۲۹ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۹ آذر ۱۴۰۴ - ۱۹:۳۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۳۳۴۱۸
تاریخ انتشار: ۱۱:۳۶ - ۰۵-۰۶-۱۳۸۹
کد ۱۳۳۴۱۸
انتشار: ۱۱:۳۶ - ۰۵-۰۶-۱۳۸۹

كمبود ويتامين موجب اختلال در عملكرد مغز مي‌شود

از نظر كارشناسان تغذيه بدترين نوع چربي، بيشترين ميزان اسيدهاي چرب اشباع را دارد مانند انواع چربي‌هاي حيواني جامد كه مشكلات زيادي را ايجاد مي كنند.

فارس: يك متخصص تغذيه گفت: كمبود ويتامين باعث تغييرات رفتاري، كاهش توانايي حل مشكلات و اختلال عملكرد مغز مي‌شود.

سعيد حسيني افزود: مغز انسان به انرژي، مواد معدني و ويتامين‌ نياز دارد و تغيير در نحوه دريافت و ميزان آن موجب تغييرات رفتاري، كاهش توانايي حل مشكلات و اختلال عملكرد مغز مي‌شود.

وي گفت: ارتباط بيش خوردن و چاقي با بيماري‌هاي قلبي عروقي، ديابت، سرطان‌ها، بيماري‌هاي مفصلي مثل آرتروز، بيماري‌هاي كيسه صفرا و نقرس كاملاً اثبات شده است.

اين متخصص تغذيه اضافه كرد: از نظر كارشناسان تغذيه بدترين نوع چربي، بيشترين ميزان اسيدهاي چرب اشباع را دارد مانند انواع چربي‌هاي حيواني جامد كه مشكلات زيادي را ايجاد مي كنند.

حسيني افزود: عامل ديگري كه بر كيفيت چربي‌ها اثر مي‌گذارند، مقدار اسيد چرب ترانس آنهاست كه در روغن‌هاي نباتي جامد طي فرآيند هيدروژناسيون توليد مي‌شود و مصرف كنندگان هنگام خريد بايد دقت كنند كه مقدار اسيد چرب ترانس روغن در كمترين ميزان (حداكثر 10درصد) باشد.

اين متخصص تغذيه گفت: مغز انسان نياز به انرژي، ويتامين ها و مواد معدني دارد و در صورت بروز تغييرات در ميزان و نحوه دريافت آنها، وضعيت شيميايي مغز و عملكرد سلول‌هاي مغزي و سطوح نوروترنس ميتورها (ناقلين شيميايي) نيز دچار تغيير مي‌شود.

وي اضافه كرد: كمبود ويتامين موجب تغييرات رفتاري، كاهش توانايي حل مشكلات و اختلال عملكرد مغز مي‌شود.
ارسال به دوستان
درخشش نوابغ ایرانی در ترکیه؛ دو نشان طلای جهان بر گردن شطرنج‌بازان نوجوان ایران وداع بدمینتون‌باز ایران با جام قزاقستان؛ «علی حیاتی» در مرحله یک‌هشتم نهایی متوقف شد رونمایی از آنونس رسمی سریال «مو به مو»؛ درام جدید پرویز شهبازی در آستانه انتشار (+فیلم) انتصاب سعید اوحدی به سمت مشاور رئیس‌جمهور در امور ایثارگران جزییات دو آلبوم منتشر نشده استاد شجریان انتقام انزلی‌چی‌ها در سن‌سیروس؛ ملوان با درخشش رمضانی راهی یک‌چهارم نهایی شد اشارۀ پمپئو به کدام اپوزیسیون است؟ مقصران جدید خشکسالی!  شکست تجاری عربستان در سوپرجام ایتالیا؛ فینال ناپولی-بولونیا بدون مشتری! استایل پاییزی و متفاوت «آذین رئوف» در طبیعت گیلان؛ تلفیق رنگ و هنر در دل جنگل (عکس) فرار چلسی از شکست در خانه کلاغ‌ها؛ تقسیم امتیازات در شب درخشان جیمز و پدرو انتخاب‌های منتقد سرشناس سینمایی مجله «گاردین» برای سال ۲۰۲۵ پاسخ کنایه‌آمیز کریم باقری به بیانیه تراکتور؛ «آن زمان که در تبریز به من و دایی توهین شد، خجالت کشیدم» پرش پرسپولیس به رتبه دوم با متد برزیلی؛ آمار خیره‌کننده اوسمار علیرغم افت هجومی کاهش قیمت لبنیات با مصوبه جدید شیر خام
نظرسنجی
طنز «مهران مدیری» را بیشتر دوست دارید یا طنز «رضا عطاران» را؟