کد خبر ۱۳۳۴۱۸
تاریخ انتشار: ۱۱:۳۶ - ۰۵-۰۶-۱۳۸۹
کد ۱۳۳۴۱۸
انتشار: ۱۱:۳۶ - ۰۵-۰۶-۱۳۸۹

كمبود ويتامين موجب اختلال در عملكرد مغز مي‌شود

عصر ایران
از نظر كارشناسان تغذيه بدترين نوع چربي، بيشترين ميزان اسيدهاي چرب اشباع را دارد مانند انواع چربي‌هاي حيواني جامد كه مشكلات زيادي را ايجاد مي كنند.

فارس: يك متخصص تغذيه گفت: كمبود ويتامين باعث تغييرات رفتاري، كاهش توانايي حل مشكلات و اختلال عملكرد مغز مي‌شود.

سعيد حسيني افزود: مغز انسان به انرژي، مواد معدني و ويتامين‌ نياز دارد و تغيير در نحوه دريافت و ميزان آن موجب تغييرات رفتاري، كاهش توانايي حل مشكلات و اختلال عملكرد مغز مي‌شود.

وي گفت: ارتباط بيش خوردن و چاقي با بيماري‌هاي قلبي عروقي، ديابت، سرطان‌ها، بيماري‌هاي مفصلي مثل آرتروز، بيماري‌هاي كيسه صفرا و نقرس كاملاً اثبات شده است.

اين متخصص تغذيه اضافه كرد: از نظر كارشناسان تغذيه بدترين نوع چربي، بيشترين ميزان اسيدهاي چرب اشباع را دارد مانند انواع چربي‌هاي حيواني جامد كه مشكلات زيادي را ايجاد مي كنند.

حسيني افزود: عامل ديگري كه بر كيفيت چربي‌ها اثر مي‌گذارند، مقدار اسيد چرب ترانس آنهاست كه در روغن‌هاي نباتي جامد طي فرآيند هيدروژناسيون توليد مي‌شود و مصرف كنندگان هنگام خريد بايد دقت كنند كه مقدار اسيد چرب ترانس روغن در كمترين ميزان (حداكثر 10درصد) باشد.

اين متخصص تغذيه گفت: مغز انسان نياز به انرژي، ويتامين ها و مواد معدني دارد و در صورت بروز تغييرات در ميزان و نحوه دريافت آنها، وضعيت شيميايي مغز و عملكرد سلول‌هاي مغزي و سطوح نوروترنس ميتورها (ناقلين شيميايي) نيز دچار تغيير مي‌شود.

وي اضافه كرد: كمبود ويتامين موجب تغييرات رفتاري، كاهش توانايي حل مشكلات و اختلال عملكرد مغز مي‌شود.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
طلای جهانی اندکی ارزان شد میوه‌ای که یبوست را برطرف و قند خون را کنترل می‌کند؛ ناشتا بخورید فرزاد فرزین؛ وقتی پرفورمنس به شعار تبلیغاتی تبدیل می‌شود! آلیس هوانگ کیست؟/ زنی که به واسطه رابطه‌اش با مدیرعامل انویدیا و اتهام جاسوسی در کانون توجه قرار گرفت ارتباطات و اینترنت؛‌ گذار دیجیتال یا کنترل بیشتر/ مختار یا تحت فشار؟ ترامپ: جنگ ایران عملاً تمام شده است ؛ فعلاً وضعیت موجود را حفظ می‌کنیم کارتریج داروی بی حسی فقط برای یک بیمار است / خطری که با چشم دیده نمی شود! / هشدار جدی مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری آمریکا (CDC) قابل توجه دندانپزشکان فخرالتاج نوه دختری ناصرالدین‌شاه با لباس مردانه (عکس) پاکت ای آر؛ این تپانچه بسیار کوچک از فشنگ تفنگ تهاجمی استفاده می کند! (+فیلم و عکس) خانه ای که با دیوارهای صورتی و فیروزه‌ای در لندن جلب نظر می کند (+عکس) کشف نشانگر وزوز گوش در خون، توسط دانشمند ایرانی مازراتی گیبلی؛ خودرویی با روح مودنایی (+عکس) چگونه یادداشتی دو کلمه‌ای ابعاد هولناک انفجار اتمی هیروشیما را فاش کرد؟ ساختمان هیوگل‌هاوس؛ یکی از مشهورترین سازه های مونیخ را ببینید بیشه PB1؛ خودروی خاصی که ندیده اید! (+عکس)