فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۷۸۵۴۱
تاریخ انتشار: ۱۴:۵۲ - ۲۸-۰۴-۱۴۰۵
کد ۱۱۷۸۵۴۱
انتشار: ۱۴:۵۲ - ۲۸-۰۴-۱۴۰۵

عرضه ۲.۷ میلیون تن گوشت مرغ در بازار مصرف

مرغ
در سال گذشته بیش از یک میلیارد و ۴۰۰ میلیون قطعه طیور در کشتارگاه‌های کشور ذبح و بیش از ۲.۷ میلیون تن گوشت قابل مصرف به بازار عرضه شده است.

نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه‌های کشور در سال ۱۴۰۴ حاکی از آن است که در این سال یک میلیارد و ۴۳۴ میلیون قطعه طیور زنده به وزن سه میلیون و ۶۰۷ هزار تن وارد کشتارگاه‌های رسمی کشور شده است.

به گزارش ایسنا، از این میزان، یک میلیارد و ۴۲۱ میلیون قطعه لاشه قابل مصرف به وزن دو میلیون و ۷۳۶ هزار تن عرضه شده است.

بررسی ترکیب تولید گوشت طیور نشان می‌دهد مرغ با دو میلیون و ۶۴۸ هزار تن، معادل ۹۶.۸ درصد از کل وزن لاشه‌های قابل مصرف عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است.

همچنین سایر انواع طیور شامل بوقلمون، بلدرچین، شترمرغ و مرغ تخم‌گذار با مجموع ۸۸ هزار تن، سهمی معادل ۳.۲ درصد از کل تولید را داشته‌اند.

بر اساس این گزارش، بیشترین وزن لاشه قابل مصرف مرغ در سال ۱۴۰۴ با ۲۴۲ هزار تن در بهمن‌ماه ثبت شده و کمترین میزان آن با ۱۹۳ هزار تن به اسفندماه اختصاص داشته است.

همچنین استان گلستان با تولید ۲۸۶ هزار تن گوشت مرغ، بیشترین سهم را در میان استان‌های کشور به خود اختصاص داد.

تعداد طیور وارد شده به کشتارگاه

در بخش بوقلمون نیز بیشترین وزن لاشه قابل مصرف با سه هزار و ۲۱ تن در مهرماه و کمترین میزان با دو هزار و شش تن در فروردین‌ماه ثبت شده است. استان اصفهان با تولید ۱۱ هزار و ۷۶۸ تن، بیشترین سهم تولید گوشت بوقلمون کشور را در سال گذشته داشت.

وزن طیور وارد شده به کشتارگاه

نتایج آمارگیری نشان می‌دهد بیشترین وزن لاشه قابل مصرف بلدرچین در اردیبهشت‌ماه و به میزان ۱۵۱ تن بوده، در حالی که کمترین میزان آن با ۸۴ تن در مهرماه ثبت شده است. استان یزد نیز با تولید ۷۰۹ تن، رتبه نخست تولید گوشت بلدرچین را در کشور به خود اختصاص داده است.

در بخش شترمرغ، بیشترین وزن لاشه قابل مصرف با ۱۵۸ تن در اسفندماه و کمترین میزان با ۷۸ تن در شهریورماه گزارش شده است. استان اصفهان با تولید ۷۹۹ تن، بیشترین سهم را در تولید گوشت شترمرغ کشور داشت.

سایر انواع طیور کشتارشده در کشتارگاه‌های رسمی کشور شامل کبک، مرغ تخم‌گذار، مرغ مادر و سایر گونه‌ها بوده‌اند. در این گروه، بیشترین وزن لاشه قابل مصرف با ۹۴۰۴ تن در اردیبهشت‌ماه و کمترین میزان با ۱۵۳۴ تن در شهریورماه ثبت شده است. همچنین استان البرز با تولید ۱۴ هزار و ۴۵ تن، بیشترین سهم را در این بخش به خود اختصاص داد.

 

 

 

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: گوشت ، گوشت مرغ ، طیور
ارسال به دوستان
captcha
کشف گردنبند ۵۰۰۰ ساله ساخته‌شده از ۴۲ دندان در یک گور باستانی لهستان واکنش مهدی رحمتی به داوری دیدار تراکتور و گل‌گهر؛ «این باخت نبود» حمله شدید به المنصوری لبنان؛ ۱۷ انفجار در چند ساعت اعتراض تند امید عالیشاه به داوری؛ «سر تیم گل‌گهر بریده شد» ساره جوانمردی پس از هفت سال به میدان جهانی برمی‌گردد؛ چشم‌ها به ستاره پارالمپیک سندرز: جنگ فاجعه‌بار علیه ایران اقتصاد آمریکا را به شدت ویران می‌کند از خرس قطبی تا خرس آفتاب؛ کدام خرس در نبرد جثه برنده می شود؟ (+اینفوگرافیک) تیراندازی در شهر نتانیا در شمال تل آویو معاون پزشکیان: ما هیچ وعده خلافی ندادیم سقوط آزاد گل‌گهر در لیگ برتر؛ سومین شکست متوالی و تداوم بحران گلزنی صالح حردانی رسماً از استقلال اخراج شد محکومیت شدید حملات آمریکا علیه شناورهای ایرانی پوتین: شرایط گفتگو ساده نیست؛ ویتکاف: یکی از بهترین دیدارها را داشتم هشدار قرارگاه مرکزی خاتم‌الانبیا (ص) به ارتش آمریکا رئیس ساترا چرا اسناد ادعای «ترک فعل» وزارت ارشاد را منتشر نمی‌کند؟