امسال صادركننده شير می شویم

فارس: سازمان جهاني خواروبار و كشاورزي (فائو) با معرفي ايران به عنوان ششمين توليد كننده بزرگ شير در آسيا اعلام كرد، ايران براي نخستين بار در سال جاري به جمع صادركنندگان شير مي پيوندد.

سازمان جهاني خواروبار و كشاورزي در گزارش اخير خود موسوم به چشم انداز غذايي جهان كل توليد شير در جهان طي سال 2009 را 699 ميليون تن اعلام و پيش بيني كرده است اين رقم در سال جاري به 711 ميليون تن افزايش پيدا كند.

بر اساس اين گزارش آسيا بزرگترين توليد كننده شير در جهان است به طوري كه در سال 2009 بالغ بر 251 ميليون تن شير در اين قاره توليد شد. در ميان كشورهاي آسيايي هند با توليد 112 ميليون تن شير بزرگترين توليد كننده شير در اين قاره محسوب مي شود.

فائو ايران را ششمين توليد كننده بزرگ شير در سطح آسيا معرفي كرده است. توليد شير ايران در سال 2009 به 7.7 ميليون تن رسيد و پيش بيني شده است اين رقم بدون تغيير در سال 2010 باقي بماند. توليد شير ايران معادل 1.1 درصد كل توليد جهاني و 3 درصد كل توليد آسيا بوده است. ايران در سطح جهان نيز رتبه هجدهمين توليد كننده بزرگ شير را كسب كرده است.

بر اساس اين گزارش ايران در سال 2009 همچنين 400 هزار تن شير از خارج وارد كرد كه انتظار مي رود اين رقم در سال جاري به 500 هزار تن افزايش يابد. در حالي طي سال هاي 2006 تا كنون ايران هيچ صادراتي نداشته است پيش بيني مي شود در سال جاري 100 هزار تن شير از اين كشور صادر شود.

بزرگترين توليدكنندگان شير در جهان طي سال 2009 عبارتند از: اتحاديه اروپا 154ميليون تن، هند 112 ميليون تن، آمريكا 85 ميليون تن، چين 39 ميليون تن و روسيه 32 ميليون تن.