ابهام در سلامت 12 برند آب معدنی

مهر: پس از آنکه معاون وزیر بهداشت سلامت آبهای معدنی بسته بندی را تائید کرد به تازگی و در جدیدترین اظهار نظر یک عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس اعلام کرده که تنها 9 نمونه از 21 برند (نشان تجاری) آبهای معدنی قابل استفاده هستند.

موضوع سلامت آبهای معدنی بسته بندی به دنبال اخبار آلودگی آب شرب برخی از مناطق تهران رسانه ای شد. ماجرایی که از یک گزارش سازمان زیرمجموعه وزارت بهداشت آغاز شد و سرانجام با گزارش وزارت بهداشت به پایان رسید اما سلامت این آبها که در بسته بندیهای مختلف عرضه و به فروش می رسد، همچنان در هاله ای از ابهام قرار دارد.

مهمترین نکته و آنچه می تواند به عنوان یک علامت سئوال در مقابل سلامت آبهای معدنی بسته بندی شده قرار بگیرد، این است که چرا برچسب پروانه وزارت بهداشت بر روی بطریها دیده نمی شود. دکتر احمد شیبانی، معاون غذا و داروی وزارت بهداشت در پاسخ به این سئوال خبرنگار مهر گفت: اگر مجوز وزارت بهداشت را داشته باشند، باید برچسب پروانه را بر روی بطریها حک کنند و در غیر این صورت تخلف محسوب شده و برخورد می شود.

در بررسی و مشاهداتی که از تعدادی از آبهای معدنی بسته بندی شده صورت گرفت، مشخص شد که هیچ کدام از آنها شماره پروانه وزارت بهداشت بر روی بطریها ندارند.

نتایج نمونه ها نشان می دهد که آبهای معدنی بسته بندی شده هیچ مشکلی نداشته و کیفیت آنها قابل قبول است. این گفته های معاون غذا و داروی وزارت بهداشت است در پاسخ به مهر است اما دکتر حسین حسنی بافرانی، عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس در گفتگو با خبرنگار مهر اظهارداشت: در بررسی که توسط یک سازمان بر روی نمونه هایی از آبهای معدنی تولید داخل صورت گرفته است، مشخص شده که تعدادی از این آبها دارای مواد و ترکیبات مضر هستند.

وی گفت: در بررسی که بر روی 21 برند (نشان تجاری) از آبهای معدنی صورت گرفته مشخص شده که تنها 9 نمونه از این برندها قابل استفاده هستند.

حسنی بافرانی با انتقاد از نظات ضعیف دستگاهها بر روند تهیه و تولید مواد غذایی، بهداشتی و... در کشور، افزود: این ضعف نظارتی باعث شده که شاهد تولید انواع محصولات غذایی و آشامیدنی فاقد کیفیت لازم باشیم که می تواند سلامت مردم را به خطر بیندازد.

در همین رابطه دکتر حسن امامی رضوی، معاون درمان وزارت بهداشت در توصیه ای بهداشتی به مردم عنوان کرده بود که بهتر است از خرید آبهای معدنی‌ که زیر آفتاب داغ نگهداری شده اند، خودداری کنند.

به گفته این مقام مسئول در وزارت بهداشت، آبهای معدنی که در فروشگاههای عرضه موادغذایی و آشامیدنی در معرض حرارت و در زیر آفتاب داغ نگهداری شود مشکل مصرف دارند و مردم توجه داشته باشند از این آبها استفاده نکنند.

امامی رضوی در مورد تاریخ مصرف 6 ماهه آبهای بسته بندی نیز گفته بود اگر این آبها در معرض حرارت نباشد مصرف آنها تا یکسال هم مشکلی ندارد ولی اگر در شرایطی نگهداری و عرضه شوند که تحت تاثیر مستقیم حرارت باشند حتی قبل از 6 ماه هم غیرقابل استفاده می‌شوند.
 
همچنین کارشناسان تغذیه وزارت بهداشت نیز نسبت به مصرف آبهای یخ زده بسته بندی در بطریهای "پت" که باعث انتقال مواد شیمیایی سرطانزا می شود، هشدار داده اند.

بعضی از مراجع علمی اعلام کرده اند یخ زدگی آب در بطریهای یکبار مصرف باعث می شود مواد شیمیایی در جدار بطری همراه با آب به درون بدن منتقل شود که این مواد خاصیت سرطانزایی دارد.
 
به گفته دکتر پریسا ترابی، کارشناس اداره بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بطریهایی که در کشور برای آبهای بسته بندی تولید می شود، خاصیت یک بار مصرف دارند و نباید آنها را فریز کرد.
 
به نظر می رسد در پی اعلام اخبار آلودگی آب شرب برخی از مناطق تهران مصرف آبهای بسته بندی نیز با افزایش و  سوءاستفاده برخی سودجویان همراه شد که در این بین نظارت جدی وزارت بهداشت بر نحوه تولید و عرضه این قبیل آبها می تواند به همه ابهامات در مورد سلامت آبهای معدنی پاسخ دهد.