرش در خاطرات روزانۀ خود، بارها از عکاسی‌کردن وی در دربار یاد کرده است و بعید نیست عکسهایی که از ناصرالدین شاه و اندرونی دربار باقی مانده است، از آثار وی باشد .
عزت‌ملک طی ۲۵ سال زندگی با همسر خود هیچ فرزندی نداشت و این قضیه تأثیری منفی در روابط عاطفی آنها نگذاشت و در تمام کارها و مراحل زندگی، همراه و یاور همسر خود بود. او اوقات فراغت خود را به نوشتن و مطالعۀ کتابهای تاریخی و پزشکی می‌گذراند که او را جزو زنان پیشرو در دوران ناصری قرار داد.
عزت‌ملک به‌واسطۀ همسر خود که در حال جمع‌آوری خاطرات روزانۀ خود در دربار ناصری بود، از ریز و درشت سیاست دربار و اتفاقاتی که در کشور می‌افتاد و روابط ایران با دیگر کشورها، به‌طور کامل مطلع می‌شد و گاهی نیز در نوشتن این خاطرات به همسر خود کمک می‌کرد و یک دورۀ کامل از این یادداشتها به خط او بود. افزون‌بر این خاطرات، در آماده‌سازی ۹ نشریه‌ای که اعتمادالسلطنه به چاپ می‌رسانید نیز کمک می‌کرد. وی زبان فرانسه را تا حدودی از همسرش آموخت.
عزت‌ملک افزون‌بر این فعالیتها، زنی باسلیقه و خوش‌ذوق بود و در کارهای خانه و هنرهای خیاطی و آشپزی و دیگر هنرها، دستی توانا داشت. وی با تمام ذوق هنری‌ای که داشت، به شعر و موسیقی اصلاً علاقه‌ای نداشت، اما بازی شطرنج و تخته‌نرد را با مهارت کامل بازی می‌کرد .
عزت‌ملک خانم در ربیع‌الاول ۱۳۰۶/ نوامبر ۱۸۸۸، از سوی ناصرالدین شاه، لقب اشرف‌السلطنه را دریافت کرد . او در ۱۳۱۳ ق/ ۱۸۹۵ م، همسر خود را از دست داد. اعتمادالسلطنه در وصیت‌نامۀ خود، اموالش را به ناصرالدین شاه بخشیده بود. ناصرالدین شاه غیر از آن اموال، مجموعۀ سکه‌های نفیس و نسخه‌های دست‌نویس اعتمادالسلطنه را با ۴۰هزار تومان، تصرف کرد.
اشرف‌السلطنه املاک باقی‌ماندۀ همسر را فروخت و در دوران سلطنت مظفرالدین شاه تمامی آن نسخه‌های خطی را پس گرفت و به کتابخانۀ آستان قدس رضوی اهدا کرد. وی برای بار دوم، با پسرعمۀ خود سید حسین عرب «نایب‌التولیه» ازدواج کرد و برای ادامۀ زندگی به مشهد رفت و از همسر دوم خود نیز صاحب فرزندی نشد. او در طول عمر خود دوبار به سفر حج مشرف شد .
اشرف‌السلطنه در سن ۵۳سالگی در ۱۳۳۳ ق/ ۱۹۱۵ م، در مشهد درگذشت و در دارالسیاده به خاک سپرده شد
لینک کوتاه: کپی لینک
زیبایی های خشت و چوب سرو در یک نقطه (+عکس) نیسان آلتیما SE-R مدل ۲۰۰۵؛ خودرویی که هنوز دلربا است (+عکس) معیارهای جدید حذف کالابرگ اعلام شد؛ چه خانوارهایی در گروه پردرآمد قرار می‌گیرند؟ کابین جنگنده اف۱۶ با جزئیات دهه 90 (+عکس) حمله عربستان به نیروگاه شرکت نفت صنعاء غریب‌آبادی: آمریکا باید در مذاکرات انعطاف نشان دهد، نه ایران اختلال سامانه ۱۱۵ اورژانس تهران برطرف شد؛ تماس‌ها برقرار است سپاه: شمار تروریست های به هلاکت رسیده در کورین زاهدان به ۶ تن رسید آخرین وضعیت واردات خودرو ایرانیان مقیم خارج؛ شرط جدید شماره‌گذاری اعلام شد ذخیره آب سد مهاباد ۳۰ میلیون مترمکعب افزایش یافت؛ تصمیم مهم برای کشاورزان هشدار انصارالله: تمامی افرادی که در نزدیکی آرامکو حضور دارند، فوراً این اماکن را تخلیه کنند مازیار لرستانی تله‌فیلم کمدی ساخت کشف ۸۳ دستگاه ماینر غیرمجاز در دامداری متروکه یزد اطلاعیه سپاه درباره انهدام یک تیم تروریستی گروگانگیر در سیستان و بلوچستان از میوه‌فروشی تا سکوی آسیا؛ داستان دشوار علی امیریان، دونده نقره‌ای ایران